专题一 层级Ⅰ 系统大概念•自主落实主干基础（课件PPT）-【新高考方案】2024年高考生物二轮复习专题增分方略（新教材Ⅱ 河北专用）

专题一　 细胞的物质组成、结构和物质运输 厘清概念的上位和下位 Ⅰ. Ⅱ. 把握概念的内涵和外延 目录 子概念(一) 细胞中的水和无机盐 子概念(二) 子概念(三) 子概念(四) 细胞中的有机物 细胞膜的结构与功能 细胞质和细胞核的组成、结构与功能 1．厘清水与细胞代谢的关系 子概念(一)　细胞中的水和无机盐 [微点拨]　生物实验中常用到的水有清水、蒸馏水、无菌水和生理盐水四类。清水常用于植物实验，生理盐水常用于动物实验，无菌水常用于微生物实验。 2．归纳概括无机盐及其在稳态维持中的作用 1．判断下列有关细胞中水叙述的正误 (1)(2023·湖南卷)帝企鹅的核酸、多糖和蛋白质合成过程中都有水的产生。 ( ) (2)水是酶促反应的环境，能参与血液中缓冲体系的形成，也可作为反应物参与生物氧化过程。 ( ) √ √ 概念微点训练 (3)自由水和结合水比值的改变会影响细胞的代谢活动。 ( ) (4)(2020·江苏卷)自由水是生化反应的介质，不直接参与生化反应；结合水是细胞结构的重要组成成分，主要存在于液泡中。 ( ) √ × 2．判断下列有关细胞中无机盐叙述的正误 (1)细胞中有以无机离子形式存在的钙，人体血液中钙离子浓度过低易出现抽搐现象，适当补充维生素D可以促进肠道对钙的吸收。( ) √ × × × 1．概括糖类和脂质的种类与功能 子概念(二)　细胞中的有机物 续表 [微点拨]　①并非所有的糖类都是能源物质，如核糖和脱氧核糖是组成核酸的成分，纤维素是构成植物细胞壁的主要成分。②糖类并非只由C、H、O三种元素组成，如几丁质中含有N元素。③脂质不是生物大分子，脂肪是良好的储能物质，但不构成膜结构，磷脂和胆固醇均参与膜结构的组成。 2．明确蛋白质和核酸的结构、功能及相互关系 (1)厘清核酸与蛋白质的三个层次及相互关系 (2)常考的“核酸—蛋白质复合体” (3)关注与蛋白质和核酸相关的5个易错点 ①高温使蛋白质变性不是破坏了肽链上的肽键，而是破坏了肽链盘曲、折叠形成的空间结构。 ②低温和盐析未破坏蛋白质的空间结构。 ③1个tRNA中含有1个反密码子，但不能认为其只含有3个碱基。 ④rRNA参与核糖体的构成，且具有催化肽键形成的作用。 ⑤DNA一般是双链结构，也有环状的，如质粒DNA、线粒体和叶绿体中的DNA。RNA一般是单链结构。双链DNA的碱基对间含氢键，某些RNA(如tRNA)中也含氢键。 1．判断下列有关糖类和脂质叙述的正误 (1)(2023·全国乙卷改编)组成淀粉和糖原的单体都是葡萄糖。( ) (2)(2023·全国新课标卷)血液中的葡萄糖进入人体脂肪组织细胞可转变为甘油三酯。 ( ) (3)(2021·海南卷)纤维素是植物和蓝细菌细胞壁的主要成分，其水解的产物与斐林试剂反应产生砖红色沉淀。 ( ) √ √ × 概念微点训练 (4)(2020·山东卷)纤维素的基本组成单位是葡萄糖和果糖。 ( ) (5)(2020·浙江卷)淀粉的结构单元是蔗糖。 ( ) (6)性激素属于固醇类物质，能维持人体第二性征；维生素D能促进小肠对钙、磷的吸收，缺乏维生素D会影响骨骼发育。 ( ) × × √ 2．判断下列有关蛋白质和核酸叙述的正误 (1)(2023·海南卷)蜘蛛丝蛋白的肽链由氨基酸通过肽键连接而成，高温可改变该蛋白的化学组成，从而改变其韧性。 ( ) (2)(2023·湖南卷)帝企鹅蛋孵化过程中有mRNA和蛋白质种类的变化。 ( ) (3)(2023·浙江卷改编)组成微管蛋白的基本组成单位是氨基酸。 ( ) × √ √ (4)(2021·全国甲卷)酶、抗体、核酸都是由含氮的单体连接成的多聚体。 ( ) (5)(2021·辽宁卷)叶绿体中存在催化ATP合成的蛋白质；线粒体膜上存在运输葡萄糖的蛋白质。 ( ) (6)(2020·全国卷Ⅰ)高温可破坏病原体蛋白质的空间结构，煮沸处理餐具可杀死病原体。 ( ) × √ √ 1．归纳概括细胞膜的组成和功能 子概念(三)　细胞膜的结构与功能 2．细胞膜参与细胞的吸水和失水 3．物质出入细胞的方式和影响因素 (1)物质出入细胞方式的判断 [微点拨]　物质运输的三个“不一定” ①生物大分子不一定都是以胞吞、胞吐方式运输的，如mRNA和某些蛋白质可通过核孔运输。 ②以胞吞、胞吐方式运输的也不一定都是大分子物质，如突触中神经递质的释放。 ③同一种物质进出不同细胞的运输方式不一定相同，如葡萄糖进入红细胞(协助扩散)和进入小肠上皮细胞(主动运输)的方式不同；水分子可以通过自由扩散或协助扩散方式运输。 (2)影响