课题1 生活中常见的盐-【题高分】2023-2024学年九年级化学下册同步教学专题讲义（人教版）

1.盐 (1)概念 盐是指一类组成里含有________离子(或______)和酸根离子的化合物。 （盐类物质中不一定含有金属元素，如(NH4)2SO4、NH4Cl等） (2)分类： ①根据盐中含的______不同，分为钠盐、钙盐、铵盐等 ②根据盐中含的______不同，分为硝酸盐、碳酸盐、硫酸盐等 (3)几种重要沉淀（一红一蓝六白） 六种常见白色沉淀：CaCO3、BaCO3 、BaSO4、AgCl、Mg(OH)2、Al(OH)3；蓝色沉淀：Cu(OH)2 ；红褐色沉淀：Fe(OH)3 ；既不溶于水也不溶于酸的白色沉淀：BaSO4、 AgCl 1．构建化学基本观念是学好化学的基础。下列有关叙述中，不正确的是 A．酸类物质中一定含有氢元素 B．碱性溶液中一定含有氢氧根离子 C．氯化钠和硫酸铵都属于盐类 D．酸碱中和反应属于吸热反应 2．下列关于酸、碱、盐的组成，说法正确的是 A．碱中一定含有氧元素，盐中一定含有非金属元素 B．酸、碱、盐中都一定含有氧元素 C．酸中一定含有氢元素，盐中一定含有金属元素 D．盐中不一定含有氧元素，碱中一定含有金属元素 3．工业上常用电解氯化钠溶液的方法制取氢氧化钠、氯气和氢气，该反应过程中未涉及的物质类别是 A．单质 B．盐 C．碱 D．酸 4．生活中蕴含着许多化学知识，下列说法错误的是 A．用水灭火降低了可燃物的着火点 B．铁在潮湿的空气中容易生锈 C．氮气常用作食品的保护气 D．氯化钠可用于消除公路上的积雪 【答案】A 【详解】A、用水灭火，是因为水蒸发吸热，可降低温度至可燃物的着火点以下，达到灭火的目的，着火点是一个定值，不能被降低，符合题意； B、铁生锈的条件是铁与氧气和水接触，铁在潮湿的空气中容易生锈，不符合题意； C、氮气化学性质稳定，可用作食品的保护气，不符合题意； D、氯化钠溶于水后形成溶液，使凝固点降低，可用于消除公路上的积雪，不符合题意。 故选A。 1.物理性质 食盐的主要成分；白色固体晶体；易溶于水；其水溶液呈中性。 2.用途： ①医疗：配制生理盐水，生理盐水是0.9%的氯化钠溶液，用于医疗、消毒； ②农业：氯化钠溶液可以用来选种； ③生活：作调味品，腌制蔬菜、鱼、肉、蛋等，不仅风味独特，还能延长保存时间（防腐剂）； ④交通：用氯化钠来消除公路上的积雪； ⑤工业：制取纯碱、烧碱、盐酸等； （注意：亚硝酸钠（NaNO2）是工业用盐，外观和味道与食盐相似，误食会引起中毒，其中氮元素化合价+3。） 5．氯化钠对于地球上的生命非常重要。食品工业中氯化钠是重要的调味品，常制成加碘盐；临床上常使用含氯化钠0.9%的医用生理盐水冲洗伤口，因为它与血浆有相同的渗透压；通常30%左右浓度的氯化钠溶液，具有一定的消毒和杀菌作用；氯化钠的用途还有很多。下列说法一定正确的是 A．氯化钠是由Na2+和Cl-构成的 B．加碘盐中的碘指的是碘元素 C．可以使用医用生理盐水来杀菌消毒 D．可使用加碘盐来配制生理盐水 6．阳江的海水中含有较多的氯化钠。下列说法错误的是 A．海水是混合物 B．氯化钠由氯化钠分子构成 C．氯化钠的化学式NaCl D．氯化钠是化合物 7．下图是氯化钠溶于水的微观过程，溶液的温度基本不变。下列有关说法不正确的是 A．氯化钠溶液中含有钠离子、氯离子和水分子 B．氯化钠固体易溶于水，说明其中的钠离子和氯离子易于扩散，所以氯化钠即使在空气中也因为扩散而逐渐挥发 C．从微观角度来说，溶解就是在溶剂分子的作用下，溶质分子或离子均匀分散到溶剂中的过程 D．钠离子、氯离子向水中扩散过程中吸收的热量，与钠离子、氯离子和水分子形成水合离子过程中放出的热量基本相等 8．下列关于海水“晒盐”的说法不正确的是 A．蒸发池中氯化钠质量分数大于海水中氯化钠质量分数 B．结晶池内母液蒸发得到盐卤（亦称苦卤）属于混合物 C．气温高、湿度低、风力大、雨量少、阳光充足有利于海水晒盐 D．母液一定是氯化钠的饱和溶液，也是所含杂质氯化镁、氯化钙的饱和溶液 1.粗盐的制取方法 通过晾晒海水或煮盐井水、盐湖水等，可以除去水分，得到粗盐。粗盐中含有多种可溶性杂质（如氯化镁、氯化钙等）和不溶性杂质（如泥沙等）。 2.粗盐中难溶性杂质的去除 1. 实验用品 玻璃棒、蒸发皿、坩埚钳、酒精灯、漏斗、药匙、量筒、胶头滴管、铁架台、托盘天平、滤纸、火柴、粗盐 2.实验步骤 (1)称量：用天平称取5.0g粗盐。 (2)溶解：用药匙将该粗盐逐渐加入盛有10ml水的烧杯里，边加边用玻璃棒搅拌，直到不再溶解为止， 称量剩余粗盐的质量。（玻璃棒作用：搅拌加速溶解） (3)过滤：操作要点：“一贴”、“二低”、“三靠”； 玻璃棒的作用：引流，防止液滴溅出； (4)蒸发:将所得澄清滤液倒人蒸发皿中，用酒精灯加热，加热过程中用玻璃棒不断搅拌。当