内容正文:
第十二单元 化学与生活 达标训练题
一、选择题
1.山水相“涟”、幸福之“源”,2023年娄底市第二届旅游发展大会将在涟源市举行,我们的家乡涟源物产丰富,下列涟源的特色农产品中富含维生素C的是
A.蓝溪桥面馆里的面条 B.桥头河白萝卜 C.珠梅土鸡 D.荷塘富田桥豆腐
2.宇航员在空间站食用的航天食品备受关注,下列有关说法错误的是
A.航天食品中的水果、蔬菜可补充维生素
B.钙是人体必需的微量元素,长期驻留空间站易流失钙元素,应及时补充
C.空间站作业后大量出汗,航天员可适量饮用富含钠、钾等元素的饮料
D.为避免航天员贫血,航天食品中应添加适量富含铁元素的食材
3.化学在能源利用、环境保护等方面都起着重要的作用。下列有关做法错误的
A.为治理酸雨,禁止使用化石燃料
B.变废为宝,将地沟油转化为航空燃油
C.为了防止水污染,农业上要合理使用化肥、农药
D.为了减少“白色污染”,使用可降解塑料
4.2月27日,第九届中国徽菜产业博览会在合肥举行,本届博览会致力于传承及发扬徽菜文化,下列徽菜中的营养物质富含糖类的是
A.蜜汁红芋 B.黄山炖鸽 C.方腊鱼 D.徽州毛豆腐
5.《“健康中国2030”规划纲要》指出我们应坚持“生命至上,健康第一”的理念。下列关于化学与健康的叙述不正确的是
A.保持身体健康需要均衡摄入营养素
B.霉变食物会产生黄曲霉毒素,绝对不能食用
C.甲醛会破坏蛋白质的结构,对人体健康有危害
D.铁、锌、钙、碘、氟都是人体所需的微量元素
6.下列说法错误的是
A.印染厂的废水呈碱性,可加入硫酸进行中和
B.物质在溶解时都会出现放热现象
C.棉花、羊毛、蚕丝属于天然纤维
D.所谓“低碳”,就是较低的二氧化碳排放
7.有关维生素的说法错误的是
A.缺乏维生素A会引起夜盲症
B.缺乏维生素C会引起坏血病
C.维生素在人体内需要量很少,作用不太大
D.缺乏维生素多吃蔬菜和水果来补充
8.蜂蜜含多种糖类、氨基酸、丰富的维生素、矿物质等。下列说法科学的是
A.糖类物质和蛋白质的组成元素都含有C、H、O、N
B.人体可以合成各种氨基酸,进而构建为蛋白质
C.蜂蜜中含有人体必需的微量元素钾、钙、锰、铁等
D.维生素广泛存在于蔬菜、水果中
9.化学源于生活,应用于生活。下列描述错误的是
A.化学与健康
①人体缺乏维生素A会引起夜盲症
②长期食用亚硝酸钠腌制的食品对健康有害
B.化学与生活
①打开汽水瓶盖时,由于压强减小,气体的溶解度变小,汽水会喷出
②用小苏打焙制糕点
C.化学与材料
①合金、合成纤维、合成橡胶都属于合成材料
②铁制品涂漆、涂油可防锈蚀
D.化学与环境
①二氧化碳过多会引起全球变暖
②垃圾分类从我做起,用过的塑料矿泉水瓶属于可回收物
10.在刚刚结束的北京冬奥会、冬残奥会中,中国有很多美食意外走红。其中奥运冠军谷爱凌在比赛中等分时吃韭菜盒子的一幕让人印象深刻。下列相关食材中富含蛋白质的是
A.韭菜 B.鸡蛋 C.粉条 D.小麦粉
11.杭州亚运会于2023年9月23日胜利召开,在这个大型的综合性体育赛事中,也处处彰显了化学的魅力,下列说法错误的是
A.主火炬首次使用通过废碳再生的绿色燃料-甲醇,诠释“绿色奥运”理念
B.泳池中加入一定量的氯和臭氧等消毒剂,不会对人体健康产生影响
C.更多的利用太阳能、化石燃料等清洁能源
D.利用一些化学试剂对兴奋剂进行精准检查
12.“戴口罩、不聚集、常消杀”是控制传染病传播的有效措施。酒精()溶液是最常用的消毒剂之一。下列有关说法错误的是
A.酒精是有机物
B.酒精由C、H、O三种元素组成
C.酒精中碳、氢元素的质量比为4:1
D.酒精是由2个碳原子、6个氢原子和1个氧原子构成的
13.下列说法中,正确的是
A.油脂的组成元素与淀粉相同,含有碳、氢、氧三种元素,但分子组成和结构不同
B.常温下通常呈固态的油脂叫做油,呈液态的油脂叫做脂
C.在酿酒的过程中,淀粉是直接转化为酒精的
D.葡萄糖、淀粉、纤维素等物质习惯上称为碳水化合物,因此淀粉不可称为糖类
14.以下是某中学食堂某次的菜谱:红烧大肉排150g,肉末蒸蛋120g,蒜泥白菜150g,海带蛋花汤100g,蒸山芋50g,杂粮米饭150g,下列说法不正确的是
A.杂粮米饭主要补给的营养物质是糖类 B.维生素可从菜谱中获得
C.适量的食用海带可以预防贫血 D.菜谱中营养搭配比较合理
15.2023年8月,济南的空气质量综合指数在全国城市排名中又前进了三个位次。蓝天白云常驻、繁星闪烁常在、满城碧水长流、漫山葱翠常青等种种“绿色福利”,正成为济南人的“幸福标配”。下列做法中,有利于保护环境的是
A.多种树木,增加绿地面积 B.快递包装,随意丢弃处理
C.废旧电池,直接深埋入土 D.工业污水,直接排放入河流
二、非