五上人教版Unit 3 饮食文化节(教学设计)-小学英语核心素养学科教学专题培训系列

1 案 例 五 英语五年级上册 Unit 3 教学设计（人教版 PEP） 大单元主题：饮食文化节 作者：齐宏亮 [1] 一、教材内容分析与整合 本单元以“饮食文化节”为主题，重点学习有关“点餐的问答”和“谈谈自己喜欢的食物 和饮品”的表达方式。该主题属于“人与自我”和“人与社会”，涉及“健康、文明的行为习惯 与生活方式”和“科学改变生活”。整个单元从多方面充实“饮食文化节”涉及的内容，从了解 中西方饮食文化的差异到了解个人饮食习惯的差异，学会欣赏和尊重他人的饮食喜好，树立正 确的价值观，保持合理健康的饮食习惯，坚持绿色生活。在单元大任务的引领下，本单元主要 分为五个课时，其中包括一节对话词汇融合课、一节对话课、一节词汇课、一节读写课和一节 语音故事融合课。 语篇一是 A 部分的对话词汇整合课。语篇通过 Sarah 一家人用餐的场景展开，Sarah 和父母 在一起吃饭，互相询问并回答自己想要吃什么、喝什么。通过学习语篇，了解中西方饮食文化 的差异，学会客观、理性看待世界，树立国际视野，坚定文化自信，形成正确的世界观、人生 观和价值观。 语篇二是小学生日常生活对话。教材通过张鹏和 Sarah 在学校食堂讨论彼此最喜欢的食物 和饮料的对话引导学生注意养成良好的饮食习惯，提醒学生多吃健康的蔬菜水果，不要暴饮 暴食。 语篇三是一节词汇课。教材通过 Sarah 和陈洁谈论自己最喜欢的食物展开对本节课五个单 词的学习，此外，学生通过描述自己喜欢的食物的特征或味道，养成合理、均衡的饮食习惯。 语篇四是一节阅读课，语篇的体裁是便条。语篇内容为机器人 Robin 打算给吴斌斌和爷爷 做一顿饭，于是吴斌斌和爷爷以便条形式记录了自己喜欢和不喜欢的食物，希望机器人 Robin 能按照自己的喜好准备食物，但是结果却出乎意料。通过学习语篇，学生能感知现代科技在餐 饮方面的应用，感受科技带来便利的同时，也明白人工智能替代不了人类的道理，树立正确的 价值观。 语篇五是故事和语音部分的融合课。词汇部分主要是学习归纳字母组合 ow 在单词中的发 音。故事内容是 Zoom 来到 Zip 的农场，Zip 用农场里新鲜的蔬菜做成健康美味的蔬菜沙拉招待 Zoom，在做沙拉的过程中，Zoom 和 Zip 相互关心，共同合作，最后做出美味健康的沙拉，体 验了在农场里享受晚餐的快乐。考虑语音部分与本单元的主题相关性不强，特将其融入故事部 分，成为课时小话题：“品尝美食”。学生通过理解故事内容了解健康的饮食，引导学生多吃蔬 菜沙拉等健康美味的食物。 [1]　齐宏亮，内蒙古自治区伊金霍洛旗实验学校。 核心素养大单元教学实践与案例丛书 · 小学英语 2 主 编 点 评 将饮食与文化结合起来，会与学生产生共鸣。因为民以食为天，人们对于饮食总是津津乐 道。学生无法抵抗美食的诱惑，尤其是油炸食品、膨化食品、高糖高脂的零食等。从健康的角 度，老师引导学生形成健康饮食结构，保持健康的饮食习惯，是非常有必要的。所以，该教师 对于第三单元的内容分析与整合以及主题的确立是非常恰当的。 二、课程标准分解 （一）课标要求 1. 学习能力 （1）感知与积累 ①能领悟基本语调表达的意义； ②能通过听，理解询问个人信息的基本表达方式； ③能理解日常生活中用所学语言直接传递的交际意图； ④能读懂语言简单、主题相关的语篇，获取具体信息，理解主要内容。 （2）习得与建构 ①能识别常见语篇类型及其结构； ②能理解交流个人喜好、情感的表达方式； ③能根据图片，口头描述其中的人或事物。 （3）表达与交流 能围绕相关主题，运用所学语言与他人进行简单的交流，表演小故事或短句，语音、语调 基本正确。 2. 文化意识 比较与判断：感知与体现文化多样性，能在理解的基础上进行初步的比较。 3. 思维品质 观察与辨析：能比较语篇中的人物、行为、事物或观点间的相似性和差异性，并做出正确 的价值判断。 课程内容为： （1）主题：人与自我和人与社会。本单元涉及健康文明的行为习惯与生活方式、科学改变 生活两个话题。 （2）语篇：记叙文、配图故事、议论文、便条 （3）语言知识 根据具体语境的要求，初步运用所学语言，得体表达自己的情感、态度和观点。 （4）语篇知识 发现语篇中各段落主题句与段落内容之间的关系。 3 英 英 英 英 英 英 英英 英英英英英 英 英 英 英 英 英 英 英英英英 英 案 例 五 （5）文化知识 不同文化背景下，人们的行为举止、生活习惯、待人接物的礼仪以及应当规避的话题。 （6）语言技能 在听和读的过程中，根据上下文线索和非文字信息猜测语篇中词汇的意思，推测未知信息。 （二）课标落地 结合本单元的学习，学生应该在以下几方面得到提升： 1. 语言技能 听：能听懂谈论个人喜好的简单