3.1液的形成课件-2023-2024学年九年级化学鲁教版上册

纯净水 厨房中的化学 同学们，生活中处处有化学，厨房中的化学也有很大的学问，小明同学就对厨房中的这些液体产生了浓厚的兴趣。他发现从物质类别的角度看，有一种液体有所不同？你知道是哪一种吗？他还发现有些液体是不透明的，是哪些呢？……..那这其中到底哪些是溶液呢？我们今天就来学习：溶液的形成。（点击、板书） 1 第三单元 溶 液 第一节 溶液的形成 相信你现在肯定也和小明一样，对溶液产生了浓厚的兴趣，点击……. 2 同学们一定对溶液产生了浓厚的兴趣： 什么是溶液？ 溶液是怎么形成的? 水在溶液中起了什么作用？ 为了找到这些问题的答案，我们先进入今天的“探究第一站”，点击 3 探究第一站----溶液的形成 分别向装有食盐、泥土、植物油的三支试管中加入1/3试管的水，用手腕震荡试管5秒后，将试管放在试管架上静置，观察现象。 物质 现 象 食盐加水 泥土加水 植物油加水 形成透明液体 泥沙沉在水底 油滴浮在水面上 溶液 悬浊液 乳浊液 思考： 你认为哪个实验得到的是溶液吗？ 请同学们按照屏幕提示完成三个对比实验，并做好实验记录，现在开始。好，大家都完成了，哪位同学来交流一下你们的实验现象呢？（点击）：你认为哪个实验得到的是溶液呢？而在泥水中，泥土的小颗粒悬浮在水中，称为悬浊液，像植物油加入水中，植物油的小液滴也悬浮在水中，成为乳浊液，悬浊液和乳浊液静置都会分层，所以它们不是溶液。而对于像食盐水这样的溶液你发现了些什么，下面请大家依据你观察到的食盐水，讨论交流以下问题，点击。 4 讨论交流 1.食盐凭空消失了吗？得到的食盐水是何种类别的物质？ 2.溶液中各部分咸度相同吗？你是通过什么办法获知的？ 3.静置后的食盐水与另两只试管有何不同？ 4.将纸包中的糖加入小组得到的食盐水中，震荡后发现了什么？ 混合物 均一性 稳定性 几种物质也可以同时分散到水中 好，我们来展示一下你们的交流成果。第一个问题…….对，食盐并没有凭空消失，而是分散到水中去了，所以溶液一定是混合物；第二个问题…….（品尝在厨房是很好的办法，在实验室不能品尝药品，你还有其他办法吗？这说明溶液有均一性；第三个问题…….对，我们发现静置的食盐水是没有分层的，如果我们将它密封，外界条件不变，长期放置也不分层，这是溶液的稳定性；第四个问题需要我们动手试一试再来交流，现在开始实验，好实验完成，你又发现了什么呢？对，这说明一种或几种物质都可以分散到水中形成溶液。经过我们的实验和交流，你能说一下什么是溶液吗？哪位同学大胆起来描述一下。点击。 5 获取新知 一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一、稳定的混合物就是溶液。 均一、稳定是溶液的特征 对，溶液就是……..（板书：溶液：均一稳定混合物）。我们知道，学习化学要学会透过现象看本质，为什么溶液是均一稳定的呢？我们从微观视角来了解一下溶液形成的本质，请观看视频，点击。 6 起溶解作用 溶剂 被溶解 溶质 新收获 溶液的组成 溶液 宏观 微观 溶质离子（分子） 溶剂分子 宏微结合是研究化学的重要思想 而食盐这种被溶解的物质称之为溶质，溶质和溶剂共同组成了溶液。这是从宏观视角看溶液，溶液由溶质和溶剂组成（板书），从微观角度看，溶液由溶质离子、分子，溶剂分子构成（板书）。宏微结合是研究化学的重要思想，我们要在以后的化学学习中不断树立宏微观。学完这些知识，小明对厨房中的那些液体又有了更深的认识，点击 7 解决问题 纯净水是溶液吗？ 豆浆、牛奶和咖啡是溶液吗？ 矿泉水、白醋、料酒才是溶液。 纯净水是溶液吗？为什么？这些不透明的豆浆牛奶咖啡是溶液吗？为什么？（在生活中你会发现，它们长时间放置会分层，表面出现一层膜或粉末状物质，不是均一稳定的，所以不是溶液）只有矿泉水、料酒、白醋是溶液，它们都是由溶质和溶剂组成的。你能找出下列溶液中的溶质和溶剂吗？点击 8 氯化钠的水溶液 碘的酒精溶液 氯化氢（气体）的水溶液 硫酸铜 溶液 酒精 溶液 溶质 溶剂 试着找出下列溶液中的溶质和溶剂 水 氯化钠 碘 酒精 氯化氢 水 硫酸铜 水 酒精 水 观察上表，关于溶液命名、溶质和溶剂的区分、溶剂的种类，你发现有什么规律了吗？ 氯化钠溶液中的溶质是？溶剂是？碘的酒精溶液中溶质是？溶剂是？氯化氢气体的水溶液中溶质是？溶剂是？这三种溶液的溶质溶剂在名称中都体现出来了，很容易被我们找到