内容正文:
第一节 细胞中的元素和无机化合物
问题探讨
比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量,你能看出什么问题?
组成地壳和组成细胞的
部分元素含量(%)表
元素 地壳 细胞
O 48.60 65.0
Si 26.30 极少
C 0.087 18.0
N 0.03 3.0
H 0.76 10.0
?
1.组成生物体的所有元素中,有没有哪一些元素是生物体所特有的?
没有。
这说明什么?
生物界和非生物界具有统一性。
2.生物体中的元素含量和无机环境中的含量有区别吗?
有,相差很大。
这又说明什么?
生物界和非生物界还具有差异性。
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玉米和人体的化学元素组成(质量分数%)
元素 玉米 人
O 44.43 14.62
C 43.75 55.99
H 6.24 7.46
N 1.46 9.33
K 0.92 1.09
Ca 0.23 4.67
P 0.20 3.11
Mg 0.18 0.16
S 0.17 0.78
同一种生物体的不同化学元素的种含量一样吗?哪几种含量高,哪几种含量低?
不同种生物体的同种化学元素的种含量一样吗?
不同种生物体中哪几种元素含量较高?
干﹑鲜细胞对比图
组成人体细胞的主要元素(占细胞鲜重的百分比)
组成人体细胞的主要元素
(占细胞干重的百分比)
在人体细胞中,干重时含量最多的元素是 ;其次是 鲜重时含量最多的元素是 ;其次是 。
C
o
O、N、H
C、H、N
大量元素:
指含量占生物体总重量万分之一以上的元素。有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。
微量元素:
指生物生活所必需的。但是需要量却很少的一些元素。如Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。
细胞中元素根据含量分为:
C 是构成细胞的最基本元素。
C、H、O、N 是组成生物体的基本元素。
最基本元素
基本元素
主要元素
大量元素
C H O N S P K Ca Mg
克山病病因及简介:
是一种地区流行的原发性心肌病,于1935年在黑龙江省克山县首先发现。临床表现主要有心脏增大、急性或慢性心功能不全和各种类型的心律失常,急重病人可发生猝死。
至今尚不清楚,但认为可能与下列因素有关:
一、水土经调查病区与非病区的水源和植物,发现两者的某些化学元素,如硒、铝、镁等有差别,特别是硒缺乏与克山病发病的关系较密切。
二、感染认为可能由嗜心肌病毒所引起。近年来,在西南地区已从病人的血液和组织分离出一些病毒,经鉴定是以柯萨奇、埃可等肠道病毒为主。
三、中毒可能与生物碱、二氧化硅、重金属等中毒有关。
四、营养缺乏可能缺乏心肌代谢所需要的某些微量元素、氨基酸或维生素。
组别 年度 观察人数 发病人数
实验组(补硒) 1974 4510 10
1975 6767 7
对照组(不补硒) 1974 3985 54
1975 5445 52
一项“硒与克山病发病相关性”研究的记录
1.这是个 实验,此实验中变量是 。
2.此实验结论是 ,从实验中可看出缺乏硒可能导致疾病。
3,若生物体在缺少某种元素的情况下不能维持正常的生命活动,重新补充该元素后,生命活动恢复正常,则该元素为必需元素
对照
体内硒的含量
克山病与缺硒有明显关系
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第二级
第三级
第四级
第五级
Ca 和P元素:骨骼、牙齿的主要成分。
Fe元素:Fe是血红蛋白的成分。
Zn元素:促进人体的生长。
Se元素:抗氧化、抗衰老、抗辐射、抗病毒、保护视力、提高人体免疫力。
缺Fe:
人体患贫血;果树患黄叶病
缺B:
华而不实(只开花不结果)
缺Zn:影响人体生长发育、大脑发育和性成熟。
缺Ca:肌肉抽搐、骨质疏松
细胞中的无机化合物
缺Ca:肌肉抽搐、骨质疏松
细胞中的化合物
阅读思考:
1、水对于生命的意义。
2、水在细胞中的存在形式及功能。
3、不同形式的水可以相互转化吗?
自由水
定义:在细胞内可以自由流动的水。
功能(1)细胞内的良好溶剂;
(2)细胞内几乎所有的化学反应的介质;
(3)直接作为反应物参与细胞内的几乎所有的生物化学反应;
(4)自由水的流动也能促进细胞物质的吸