第一部分 13 第十三讲 物质在水中的溶解(课件PPT) -【智乐星中考·学考传奇】2024年山东省济南市中考化学精讲本

化学 2024 济南 精讲本 1 第十三讲　物质在水中的溶解 2 知识点1 溶液的形成与乳化 1．溶液及其组成 定义 一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的_______、 _______的________ 特征 _______性、_______性 组成 由_______和_______组成 质量关系 溶液质量＝溶质质量＋溶剂质量 体积关系 溶液的体积不等于溶质体积与溶剂体积之和 均一 稳定 混合物 均一 稳定 溶质 溶剂 3 【即时小练】 判断正误。 ①均一、稳定的液体都是溶液(　 　) ②溶液都是无色透明的(　 　) ③任何溶液的溶剂都是水(　 　) ④氯化钠溶液中不能再溶解氯化钾(　 　) ⑤70 mL酒精与30 mL水混合形成的溶液，溶剂是酒精(　 　) ⑥溶质只能是固体(　 　) ⑦任何溶液都只含一种溶质(　 　) ⑧溶液中的粒子之间存在相互作用(　 　) × × × × × × × √ 4 2．物质的溶解通常伴随着_______的变化。 几种常见物质在水中溶解时溶液温度变化 物质名称 氢氧化钠固体 浓硫酸 氯化钠固体 硝酸铵固体 温度变化 ______ ______ ______ ______ 能量 升高 升高 不变 降低 5 【知识拓展】 CaO与水作用 将CaO放入水中也会放热，但它不是溶于水放热，而是和水发生化学反应放出热量。 6 3．水是一种最常用的溶剂。酒精、汽油等也可作溶剂。 4．乳化现象 (1)定义：洗洁精、洗衣粉等物质可以使食用油以 _________的形态分散在水中，形成不易分层、比较稳定的混合物，这种现象称为乳化现象。 细小液滴 7 (2)溶解、乳化、化学反应的去污原理比较 去污 方式 原理 举例 溶解 利用溶解原理，使污垢溶解于某些溶剂 用汽油洗去衣服上的油渍，用_____ 洗去试管上的碘 乳化 利用乳化原理，使乳化剂作用于污垢发生乳化现象 用_______洗去餐具上的油渍；用洗衣粉洗去衣服上的油渍 化学 反应 利用化学反应，使污垢与某些物质发生反应 _______除铁锈；利用纯碱(或氢氧化钠)除去油烟机上的油污 酒精 洗洁精 盐酸 8 5.饱和溶液与不饱和溶液 饱和溶液 不饱和溶液 定义 在一定_______下，一定量的 _______里，_________溶解 某种溶质的溶液，叫作这种 溶质的饱和溶液 在一定_____下，一定量的_____ 里，_________溶解某种溶质的溶 液，叫作这种溶质的不饱和溶液 相互 转化 温度 溶剂 不能继续 温度 溶剂 还能继续 减少溶剂、增加溶质、改变温度 增加溶剂、改变温度 9 【特别提醒】 只有指明“在一定量溶剂里”和“在一定温度下”，溶液的“饱和”和“不饱和”才有确定的意义。 10 6．结晶 (1)概念：固体溶质从其___________中以晶体的形式析出的过程。某温度 下析出晶体的溶液是该温度下的___________(选填“饱和溶液”“不饱和 溶液”之一)。 (2)结晶的方法 ①冷却热饱和溶液(_______结晶)：适用于溶解度受温度变化影响较大的 物质，如KNO3。 ②蒸发溶剂(蒸发结晶)：适用于溶解度受温度变化影响不大的物质，如 _______________。 饱和溶液 饱和溶液 降温 NaCl(或氯化钠) 11 知识点2 溶液的配制 1．溶质质量分数＝ × 100% 溶液的质量＝_____的质量＋_____的质量 2．溶质的质量＝_________×_____________＝溶液密度×溶液体积×溶 质质量分数 3．溶液的质量＝溶质质量÷溶质质量分数 溶质 溶剂 溶液质量 溶质质量分数 12 4．以配制50 g 5%的氯化钠溶液为例(1 g水的体积为1 mL)： (1)实验装置 13 (2)配制方法与步骤 固体与液体配制 仪器 托盘天平、_______、量筒、玻璃棒、药匙、胶头滴管 步骤 ①计算：溶质质量_____g、水的体积______mL ②称量：用 _________称量一定质量的溶质 ③量取：用_______量取一定体积的水 ④溶解：用_________搅拌至固体全部溶解 ⑤装瓶：把配制好的溶液装入试剂瓶中，并贴上标签 烧杯 2.5 47.5 托盘天平 量筒 玻璃棒 14 【总结提升】 溶液配制的误差分析 1．质量分数偏大的原因可能是 ①称量前天平指针偏右 ②量水时俯视读数 ③量筒中的水未完全倒入烧杯 15 2．质量分数偏小的原因可能是 ①称量前天平指针偏左 ②量水时仰视读数 ③烧杯中原来有水 ④往烧杯中倒溶质时撒(或洒)了部分 ⑤溶质不纯(