6.6醛和酮的制法（课件）-《有机化学》同步教学（化学工业出版社）

醛和酮的制法 1 炔烃水合 2 羰基合成 3 醇的氧化与脱氢 4 芳烃侧链氧化 5 芳烃的酰基化 目 录 1 炔烃水合 2 羰基合成 3 醇的氧化与脱氢 4 芳烃侧链氧化 5 芳烃的酰基化 目 录 工业上曾经以炔烃为原料，在汞盐催化下制备醛和酮。例如： 由于汞盐剧毒，现已开发了用锌、镉、铜盐催化的新工艺条件。 一、醛和酮的制法 1、炔烃水合 1 炔烃水合 2 羰基合成 3 醇的氧化与脱氢 4 芳烃侧链氧化 5 芳烃的酰基化 目 录 α—烯烃（即碳碳双键在链端的烯烃）与一氧化碳和氢气在催化剂（如八羰基二钻）作用下生成醛的反应叫做羰基合成，也叫做烯烃的醛化。工业上利用此反应生产脂肪醛。例如： 一、醛和酮的制法 2、羰基合成 α—烯烃（即碳碳双键在链端的烯烃）与一氧化碳和氢气在催化剂（如八羰基二钻）作用下生成醛的反应叫做羰基合成，也叫做烯烃的醛化。工业上利用此反应生产脂肪醛。例如： 一、醛和酮的制法 2、羰基合成 丁醛（75%） 异丁醛（25%） 习题一：完成下列化学反应 1 炔烃水合 2 羰基合成 3 醇的氧化与脱氢 4 芳烃侧链氧化 5 芳烃的酰基化 目 录 伯醇和仲醇在重铬酸钾和硫酸等氧化剂作用下，被氧化成相应的醛和酮。由于醛很容易继续被氧化成羧酸，在反应过程中，应及时将生成的醛从反应体系内分离出来，因此，这种方法适用于制备沸点较低、挥发性较大的低级醛。酮一般较难氧化，因此更适合于用这种方法制备。例如：实验室中以4—甲基—3—庚醇为原料氧化制取4—甲基—3—庚酮。 一、醛和酮的制法 3、醇的氧化和脱氢 4—甲基—3—庚醇 4—甲基—3—庚酮 化妆品化学 05 炔氢原子反应 4—甲基—3—庚酮是各种蚂蚁的警戒信息素。 一、醛和酮的制法 3、醇的氧化和脱氢 化妆品化学 05 炔氢原子反应 在催化剂的作用下，醇也可以发生脱氢反应。醇脱氢所得产品纯度高，但需要供给大量的热。若在脱氢时，通入一定量的空气，使生成的氢与氧作用结合成水，氢与氧结合时放出的热量可直接供给脱氢反应。这种方法叫氧化脱氢法，是工业上常用的方法。例如： 一、醛和酮的制法 3、醇的氧化和脱氢 化妆品化学 05 炔氢原子反应 1 炔烃水合 2 羰基合成 3 醇的氧化与脱氢 4 芳烃侧链氧化 5 芳烃的酰基化 目 录 芳烃侧链若含有α—氢原子，在较弱的氧化剂作用下，可以被氧化成醛或酮。例如，工业上以甲苯为原料侧链氧化制取苯甲醛，以乙苯为原料制取苯乙酮。 一、醛和酮的制法 4、芳烃侧链氧化 习题二：用化学方法鉴别下列化合物 1 炔烃水合 2 羰基合成 3 醇的氧化与脱氢 4 芳烃侧链氧化 5 芳烃的酰基化 目 录 芳烃与酰氯或酸酐在无水AlCl3作用下进行酰基化反应，可直接在芳环上引入酰基得到芳酮。例如： 一、醛和酮的制法 5、芳烃的酰基化 化妆品化学 04 炔烃的氧化反应 习题三：由指定原料合成下列化合物（无机试剂任选） 化妆品化学 04 炔烃的氧化反应 $$