4.4.5工作培养基的配制(练习题)2023-2024学年高一农业生物技术(高教版)

4.4.5工作培养基的配制 练习题 一、选择题（共 15 题，每题 5 分，共 75 分） 1. 培养基中常用的凝固剂是（） A. 琼脂 B. 明胶 C. 硅胶 D. 纤维素 2. 培养基的主要成分包括（） A. 碳源、氮源、维生素、水和矿物质 B. 碳源、氮源、维生素、生长因子和矿物质 C. 碳源、氮源、生长因子、水和矿物质 D. 碳源、氮源、生长因子、琼脂和矿物质 3. 牛肉膏蛋白胨培养基是一种（） A. 选择培养基 B. 鉴别培养基 C. 基础培养基 D. 加富培养基 4. 高压蒸汽灭菌的温度和时间是（） A. 100℃，15-30 分钟 B. 121℃，15-30 分钟 C. 100℃，5-10 分钟 D. 121℃，5-10 分钟 5. 配制培养基时，下列操作不正确的是（） A. 牛肉膏常用热水溶解 B. 配制培养基时应先调 pH 后灭菌 C. 培养基应趁热分装 D. 培养基分装时，培养基高度约为试管高度的 1/5 6. 培养基配制好后，在常温下放置一段时间再灭菌，目的是（） A. 使培养基能充分溶解 B. 使培养基能充分混合 C. 排除培养基中的溶解氧 D. 使培养基能充分凝固 7. 牛肉膏蛋白胨固体培养基中加入琼脂的作用是（） A. 为微生物生长提供碳源 B. 为微生物生长提供氮源 C. 使培养基保持水分 D. 凝固作用 8. 配制牛肉膏蛋白胨固体培养基的步骤是（） A. 计算、称量、融化、倒平板、灭菌 B. 计算、称量、融化、灭菌、倒平板 C. 计算、称量、融化、调 pH、倒平板 D. 计算、称量、融化、调 pH、灭菌、倒平板 9. 有关培养基配制原则表述正确的是（） A. 任何培养基都必须含有碳源、氮源、矿质元素、水及生长因子 B. 碳源和氮源必须具有一定比例，碳元素的含量最多，氮元素的含量最少 C. 微生物的生长除受营养因素影响外，还受到 pH、氧、渗透压的影响 D. 营养物质的浓度越高越好 10. 关于牛肉膏蛋白胨培养基的叙述，错误的是（） A. 可用于培养细菌 B. 可用于培养真菌 C. 可用于培养病毒 D. 可用于培养动物细胞 11. 下列有关培养基的叙述，正确的是（） A. 培养基是为微生物的生长繁殖提供营养的基质 B. 培养基只有两类：液体培养基和固体培养基 C. 固体培养基中加入琼脂的目的是为了补充营养物质 D. 微生物在固体培养基上生长时，可以形成肉眼可见的单个细菌 12. 要从多种细菌中分离出某种细菌，应选用（） A. 加入青霉素的培养基 B. 加入高浓度食盐的培养基 C. 固体培养基 D. 液体培养基 13. 培养基、培养皿、接种环、实验操作者的双手、空气、牛奶所采用的灭菌或消毒方法依次是（） A. 化学消毒、灼烧灭菌、干热灭菌、紫外线灭菌、高压蒸汽灭菌、巴氏消毒法 B. 灼烧灭菌、干热灭菌、紫外线灭菌、高压蒸汽灭菌、化学消毒、巴氏消毒法 C. 灼烧灭菌、高压蒸汽灭菌、紫外线灭菌、干热灭菌、化学消毒、巴氏消毒法 D. 紫外线灭菌、灼烧灭菌、干热灭菌、高压蒸汽灭菌、巴氏消毒法、化学消毒 14. 用平板划线法或稀释涂布平板法纯化大肠杆菌时，下列操作错误的是（） A. 都需要在火焰旁进行接种 B. 都需要将接种环灼烧灭菌 C. 接种环在划线前都要蘸取菌液 D. 划线时要将最后一区的划线与第一区的划线相连 15. 关于牛肉膏蛋白胨固体培养基的配制需要在火焰旁操作的是（） A. 称量 B. 灭菌 C. 倒平板 D. 熔化 二、判断题（共 5 题，每题 5 分，共 25 分） 1. 培养基配制完成后，应先调 pH，再灭菌。（） 2. 培养基中的碳源和氮源，是微生物生长所必需的营养物质。（） 3. 配制培养基时，牛肉膏、蛋白胨等易溶于水的物质可以直接加入到培养基中。（） 4. 微生物培养过程中，除考虑营养条件外，还要考虑温度、pH、渗透压等条件。（） 5. 培养基中营养物质的浓度越高，对微生物的生长越有利。（） 三、解答题（共 4 题，每题 10 分，共 40 分） 1. 什么是培养基？简述培养基的种类和用途。 2. 配制培养基的基本原则是什么？ 3. 简述培养基配制的一般步骤。 4. 微生物接种的基本方法有哪些？各有什么用途？ 参考答案： 一、选择题（共 15 题，每题 5 分，共 75 分） 1. A 2. B 3. C 4. B 5. B 6. C 7. C 8. D 9. C 10. C 11. A 12. C 13. B 14. D 15. C 二、判断题（共 5 题，每题 5 分，共 25 分） 1. 正确 2. 正确 3. 错误 4. 正确 5. 错误 三、解答题（共 4 题，每题 10 分，共 40 分） 1. 答：培养基是指人们按照微生物对营养物质的不同需求，配制出的供其生长繁殖的