4.4.3常用培养基的配方和特点(练习题)2023-2024学年高一农业生物技术(高教版)

4.4.3常用培养基的配方和特点 练习题 一、选择题（共 15 题，每题 2 分，共 30 分） 1. 牛肉膏蛋白胨培养基是一种（ ）。 A. 选择培养基 B. 鉴别培养基 C. 固体培养基 D. 天然培养基 2. 培养真菌时，培养基中常加入的抑制剂是（ ）。 A. 青霉素 B. 链霉素 C. 庆大霉素 D. 氯霉素 3. 细菌培养常用的培养基是（ ）。 A. 牛肉膏蛋白胨培养基 B. 高氏一号培养基 C. 查氏培养基 D. 麦芽汁培养基 4. 筛选产淀粉酶的微生物应使用（ ）。 A. 选择培养基 B. 鉴别培养基 C. 加富培养基 D. 基础培养基 5. 用来分离真菌的培养基是（ ）。 A. 马铃薯培养基 B. 牛肉膏蛋白胨培养基 C. 高氏一号培养基 D. 查氏培养基 6. 培养金黄色葡萄球菌的常用培养基是（ ）。 A. 牛肉膏蛋白胨培养基 B. 马丁氏培养基 C. 高氏一号培养基 D. 查氏培养基 7. 配制固体培养基时，需要加入（ ）。 A. 琼脂 B. 牛肉膏 C. 蛋白胨 D. 蔗糖 8. 下列哪种培养基不是选择培养基？（ ） A. 牛肉膏蛋白胨培养基 B. 无氮培养基 C. 伊红美蓝培养基 D. 马丁氏培养基 9. 牛肉膏蛋白胨培养基中牛肉膏的作用是（ ）。 A. 提供碳源 B. 提供氮源 C. 提供能源 D. 提供无机盐 10. 分离土壤中分解尿素的细菌，对培养基的要求是（ ）。 A. 加尿素 B. 不加氮源 C. 不加琼脂 D. 加葡萄糖 11. 培养金黄色葡萄球菌的常用培养基是（ ）。 A. 牛肉膏蛋白胨培养基 B. 马丁氏培养基 C. 高氏一号培养基 D. 查氏培养基 12. 能分解尿素的细菌在培养基中加入酚红指示剂，其颜色是（ ）。 A. 红色 B. 蓝色 C. 黑色 D. 黄色 13. 培养能分解纤维素的微生物，需要在培养基中加入（ ）。 A. 牛肉膏 B. 纤维素粉 C. 葡萄糖 D. 琼脂 14. 鉴别培养基是在培养基中加入某种试剂或化学药品，使培养后会发生某种变化，从而鉴别不同类型的微生物。下列属于鉴别培养基的是（ ）。 A. 牛肉膏蛋白胨培养基 B. 高氏一号培养基 C. 马丁氏培养基 D. 伊红美蓝培养基 15. 要从多种细菌中分离出某种细菌，应选用（ ）。 A. 牛肉膏蛋白胨培养基 B. 高氏一号培养基 C. 马丁氏培养基 D. 选择培养基 二、判断题（共 5 题，每题 2 分，共 10 分） 1. 培养基中的营养物质浓度越高，对微生物的生长越有利。（ ） 2. 所有的培养基都需要加入琼脂作为凝固剂。（ ） 3. 牛肉膏蛋白胨培养基是一种选择培养基。（ ） 4. 培养细菌时，需要将培养基的 pH 调至中性或微碱性。（ ） 5. 鉴别培养基是一种用于鉴别不同类型微生物的培养基。（ ） 三、解答题（共 4 题，每题 10 分，共 40 分） 1. 简述培养基的种类和用途。 2. 简述牛肉膏蛋白胨培养基的配方和特点。 3. 简述高氏一号培养基的配方和特点。 4. 简述马丁氏培养基的配方和特点。 参考答案 一、选择题（共 15 题，每题 2 分，共 30 分） 1. D 2. A 3. A 4. A 5. D 6. A 7. A 8. A 9. B 10. A 11. A 12. A 13. B 14. D 15. D 二、判断题（共 5 题，每题 2 分，共 10 分） 1. ✕ 2. ✕ 3. ✕ 4. ✔ 5. ✔ 三、解答题（共 4 题，每题 10 分，共 40 分） 1. 培养基的种类和用途： - 基础培养基：含有微生物生长所需的基本营养物质，可用于一般微生物的培养。 - 选择培养基：根据微生物的特殊营养需求或代谢产物的特性，添加或减少某些营养物质，用于筛选特定的微生物。 - 鉴别培养基：在培养基中加入某种试剂或化学药品，使培养后会发生某种变化，从而鉴别不同类型的微生物。 - 加富培养基：在培养基中加入某些特殊的营养物质，以促进某种微生物的生长，如用于培养产淀粉酶的微生物。 - 固体培养基：在液体培养基中加入适量的琼脂，用于微生物的分离、鉴定、计数等。 - 液体培养基：不含凝固剂，用于微生物的大规模培养和发酵生产。 2. 牛肉膏蛋白胨培养基的配方和特点： - 配方：牛肉膏 3g、蛋白胨 10g、NaCl 5g、琼脂 15-20g、水 1000ml、pH 7.4-7.6。 - 特点：营养丰富，能满足大多数细菌的生长需求，是一种通用的细菌培养基。 3. 高氏一号培养基的配方和特点： - 配方：可溶性淀粉 20g、NaCl 0.5g、KNO3 1g、K2HPO4 0.5g、MgSO4·7H2O 0.5g、FeSO4·7H2O 0.01g、琼脂 20g、水 1000ml、pH 7.4-7.6