课时分层练 09 七年级上册 第四单元 第二章 人体的营养-【智乐星中考·学考传奇】2024年山东省中考生物精练本（五四制）

第二章　人体的营养 1．(2022·烟台)合理营养是指平衡而全面的营养。在最新发布的《中国居民膳食指南(2022)》中特别提出“每周至少吃两次水产品，每天吃一个鸡蛋”，这样有助于补充人体所需的(　　) A．糖类 B．脂肪 C．蛋白质 D．维生素 2．(2023·临沂蒙阴二模)人体的健康需要全面合理的营养供应，维生素、无机盐需要量虽少，却起着“润滑剂”的作用。下列有关维生素、无机盐与其缺乏症和食物来源对应不相符的是(　　) A．碘——贫血——海带 B．维生素A——夜盲症——动物肝脏 C．钙——佝偻病——牛奶 D．维生素C——坏血病——新鲜的蔬菜和水果 3．(2022·济宁)下列关于人体内消化液的叙述，正确的是(　　) A．肠液中含有多种消化酶 B．唾液能初步消化蛋白质 C．胰液中含有胰岛素 D．胆汁中含有消化脂肪的酶 4．(2022·德州)羊肉、猪肉都是我们北方人常吃的肉类食物，富含人体所需要的多种营养成分。下列有关说法正确的是(　　) 营养成分 每100克肉中含量 羊肉 猪肉 蛋白质 19克 13.2克 脂肪 14.1克 37克 铁 3.9毫克 1.6毫克 维生素A 22毫克 2.4毫克 A.相同质量的羊肉比猪肉含有的热量高 B．胆汁对脂肪的乳化作用属于化学性消化 C．维生素A被消化后，由小肠绒毛吸收进入血液 D．从预防贫血的角度考虑，进食羊肉比猪肉的效果更好 5.(2023·滨州)如图是人体的消化系统示意图，下列相关叙述正确的是(　　) A．[8]是肝脏，分泌的胆汁通过血液运输到小肠 B．[2]是口腔，唾液中的酶能将淀粉分解成葡萄糖 C．[5]是胰腺，分泌的胰岛素可消化多种营养物质 D．[6]是小肠，是脂肪开始进行化学性消化的器官 6．(2023·济南)良好的饮食习惯与均衡的营养能够保证身体正常生长发育。图一为中国居民“平衡膳食宝塔”，图二曲线表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中被消化的程度。下列叙述错误的是(　　) A．图一Ⅰ层食物中淀粉的消化过程可用图二中曲线①表示 B．图一Ⅱ层食物中含有丰富的维生素C，适量食用可预防坏血病 C．青少年正处于生长发育关键期，要适量多吃图一中Ⅲ、Ⅳ层食物 D．图一中V层食物最初被消化的部位是图二中的乙部位 7．(2022·东营)中国端午节已被列入世界非物质文化遗产，吃粽子是端午节的传统习俗。粽子的主要原料是糯米，有的也加入红豆、猪肉、红枣等。下列关于人体对粽子消化吸收的叙述，正确的是(　　) A．淀粉在胃内开始初步消化 B．脂肪在小肠内被胆汁中的消化酶初步消化 C．蛋白质在胃内被初步分解为氨基酸 D．消化后的营养成分主要在小肠内被吸收 8．(2022·临沂)下列关于图中所示实验的叙述，正确的是(　　) A．本探究实验的变量不唯一，无法得出结论 B．①与②对照，可探究唾液对馒头的消化作用 C．滴加碘液后，两试管中的颜色变化是①不变蓝，②变蓝 D．该实验可得出结论：37 ℃时唾液淀粉酶的活性最强 9．(2022·江西)下列关于食品安全的叙述，正确的是(　　) A．食用发芽的马铃薯 B．食用发霉的花生 C．水果食用前要用清水浸泡、冲洗或削去外皮 D．有“虫眼”的蔬菜一定没有农药，可放心食用 10．(2023·潍坊)特色美食胡辣汤，是用骨头汤作底料熬制而成的。胡辣汤进入人体后要经过一系列复杂的过程，才能为人体提供营养物质和大量热量。下列说法正确的是(　　) A．胡辣汤中的蛋白质可被消化系统直接吸收 B．胆汁中的消化酶参与胡辣汤中脂肪的乳化 C．饱食胡辣汤后体内胰岛素会先上升后下降 D．喝胡辣汤出汗与剧烈运动出汗的原因相同 11．(2021·包头)检测某人十二指肠内的食糜，发现有蛋白质、淀粉和脂肪等物质，如图①和②中的液体进入十二指肠后参与上述物质的消化，下列叙述错误的是(　　) A．①中的液体是由肝脏分泌的，能参与脂肪的消化 B．②中的液体能参与上述三种物质的消化 C．①和②中的液体消化物质的原理不同 D．胰岛的分泌物进入②后消化淀粉等糖类物质 12．(2024·改编题)图一是中国居民的“平衡膳食宝塔”，图二是消化系统模式图，图三是小肠壁纵切图。请据图回答： (1)图一中最底层(E层)食物所含的营养物质主要是________，该营养物质在图二消化道的________(填序号)内被消化。 (2)某学生因偏食出现牙龈出血等症状，根据所学的生物学知识，建议该学生多摄入图一中______(填字母)层食物。 (3)“学生饮用牛奶”有利于中小学生的生长和发育，主要是因为牛奶中的__________是构成人体细胞的基本物质。 (4)图二中，[ ]________分泌的________不含有消化酶，但能使脂肪变成微小的颗粒。 (5)图三中，小肠内表面有许多环形的[ ]_____