专题08 有机化学 (讲义)-【新高考方案】2024高考化学浙江第二次选考专题增分方略

专题八有机化学 [循图忆知一扩成面] [易错判断一查漏点] 烧烃 取代、裂解 1.从分子结构上看糖类都是多羟基醛及其缩合产物 烯烃 加成、加聚、氧化 ( 烃 炔烃 加成、加聚、氧化 2.植物油通过催化加氢可转变为氢化油 ( 芳香烃 取代、加成、氧化 3.2CH,CHOH+0,m化瓶2CH,CH0+2H,O(还原 △ 醉 取代、氧化、消去 反应) 醛，酮 加成、氧化 4.油脂属于高分子化合物，可用于制造肥皂和油漆 羧酸，酯 酸性、皆化、水解 有 衍 生 油脂 水解、氢化反应 5.油脂在城性条件下水解生成的高级脂防酸盐是肥皂 机 物 的主要成分 卤代经 取代（水解）、消去 化 6.许多水果和花卉有芳香气味是因为含有酯 () 酰胺 水解 7.在分子筛固体酸催化下，苯与乙烯发生取代反应获得 合 {单糖 葡萄糖、核糖等 苯乙烯 ( 物 糖 寡糖 蓝糖、麦芽糖等 生 多糖 淀粉、纤维素、糖原等 8.06 b与足量Na(OH溶液完全反应后生成 分 蛋白质 水解、变性、灼烧、颜色 的钠盐只有1种 ( 核酸 可分为RNA和DNA 9.氨基酸在溶液中的存在形态与酸碱性有关，当以两性 合 通用高分了材料 塑料、合成纤维、合成 离子存在时，其在水中的溶解度最大 橡胶、黏合剂、涂料等 CH,OH 高分 功能尚分了材料 高吸水性树胎、高分子 10 只含二种官能团 分离膜 微专题（一） 研究有机物的方法 提能点（一） 研究有机物的步骤和方法 1.有机物分子式的确定 、 2.有机物结构的确定 ①M,-22.4p(气体，标准状况) 根据红外光谱图谱可以确定有机物中含有 ①CH等元素的质量 红外 ②M,-DM,(D为相对密度， 何种化学键或官能团，从而确定有机物 ②C、H等元素的质量比 光谱 ③C、Ⅱ等元素的质量分数 M,为气体相对分子质量) 结构 ④燃烧产物的质量 ③质谱法，找最人质荷比，确 定相对分子质量 根据核磁共振氢谐中峰的个数和面积可以 核磁共 确定不同化学环境下氢原子的种数及个数 b 0 振氢谱 实验式 相对分了质量 比，从而确定有机物结构 有机物根据有机物的性质推测有机物中含有的官 通式计算、讨论分子式有机物燃烧方程式、计算、讨论 的性质 能团，从而确定有机物结构 108) 专题八有机化学 3.研究有机化合物的方法与基本步骤 C.仅由其核磁共振氢谱无法得知其分子中的氢 行机化合物的获取 分离、提纯：蒸馏、萃取、 原子总数 重结晶 D.若A的化学式为C3HO2,则其能与NaOH(aq) 有机化合物组成的研究 元素分析：确定实验式 反应的同分异构体有三种 方 : 3.将6.8gX完全燃烧生成3.6gH20和8.96L(标 法 有机化合物分了的研究 质谱分析：确定和对分子 质量和分子式 准状况)C)2,X的核磁共振氢谱有4个峰且面积 行机化合物结构的研究波谱分析：确定分子结构 之比为3：2：2：1，X分子中只含一个苯环且苯 环上只有一个取代基，其质谱图、核磁共振氢谱与红 [集训冲关] 外光谱如图。下列关于X的叙述错误的是 1.(2023·浙江6月选雪)下列说法不正确的是 ( 106 A.通过X射线衍射可测定青蒿素晶体的结构 15 B.利用盐析的方法可将蛋白质从溶液中分离 136 C.苯酚与甲醛通过加聚反应得到酚醛树脂 质荷比 109876543210 100 D.可用新制氢氧化铜悬浊液鉴别苯、乙醛和醋 酸溶液 50 2.(2023·宁效测试)已知某有机物A的核磁共振氢 400030002000%500/1000500波数/cm 谱如图所示，下列说法中错误的是 -0苯环#架C-0-00○ A.X的相对分子质量为136 B.X的分子式为C&HaO2 C.符合题中X分子结构特征的有机物有1种 432 8 D.与X属于同类化合物的同分异构体有4种 A.若A的分子式为C3H6O2,则其结构简式 [思维建模] 结构式确定的思维流程 为CH:COOCH 分离 元素定 测定相对 波遭 B.由核磁共振氢谱可知，该有机物分子中有三种不 提纯 量分桥 分子质量 分析 同化学环境的氢原子，且个数之比为1：2：3 纯净物确定实验式确定分子式确定结构式 提能点（二） 有机物的分类及命名 1.有机物的主要类别和官能团 2.有机物的命名 官能团 官能团 (1)烷烃的命名 类别 类别 结构 名称 结构 名称 ①烷烃的习惯命名法 n≤10 用甲，乙、丙、丁、戊、己、庚、 烯烃 碳碳双键 醛 醛基 当碳原子数 辛、王、癸表示 -H >10 用中文数字表示 炔烃 (0心 碳碳三键 同 羰基 当碳原子数n相同时 用正、异、新来区别 ②烷烃的系统命名 卤代烃 碳肉键 羧酸 COOH 羧基 烷烃的系统命名遵循最长、最多、最近、最小、最 简五原则。 醇 -(0H 羟基 酯 酯基 -OR 选主链 最长