3.3 饮食中的有机化合物-【学霸题中题】2023-2024学年新教材高中化学必修第二册(鲁科版)

第3节 饮食中的有机化合物 课时1乙醇 白题基础过关练 限时：25min 知识点1乙醇的结构和物理性质 5.(2023·河南平顶山高一期末)钠与乙醇反应 1.(2022·河北邯郸高一月考)决定乙醇主要化 的改进实验如图所示，下列说法错误的是 学性质的原子或原子团是 ( ( A.羟基 B.乙基（一CH2CH3) 尖嘴管 淌有酸性高 C.氢氧根离子 D.氢离子 锰酸纤溶减 的税院棉 2.(2022·陕西渭南高一期末)下列有关乙醇的 ,千焕骨 表述正确的是 无水乙醇 A.乙醇的结构简式为C,H,0 余属的 B.乙醇分子中含有甲基，甲基的电子式为 A.钠与乙醇的反应比相同条件下钠与水的反 H 应剧烈得多 H:C:H B.脱脂棉中滴加酸性高锰酸钾溶液的目的是 C.乙醇分子中羟基的电子式为[：0：H 吸收挥发出的乙醇 D.乙醇分子的球棍模型为：，8d C.反应一段时间后，钠块会上浮 D.一段时间后将尖嘴管口的气体点燃，并在 3.(2023·江苏宿迁高一月考改编)下列关于乙 火焰上方罩一干冷的烧杯，烧杯内壁有水 醇的说法中错误的是 珠出现，说明有氢气产生 A.由于乙醇沸点低、容易挥发，所以才有俗语 6.为了探究乙醇和钠反应的原理，做如下实验： “酒香不怕巷子深”的说法 甲：向试管中加入3mL乙醇，放入一小块钠， B.由于乙醇能够以任意比溶解于水，所以酒 观察现象，并收集，检验产生的气体。 厂可以勾兑各种浓度的酒 乙：向试管中加入3mL乙醚(CH,CH,OCHCH3), C.乙醇的密度比水的小，故可以用分液的方 放人一小块钠，无气体产生。 法除去乙醇中的水 回答以下问题： D.乙醇是一种很好的溶剂，能溶解许多无机 (1)简述检验实验甲中产生的气体的方法及 化合物和有机化合物，人们用白酒浸泡中 作出判断的依据： 药制成药酒就是利用了这一性质 知识点2乙醇与钠的反应 (2)从结构上分析，选取乙醚作参照物的原因 4.关于乙醇和钠反应的叙述，正确的是( 是 A.钠浮在乙醇的上面，四处游动 (3)实验甲说明 B.钠与乙醇的反应比与水的反应刷烈 实验乙说明 C.乙醇中羟基氢原子不如水中氢原子活泼 根据实验结果，乙醇和金属钠反应的化学方 D.等物质的量的乙醇和水分别与足量的钠反 程式应为 应，生成气体的体积比为3：1 第3章黑白题089 知识点3乙醇的氧化反应 重难聚焦 7.下列关于乙醇的说法错误的是 题型 乙醇的结构与化学反应中的断键方式 A.乙醇能和酸性高锰酸钾溶液发生氧化还原 10.(2023·山西太原高一月考节选)乙醇分子 反应 中有5种化学键，如图所示。在不同的反 B.黄酒中某些微生物使乙醇氧化为乙酸，于 应中会有不同的化学键断裂，根据下列不 是酒就变酸了 同反应，按要求回答相关问题 C.乙醇在充足的空气中燃烧能生成二氧化碳 和水 H- D.乙醇与钠反应可以产生氢气，所以乙醇显 … 酸性 (1)和金属钠反应，断裂的化学键为 8.(2022·福建莆田高二期末)酒后驾车是引发 (填断键序号，下同)，化学方程式为 交通事故的重要原因。交警对驾驶员进行呼 气酒精检测的原理是：橙色的K,Cr,0,酸性水 1mol乙醇和足量的金属钠反应，生成标准 溶液遇乙醇迅速生成蓝绿色C·。下列对乙 状况下的氢气体积为 L 醇的描述与此测定原理有关的是 ( (2)乙醇在空气中充分燃烧，反应时断裂的 ①乙醇沸点低 化学键为 ,反应的化学方程式为 ②乙醇密度比水小 ③乙醇有还原性 (3)①将弯成螺旋状的铜丝灼烧，铜丝变 ④乙醇是烃的含氧化合物 黑，反应原理为 A.②④ B.②③ C.①3 D.①④ (用化学方程式表示)。然后将灼热的铜丝 9.某同学设计如图装置进行乙醇氧化反应的探 插入乙醇中，铜丝表面由黑变红，在此过程 中，乙醇分子中断裂的化学键为 究实验，有关说法不正确的是 反应的化学方程式为 整个过程总反应的化学方程式为 光亮舸丝 铜在反应中 起到 作用。 无水之 OH ②如果将乙醇改为CH,CH一CH,试写 A.热水的作用是促使乙醇挥发，为硬质玻璃 出在该条件下的化学方程式： 管内提供乙醇蒸气 B.通入乙醇蒸气反应的过程中，撤离酒精灯 CH, 后反应仍能进行 ③如果醇为CH,一CCH,,在该条件下， C.在硬质玻璃管内发生的主反应为 OH 2CH,CH,OH+O,2CHCHO+2H.O 醇还能被催化氧化吗？ (填“能” D.实验结束时，先停止加热，再关闭活塞a、b, 或“不能”)。 最后将导管移出水面 必修第二册：LK黑白题090 黑题应用提优练 限时：20min 1.可以证明乙醇分子中有一个氢原子与另外的 A.装置A的分液漏斗与蒸馏烧瓶之间连接的 氢原子不同的方法是 ( 导管可减小测量实验误差 A.1mol乙醇完全燃烧生成3mol水 B.装置A的分液漏斗与蒸馏烧瓶之