内容正文:
7-3 溶液的酸碱性
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问题一:
通过前面两节的学习,谈谈你对酸或碱已经有了哪些认识?
你知道生活中那些物质是酸性的,那些物质是碱性的?
生活中的化学
你是如何判断的呢?
柠檬
山楂
酸桔子
酸
生活中
“尝起来酸酸的”
碱
“摸起来滑滑的”
生活中
联系上节课学习的内容,
回想一下,化学上使用什么办法识别某种溶液是酸性还是碱性溶液?
一、如何检验溶液的酸碱性
1、酸碱指示剂
——紫色石蕊、无色酚酞
问题二:
如何设计实验,来探究酸碱指示剂在不同溶液中颜色发生怎样的变化?
实验要求:
1.在6支试管(或点滴板)中分别滴入少量6种
待测液,再滴入2~3滴紫色石蕊试液。
2.在另外6支试管(或点滴板)中分别滴入少量
6种待测液,再滴入2~3滴无色酚酞试液。
3.认真观察现象并记录在学案上。
[探究一]酸碱指示剂在不同溶液中的颜色变化
根据实验现象分析:
这六种待测液可以分为几类?
每类待测液能使指示剂变为何种颜色?
待测液 白醋 柠檬汁 食盐水 蔗糖水 石灰水 肥皂水
加入紫色石蕊
试液后的颜色
加入无色酚酞
试液后的颜色
红色 红色 紫色 紫色 蓝色 蓝色
无色 无色 无色 无色 红色 红色
中性溶液
碱性溶液
[探究一]酸碱指示剂在溶液中的颜色变化
酸性溶液
实验反思
1.一次性区分酸性、中性和碱性溶液可用
试液。
根据实验现象分析:
这六种待测液可以分为几类?
每类待测液能使指示剂变为何种颜色?
紫色石蕊
2.酚酞可用来检验碱性溶液。若某溶液滴入
酚酞未见变色,你能得到的准确结论是
。
它不是碱性物质
1.柠檬汁能使石蕊试液变红色,由此可知柠檬汁 。
A.显酸性 B.显碱性 C.显中性 D.无法确定
2.一次性区分白醋、蒸馏水、肥皂水应选用 ;
证明澄清石灰水显碱性最好选用 。
A. 紫色石蕊 B.无色酚酞试液
A
B
A
3.某工厂排出的污水对周边的环境造成了严重的
污染。 你能设计实验,检验该厂排放的污水的
酸碱性么?
请简要说明实验步骤、实验现象和实验结论。
即时反馈
待测液 酸性溶液 中性溶液 碱性溶液
使紫色石蕊试液变
红色 紫色 蓝色
问题三:
红色石蕊试纸和蓝色石蕊试纸
在酸性、中性和碱性溶液中颜色会
发生怎样的变化?
待测液 盐酸 蔗糖水 石灰水
红色石蕊试纸
蓝色石蕊试纸
不变色 不变色 变蓝色
变红色 不变色 不变色
[探究二]石蕊试纸在不同溶液中的颜色变化
实验步骤:
1.取三张红色石蕊试纸,将三种待测液分别滴在试纸上;
2.取三张蓝色石蕊试纸,将三种待测液分别滴在试纸上。
分析现象,思考:
检验酸性物质应用 石蕊试纸,试纸变 色。
检验碱性物质应用 石蕊试纸,试纸变 色。
酸性溶液 中性溶液 碱性溶液
蓝色
红色
蓝
红
2、石蕊试纸
红色石蕊试纸(用来检验碱溶液):
——遇到碱溶液变成蓝色
蓝色石蕊试纸(用来检验酸溶液):
——遇到酸溶液变成红色
酸碱指示剂
石蕊试纸
间接观察法
问题四:
从微观粒子的角度来看,溶液呈
酸性或碱性的本质原因是什么?
H+
OH-
酸溶液
碱溶液
酸性
碱性
问题五:
如何定量表示溶液酸碱性强弱的程度呢?
pH=7 中性
中性
pH<7 酸性 pH越小,酸性越强
酸性越强
pH>7 碱性 pH越大,碱性越强
碱性越强
二、怎样判断溶液酸碱性的强弱
1.溶液酸碱性强弱程度用pH表示
pH范围0~14
pH=0为
酸性
取少量待测液于试管中,在玻璃片或白瓷板上放一片pH 试纸,用玻璃棒蘸取少量待测液滴到试纸上,把试纸显示的颜色与标准比色卡比较,即可得出被测液的pH 。
2.pH的测定——
pH试纸
二、怎样判断溶液酸碱性的强弱
身边常见物质的pH
A.胃酸过多的病人不宜多吃柠檬 B.食用的酱油显酸性
C.西瓜属于碱性食品 D.橘子的酸性比牛奶强
下列说法中,错误的是( )。
C
待测液 酸性溶液 中性溶液 碱性溶液
使紫色石蕊试液变
使无色酚酞试液变
石蕊试纸
pH
知识总结:
红色 紫色