九下人教版第10、11单元 酸、碱、盐(课时设计)-初中化学核心素养学科教学专题培训系列

1 案 例 五 化学九年级下册第十、十一单元的课时设计（人教版） 酸、碱、盐 作者：闫润 [1]、李金枝 [2] 基于单元主题“酸、碱、盐”，本单元重组后共 8 个课时。课时设计（简案）如下： 课题 1 对酸、碱的初步认识 课时 第 1 课时 学习目标 1. 能根据感官判断生活中常见的哪些物质中含有酸，哪些物质中含有碱。 2. 以盐酸、硫酸、氢氧化钠和氢氧化钙为例分析常见酸、碱的元素组成及微观构成，能通过物质的组成判断物质的类别。 3. 知道酸、碱具有不同的性质，能用酸碱指示剂及 pH 试纸检测溶液的酸碱性 教学环节 教学活动 学习活动 评价要点 设计意图 环 节 一： 导入新课 这几天你吃了什么水果？你是否还尝过其他有点 酸或很酸的食物？在这些食物中都包含着一种物 质——酸。 平时洗锅、洗手你用了什么洗涤剂？使用时有什 么感受？如果用了，那么你可能用到了另外一种 物质——碱。 我们每天都在使用含有酸和碱的物质，甚至连我 们的生命活动也离不开酸和碱的化学反应。那 么，酸和碱到底是什么？有哪些用处？今天我们 就来学习《对酸、碱的初步认识》 讨论、交流： 有酸味的物质：苹果、橘子…… 尝起来酸酸的。 洗 涤 剂 使 用 时 会 感 觉 到 有 滑 腻感 能根据感官 判断生活中 常见的哪些 物质中含有 酸，哪些物 质中含有碱 由生活问题入手，能 激发学生学习兴趣， 有利于培养学生从生 活现象中提出问题、 发现问题的意识 环 节 二： 从元素组 成角度认 识酸、碱 1. 展示以下物质的化学式。 盐酸、硫酸、氢氧化钠、氢氧化钙、碳酸钠、氯 化铵、氯化钠。 2. 观察物质的化学式和命名，找出其共同点。 【小结】酸和碱的命名和宏观组成特点： 1. 盐酸、硫酸都是由氢元素和酸根构成的，命名 为酸，物质类别为酸。 2. 氢氧化钠、氢氧化钙都是由金属元素和氢氧根构 成的，命名为氢氧化某，物质类别为碱 1. 展示学案，归纳共同点。 2. 尝试从元素组成角度描述酸、碱 1. 能够准确 写 出 常 见 物质的化学 式。 2. 能描述出 酸、碱的命 名和宏观组 成特点 复习常见物质的化学 式书写，归纳命名和 化学式两个方面的规 律，让学生初步判断 酸和碱，并培养学生 归纳问题的能力 环 节 三： 从性质角 度 认 识 酸、碱 从命名和化学式，快速判断酸和碱后，在实验室 如何区分酸和碱呢？酸碱指示剂遇到这些物质是 如何变色的？请用酸碱指示剂和以上药品进行实 验。 【小结】 1. 碳酸钠、氯化铵、氯化钠既不是酸，也不是碱， 但是他们的水溶液呈碱性、酸性和中性。 2 酸一定呈酸性，但酸性溶液不一定是酸；碱一 定呈碱性，但碱性溶液不一定是碱。3. 酸碱指示 剂是区分溶液酸碱性。紫色石蕊溶液遇到酸性溶 液变红，遇到碱性溶液变蓝。无色酚酞溶液遇到 酸性溶液不变色，遇到碱性溶液变红。 演示实验： 用 pH 试纸测定溶液酸碱度。 学生实验： 实验步骤： 取样，加入少量指示剂，观察现象。 记录现象并得出结论： 1. 紫色石蕊遇酸变红，遇碱变蓝； 无色酚酞遇酸不变色，遇碱变红。 2. 紫色石蕊遇到氯化钠溶液不变色， 酚酞遇到氯化钠溶液也不变色。 3. 酸和碱能使指示剂变色，但是 能使酸碱指示剂变色的不一定是 酸和碱，比如碳酸钠、氯化铵 知道酸、碱 具有不同的 性质，能用 酸碱指示剂 检验溶液的 酸碱性 通过动手实验、观察并 记录实验现象，培养学 生的操作技能、提升学 生学科核心素养 根据实验现象得出结 论是学生进行科学探 究的重要环节。引导 学生通过实验归纳常 见指示剂遇酸、碱的 变色规律，并且理解 酸和酸性、碱和碱性 的区别，进而会用酸 碱指示剂检验溶液的 酸碱性 [1]　闫 润，北京市昌平区西府冠华学校。 [2]　李金枝，北京市密云区第六中学。 核心素养大单元教学实践与案例丛书 · 初中化学 2 教学环节 教学活动 学习活动 设计意图 环 节 四： 从微观角 度 认 识 酸、碱 事物有普遍性和特殊性，为什么酸碱指示剂遇到 酸性和碱性溶液能显示不同的颜色？我们来通过 一个视频找寻一下原因 观看常见酸、碱溶液的导电性及 微观构成。总结出酸、碱微观组 成的共同点 能 描 述 出 酸、碱微观 组成特点 体会物质的组成决定 物质的性质，组成相 同性质相似 目标检测 1. 能根据物质组成对物质进行分类。 2. 知道指示剂遇酸、碱的变色规律。 3. 知道 pH 可以表示酸碱度，并能区分溶液酸碱性 课题 2 几种常见的酸 1 课时 第 2 课时 学习目标 1. 通过观察浓盐酸知道浓盐酸具有挥发性，知道现象可以体现物质性质。 2. 通过知识回顾和实验探究认识盐酸主要性质。 3. 通过所学知识知道盐酸具有广泛的应用价值，体会物质的性质决定用途 教学环节 教学活动