内容正文:
第2课时 沸腾
1.关于蒸发和沸腾,下列说法中正确的是( )
A.蒸发时不需要吸收热量,沸腾时需要吸收热量
B. 液体在任何温度下都能蒸发,但只能在一定的温度下才能沸腾
C.蒸发时液体温度降低,沸腾时液体温度升高
D.蒸发和沸腾都只在液体表面进行,是汽化的两种方式
2.在探究“水沸腾时温度变化的特点”的实验中,下列说法正确的是 ( )
①温度计的玻璃泡应该接触烧杯的底部
②石棉网的作用是使烧杯底部受热均匀
③需要观察水中气泡的产生及变化情况
④在烧杯上盖纸板是为了延长加热时间
A. ①② B. ②③
C. ②④ D. ③④
3.小明在研究“水沸腾的规律”实验中,他除了记录水中气泡情况,还需要记录 和
4.在“观察水的沸腾”实验中,沸腾时水中有大量气泡产生,气泡内的气体主要是 此时温度计示数如图所示为 ℃,要让水持续沸腾,能不能停止加热? .
5.在观察水的沸腾实验中:水沸腾时气泡上升的情况如图 (填“甲”或“乙”)所示,沸腾的条件是 若实验时间过长,则可以采取 措施缩短实验时间(写出一种即可).
6.厨房中的物理:我们在炖鸡汤时,发现汤沸腾后,应 (填“保持大火”或“调为小火”)以节约燃料;油炸元宵表皮焦黄酥脆,而水煮元宵却不能使其表面发黄变焦,是因为油的沸点 比水的沸点 (填“高”或“低”).
7.为了“探究水沸腾时温度变化的特点”,取0.2k g水进行实验.
(1)如图甲所示实验装置的组装顺序应为 (填“自下而上”或“自上而下”),原因是
(2)根据下表中的实验数据,在图乙中画出水的温度随时间变化的图像.
时间/min
0
1
2
3
4
5
6
7
8
温度/℃
90
92
94
96
98
99
99
99
99
(3) 根 据 以 上 实 验 数 据 可 知,水 的 沸点为 ℃,实验环境 (填“低)于”或“高于”)1个标准大气压.为提高水的沸点,换用火力更大的酒精灯加热,这种做法 (填“可行”或“不可行”).
(4)为了说明水在沸腾过程中是否需要吸热,应 ,观察水是否继续沸腾.
8.“鸳鸯火锅”一边放清汤卤,一边放红汤卤.清汤卤和红汤卤的质量、主要成分及初温几乎相同,但红汤卤一侧浮着一层具有麻辣风味的油,清汤卤则没有.小红在使用这种火锅时,发现两边加热情况相同,但红汤卤一侧首先沸腾,则下列说法不正确的是 ( )
A.清汤卤和红汤卤的材料相同,因此其沸点也是相同的
B.红汤卤液面上方有一层油,能够减少热量的散失
C.红汤卤首先沸腾的主要原因是红汤卤的热量散失少
D.红汤卤首先沸腾的主要原因是红汤卤的沸点比清汤卤的低
9.如图是“探究水的沸腾”的实验图像,下列说法不正确的是 ( )
A. 在 时,水开始沸腾
B. 在 后继续加热,水温仍是 100 ℃
C. 在 到 的过程中,水不吸热
D. 在此实验中,水的沸点是 100 ℃
10.如图所示,某实验小组把盛有水的纸锅放在火焰上烧,做“纸锅烧水”实验(纸的着火点约为 190 ℃,酒精灯外焰的温度约为 800 ℃),下列说法中不正确的是 ( )
A. 水烧开了纸锅仍不会烧着
B.纸锅里的水加热到沸腾后,撤去酒精灯,水不会持续沸腾
C.纸锅里的水未加热前是不会发生汽化现象的
D.纸锅里的水烧干后,继续加热会使纸锅燃烧
11.为控制疟疾疫情,屠呦呦尝试用加热青蒿水溶液的方法使其沸腾,从而去除水分以提取药物,但提取效果并不理想,她猜想:可能在高温的情况下药物被破坏掉了.对此,可采用的方法是 ( )
A.用微火加热使溶液慢慢沸腾
B.用旺火加热缩短沸腾的时间
C. 用沸点比水低的酒精作溶剂加热提取
D.用沸点比水高的煤油作溶剂加热提取
12.甲、乙两同学分别用如
图的装置进行“观察水
的沸腾”实验,实验室
提供了比烧杯口略大
的圆形硬纸板,甲、乙
同学分别在硬纸板上
剪出小孔,以便将温度计通过小孔插入烧杯内的水中,如图a、b,剪裁合适的是 (填“a”或“b”);在烧杯中倒入约80℃的水,沸腾后持续加热几分钟并继续测温,会发现 ;沸腾后,甲同学移走