4.2掌握拣货作业流程（课件）《配送中心运营管理实务》（上海交通大学出版社）

配送中心运营管理实务 1 4 拣货与补货作业管理 Part four 掌握拣货作业流程 02 3 掌握拣货作业流程 任务导入 2021年9月23日8:45，东莞家宜鲜配送中心的拣货员刘文文收到了一张拣货单： 订单号码 0954 客户名称 家宜鲜超市（广州芳村店） 送货日期 2021年9月24日 拣货日期 2021年9月23日 拣货人 刘文文 核查日期 2021年9月23日 核查人 李浩 序号 储位 货物编码 货物名称 货物规格 包装单位 备注 托盘 箱 单品 1 C020201 K31025 农夫山泉 饮用天然水 550 mL×24瓶   30     2 C030325 K52587 怡宝饮用纯净水 555 mL×24瓶   25     3 C040213 K61627 阿宽红油面皮 105 g×12桶   30     4 C040507 K62678 康师傅老坛酸菜牛肉面 109 g×12桶   18     5 C050170 K62432 娃哈哈AD钙奶 100 mL×24瓶   20   4瓶一组 进行包装 6 C050266 K63120 金五缘航空杯 200 mL×500个   20   20个一组 进行包装 仓管员：方浩 审核人：王俊 制单人：张方军 掌握拣货作业流程 任务导入 制订科学、合理的拣货作业流程，对于提高配送中心的运作效率和服务质量具有重要的意义。 假如你是刘文文，你会如何完成此次拣货作业？ 请思考： ？ 拣货资料是确保拣货员在既定的拣货方式下准确而迅速地完成拣货作业的依据。 传票是指客户的订单分页（或复印页、影印本等）或配送中心的送货单。 根据传票拣货的操作方法是：拣货员一边看传票上列出的货物名称，一边寻找货物，然后依次拣取。 一、形成拣货资料 （一）传票 掌握拣货作业流程 优点 作业流程简单，无须使用计算机等设备处理拣货信息 缺点 传票容易被污损，从而导致拣货员的拣货作业出现错误；传票上未标明货物的储位信息，拣货员必须靠记忆寻找货物，从而影响拣货效率 适用情况 适用于货物品种少、批量小的情况 拣货单是指将原始的订单信息输入订单处理系统进行处理后，打印出的用于拣货的单据。 由于订单处理系统将拣货单上的货物按其储位编号进行了重新排序，拣货员来回一趟就能拣取完拣货单上的所有货物。 具体操作方法如下：拣货员根据拣货单中的货物排列顺序依次寻找货物，并核对货物的名称、规格、型号等信息，然后将货物拣取至搬运器具内，在拣货单上做出标记。 一、形成拣货资料 （二）拣货单 掌握拣货作业流程 优点 可按储位编号排列拣货顺序，引导拣货员按最短路径拣货；可充分配合各种拣货策略，提高拣货效率 缺点 需要耗费一定的人力和时间生成拣货单；拣完货后仍然需要作业人员对货物进行检查，以确保拣货作业准确无误 拣货标签是一种印有货物的名称、数量、储位和价格等信息的标签。 一、形成拣货资料 （三）拣货标签 掌握拣货作业流程 （1）拣货员将员工卡放在ID卡读卡器上后，系统会为其自动分配一张拣货单（拣货单中的货物属于一个客户），并通过标签打印机打印一批按照货物的储位顺序排列的拣货标签。拣货标签的数量等于货物的拣取量。 一、形成拣货资料 （三）拣货标签 掌握拣货作业流程 （2）拣货员根据拣货标签将货物从相应的储位上拣取出来，再将对应的拣货标签粘贴在该货物上，然后将该货物放置在搬运器具内。 （3）重复上述步骤，直至拣货完成。 优点 将拣货与贴标签作业结合起来，可缩短整体作业时间；拣货员在拣货时可以实时清点拣货量，提高了拣货作业的准确性；拣货员在刷ID卡的同时，系统会自动扣除所拣取货物对应的库存量，方便配送中心统计拣货员的工作量 缺点 必须将拣货标签粘贴在单品上，因此对于以箱、托盘为拣货单位的货物的贴标比较困难；拣货费用较高 适用情况 适用于单个客户所需货物的品种分散且每种货物数量较少的情况 电子标签是一种安装在货架上的数字显示器，一般与物流辅助作业系统相连。 拣货员根据电子标签拣货的操作方法为：拣货员在分拣通道中行走，当看到电子标签指示灯亮时就停下来，然后按电子标签显示的数字拣取货物，拣完货后按下确认钮，表示完成拣货作业。 一、形成拣货资料 （四）电子标签 掌握拣货作业流程 优点 可实现无纸化作业；拣货员经过简单培训后便可以掌握操作方法，差错率较低；可以较好地解放拣货员的双手，减少其寻找和核对货物的时间，从而大幅提高拣货效率；方便统计拣货员的工作量 缺点 需要投入较高的硬件设备成本 （一）穿越式拣货路径：也称“S”形拣货路径，是指拣货员从分拣通道的一端进入，然后拣取通道两侧货架上的货物，最后从通道的另一端离