第十二单元 课题2 化学元素与人体健康-【夺冠计划】2023-2024学年九年级下册化学创新测评（人教版 江西专用）

大夺冠计划： 创新测评☒ 九年级化学·J版 课题2 化学元素与人体健康 自主学习。课前预习 A碘 B.碳 C氧 D.钙 2.下列有关人体的组成元素的说法，结误的是 知识要点①人体中的化学元素 () 1.组成人体的元素有50多种，其中含量 A,人体中的元素根据含量多少，可分为常量 超过0.01%的元素，称为 元素， 元素和微量元素 含量在0.01%以下的元素，称为 B.人体内的碳、氢、氧、氨四种元素主要以 元素。常量元素有11种，它们是 水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式 钙、磷、钾、硫、钠、氯和镁。 存在 2.人体中的元素还可以分为： C.人体的组成元素中，常量元素对人体很重 (1)必需元素：常量元素和一些微量元素。 要，微量元素对人体的作用也很大 (2)非必需元素：如 等。 D.钙、铁、锌是人体必需的微量元素 (3)有害元素：如 等。 测试点②化学元素对人体健康的影响 知识要点②化学元素对人体健康的影响 3.(2022牡丹江)化学与人类陡康密切联系。 1.钙是人体内含量最高的 下列说法错误的是 () 元素，主要存在于 和 A食用含铁丰富的食物预防缺铁性贫血 中。幼儿及青少年缺钙会忠 B.为预防骨质疏松，适量补充钙元素 和 ,老年人缺钙会发生 C,霉变的花生油炸后可食用 ,容易骨折。 D.缺维生素A会引起夜盲症 2.钠、钾元素主要以 的 4.（2022宜春模拟)“关爱生命，拥抱健康”是人 形式存在于细胞液中，对维持人体内的水分和 类永恒的话题。 维持体液恒定的 起重要作用。 (1)烹饪过程中使用加碘盐，其目的是防止 3.必需元素摄入不足或过量均不利于人 缺碘引起 体健康： (2)少儿患向偻病及老年人发生骨质疏松是 (1)缺铁 因为体内缺 (填元素符号) (2)缺锌 (3)网购已成为人们生活的一部分。小刚通 (3)缺硒 过某网站订购的外卖套餐为红烧排骨、西红 过量 柿炒鸡蛋、米饭。其中富含糖类的食物是 (4)缺碘 :碘过量 (4)食用黑木耳、绿叶蔬菜可补充人体所需 (5)缺氟 :氟过量 的铁元素。铁元素摄入不足可能会引起的 疾病是 /基础过关。针对诚越 /能力提升。-课- 测试点①人体的组成元素 5.为了防止骨质疏松，人体必须摄入的元素是 1.下列属于人体中的微量元素的是 () 84 下册·第十二单元 火夺冠计划 创新测评☑ A钙 B.铁 C.锌 D.碘 (2)燕麦片中含有 人体所需的 6.为预防青少年食欲不振，生长迟缓，发育不 微量元素。 良，需给青少年适量补充的元素是 ( (3)人体健康离不开钙元素。下列有关钙元 A.碘 B.铁 C.钙 D.锌 素的叙述，不正确的是 (填序 7.(2022百色)豆腐是两千多年前由西汉淮南 号) 王刘安发明的，它享有“富贵贫困皆厚爱，人 ①人体中钙元素大部分存在于骨骼和牙 人称其菜中王”的美誉。下表是豆腐中主要 齿中 营养成分的平均质量分数 ②幼儿及青少年缺钙会患佝偻病和发育 营养成分 水 蛋白质 油脂 糖类 不良 ③老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折 平均质量 89.3 4.7 1.3 2.8 分数/% ④成年人比幼儿和青少年需要摄入更多 营养成分 钙 磷 铁 雏生素B 的钙 平均质量 (4)钙片的有效成分是碳酸钙，虽然碳酸钙 0.24 0.064 0.00006 分数/% 1.4 难溶于水，但服用后可转化为可溶性钙盐被 (1)用石磨将黄豆磨成豆浆，发生了 人体吸收，其原因是 (填“化学”或“物理”)变化。制作豆 (用化学方程式表 腐块的过程涉及豆腐与水分离的环节，该分 示)。为了提高补钙效果，服用钙片时常需 配合服用维生素D,据此可推知维生素D的 离操作的名称是 功能是 (2)豆腐的主要营养成分中，能为人体提供 (5)现有下列食物：①大米，②豆油，③鱼， 能量的是 ④鸡蛋，⑤青菜，⑥西瓜。其中能提供丰富 (写一种即可)，属于人体所需的微量元素的 蛋白质的有 0 是 (填元素符号)。 9,如图所示是某口服液标签的部分内容 (3)除大豆外，下列也能提供丰富蛋白质的 ××口服液 食物是 (填字母)。 有效成分：硫酸亚铁(FeSO4》 A萝卜 B.鱼 中中 C.大米 D.苹果 (1)该口服液能为人体提供的一种微量元素 8.下表为某品牌燕麦片标签中的一部分： 是 ,人体缺乏该元素会引发的病 营养 蛋白 糖 油 锥生 症是 成分 钙 铁 纳 锌 质 类 脂 素C (2)硫酸亚铁的相对分子质量是 硫酸亚铁中铁、硫、氧三种元素的质量 每100g 20619.237.810.1 18 7.4g7.8g7.9g 含量 mg mg mg mg mg 比是 (1)燕麦片中能为人体提供能量的营养素有 85下册·参考答案 头夺冠计划创新测评心 5.A 不振，生长迟缓，发育不良，C不符合题意。 能力提升·一课一测