内容正文:
第44讲 生产工具与劳作方式
对应学生用书第306页
时空坐标
分类梳理
古代中国耕作方式经历了刀耕、锄耕、犁耕三个阶段,随着生产力的发展和工具的进步,劳作方式从集体耕作向家庭式劳作转变,手工业技术也不断进步。近代以后,引进了西方机器生产和工厂制度,近代化生产方式出现。新中国成立后,机械化、自动化、智能化的现代农业生产方式形成。
古代希腊罗马公民占有土地,使用奴隶进行劳作。中古时期的欧洲,庄园是基层社会组织,庄园式劳作是主要劳作方式。18世纪中后期开始,随着工业革命的开展,机器大生产和工厂制度成为现代工业的生产方式。二战后,随着计算机与互联网技术的发展,智能化生产成为未来发展方向。
理清 知识结构 基础全通关
一、古代的生产工具与劳作
(一)农业工具的变化
1.耕作工具
材质
主要有骨、竹、木、石、蚌、铜、铁等
制作
从打击制作到磨制再到①
品类
青铜器最早出现在西亚、北非地区;小亚细亚地区率先掌握了冶铁技术;中国在战国时期,铁制农具逐渐推广,南北朝时期出现了以灌钢法制作的农具
2.灌溉工具
原始社会
用陶器灌溉;在古埃及和中国等地,人们已经懂得利用② 原理灌溉
封建社会
中国东汉末期出现翻车,三国时期马钧对其进行了革新,主要用人力;唐朝出现筒车
3.畜牧业工具设施:古人用圈厩来饲养禽畜,用马槽来喂马。
(二)手工业工具的进步
1.纺织工具
原始社会
约3万年前,中国的山顶洞人已经用骨针缝制兽皮;新石器时代晚期,中国古人就使用陶纺轮作为纺线工具
封建社会
汉朝的画像石中出现了人们使用纺车纺纱的场景,构造复杂的提花机已经出现;元朝以后,纺织机成为农耕家庭不可或缺的生产工具
古代西方
出现过纺纱用的纺车
2.陶瓷工具
(1)主要工具:坯车、匣钵、支钉等。
(2)表现
新石器时代晚期
采用坯车制坯
中国南朝
为了防止在烧制过程中气体和有害物质污损坯件,工匠把坯件放在耐火泥制成的③ 中
唐宋时期
为防止器物在烧制过程中粘连,工匠在器物底部放置已烧制好的黏土块——支钉
3.金属冶炼工具
锻打
工具主要有土炉、锤、锉等,适合制作小型金属器具
铸造
主要有熔化工具坩埚、成型工具范等,适合制作大型金属器具
(三)劳作方式的发展
1.从集体劳作到农业家庭式劳作
条件
铁犁牛耕的逐步推广和私有制出现
表现
中国战国时期,男耕女织的生产模式确立;古希腊罗马,家庭式劳作日渐普及
2.农业庄园式劳作
西方国家
奴隶社会的古罗马长期存在奴隶制庄园,其特点就是众多奴隶或农奴在庄园的大土地上进行集中劳作
古代中国
东汉时期的豪强地主庄园、南北朝时期的④ 都带有庄园式劳作的色彩
3.手工业生产
形式
手工业家庭及民营和官营作坊
特点
世代传承,或父死子继,或师徒传授,由统治者登记造册进行管理
图解历史 小农经济的发展状况
概念阐释 庄园经济
土地
来源
古代中国的庄园主要由商人、豪强地主、官僚等用威胁、欺骗、敲诈、买卖、强占等各种手段,兼并农民的土地,形成大土地私有制
经济
形态
是典型的自给自足经济,庄园主可以根据自己的生活需要,布置庄园,使耕种与纺织等手工业结合,把庄园建成一个独立而封闭的世界
剥削
方式
庄园除有一部分奴仆劳动外,大多由徒附、宾客、族人通过租佃的方式来耕作,他们一般向庄园主缴纳实物地租。除实物地租外,他们也须无偿地为庄园主服一些劳役,如砍伐林木、看家护院、充当“部曲”等
管理
形式
中国古代庄园主对依附农民行使的是一种以族权为表现形式的政治权力,没有司法管辖权,唐代以后庄园主对庄园劳动者的人身控制进一步削弱
二、工业革命与工厂制度
(一)机器大生产与工厂制度
1.组织形式变化:分散的手工工场→集中的手工工场→工厂。
2.变化条件:工业革命,实行机器大生产。
3.劳作方式变革
生产模式
大规模集中生产,采用生产⑤ 形式
劳作方式
工人采用倒班制,各生产环节协同劳作
管理方式
制定严格的规章制度,强化工人的纪律意识。各个环节由工厂统一集中管理
4.意义:工厂制度带来生产组织和管理形式的巨变,从而产生更大的经济效益;19世纪中后期,清朝洋务派和民族资本家引进西方的工厂制度,进行机器大生产。
概念辨析 工厂与工场
工厂是直接进行工业生产活动的单位,通常包括不同的车间,其特点是使用机器进行大规模生产。工场是手工业者集合在一起生产的场所,其特点是借助简单工具进行手工生产。二者都是具有资本主义生产关系性质的生产形式,都属于资本主义经营方式的范畴。
(二)工业革命后生活方式的变化
1.积极影响
(1)工业革命促进了城市化的发展,也改变了人们的生活空间。
(2)交通运输业的进步,促进了城际、国际的人