4.2控制采购成本（课件）《采购管理实务》（上海交通大学出版社）

采购实务管理 1 任务二 控制采购成本 2 案例导入 宜家家居（以下简称“宜家”）成立于1953年，经过几十年的发展，现已成为全球知名家具和家居零售商。下面从成本管理与控制的角度，介绍宜家的发展优势。 （1）先定价后研发。 （2）采用模块式设计法。 （3）采用全球采购模式。 （4）与供应商密切合作。 …… 请问： 采购成本具体包括哪些成本？企业应如何控制采购成本？ 详见第103页 3 一、采购成本的构成 采购成本是指企业为经营发展的需要，组织相关人员开展采购活动而产生的各项费用，包括购买价款、相关税费、订购成本和其他可归属于采购成本的费用。 （1）购买价款。购买价款是指企业购入物料的发票上所列价款，但不包括按规定可抵扣的增值税额。 （2）相关税费。相关税费是指企业购入物料时发生的进口关税、消费税和不能抵扣的增值税进项税额。 （3）订购成本。订购成本是指企业为实现一次采购所进行的各种活动的费用。 （4）其他可归属于采购成本的费用。其他可归属于采购成本的费用是指除上述三项费用外，可归属于采购成本的费用。 4 提示 增值税进项税额是指纳税人购入货物、劳务、服务、无形资产、不动产支付或者负担的增值税额。 5 二、控制采购成本的方法 价值分析（value analysis, VA）法又称价值工程（value engineering, VE）法，是指研究产品的材料、功能和劳务成本，在不影响产品品质和功能的情况下，通过改进设计和制造方法、改变对供应商的要求等来降低成本并提高产品价值的一种方法。这里的价值是指功能与成本之比，表达式为 （4-5） 价值分析法是以必要的成本，实现产品必备的功能和应达到的质量水平，并设法提高产品价值的一种方法，而不是过去那种简单地降低采购成本的方法。 （一）价值分析法 6 三、常用的采购需求分析方法 价值分析法与一般降低采购成本方法的区别 价值分析法 一般降低采购成本的方法 以产品功能为中心 以采购的物料为中心 设计、生产、质量管理、采购等部门的人员及供应商组成的VA/VE小组共同努力来降低采购成本 以采购部门为主，情报不及时，创意有限 VA/VE小组成员通过任务编组与分工来降低采购成本 因本位观念太重，导致采购人员力不从心 降低采购成本的目标明确 降低采购成本的目标不明确 7 价值分析法的实施步骤如下： （1）选定对象，设定目标。 （2）成立VA/VE小组。 （3）收集、分析选定对象的相关资料，明确价值分析的重点。 （4）拟订降低采购成本的战略方案。 （5）改进战略方案，拟订具体的实施计划。 （6）按照实施计划实施战略方案。 （7）监控战略方案的实施效果。 （8）根据战略方案的实施效果，对战略方案进行必要的调整。 三、常用的采购需求分析方法 8 一家马达制造企业准备运用VA/VE法降低采购成本。采购部门召集研发、生产、财务等部门及合作厂商成立VA/VE小组，在企业内举行宣誓仪式后，正式展开价值分析工作。 选定对象为2 kW马达，目标设定为降低20%的采购成本。实施步骤如下： …… 课堂示例：某企业运用VA/VE法降低采购成本 详见第106页 9 1．什么是学习曲线 某种产品在投产初期由于工人经验不足出现较高的产品报废率、返工率、次品率，以致生产成本较高。但是随着累计产量的增加和管理渐趋成熟，工人技术越来越熟练，产品质量越来越稳定，生产成本不断降低。 学习曲线反映累计产量的变化与单位成本之间的关系。 （二）供应商成本分析法 三、常用的采购需求分析方法 曲率为80%的学习曲线 10 生产某产品的学习效益 三、常用的采购需求分析方法 产品累计产量/件 100 200 400 800 生产单位产品的时间/小时 200 160 128 102 在采购物料时，如果供应商取得了学习进步而采购方并未将这部分因素考虑在内，供应商就会获得因学习进步而得到的额外收益；如果采购方考虑到了这部分因素，则可以通过与供应商讨价还价，获得这部分收益。 11 提示 学习曲线是从经验中得出的，其曲率无论是95%、90%、85%或者是其他数字，都不是精确的。一般来说，对于非常简单的任务，如将物料从运输车上卸下，常采用95%的学习曲线；对于技术含量中等的任务，常采用80%～90%的学习曲线；对于技术含量较高的任务，常采用70%～80%的学习曲线。 12 2．学习曲线的应用条件 应用学习曲线需要满足两个条件：一是生产过程中确实存在学习曲线现象；二是学习曲线存在可预测性，即学习曲线是有规律的。 三、常用的采购需求分析方法 13 下列情形适合使用学习曲线进行采购成本分析与控制： （1）供应商按采购方的特殊要求分批次大量制造零部件。 （2）涉及需要大量投资或增添设施设备的产品。 （3）供应商需要开发