《天然药物学基础》人民卫生出版社（第2版）第五章 天然药物的采收、加工与贮藏 章节过关卷

原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 《天然药物学基础》人民卫生出版社（第2版） 第五章 天然药物的采收、加工与贮藏 章节过关卷 考试时间：90分钟 满分：100分 姓名 班级 学号 1 1、 单项选择题（本题共12小题，每题2分，共24分，多选、错选均不得分） 1. 根和根茎类药材的采收期一般是( ). A．春季 B．夏季 C．秋季 D．秋后春前 2. 根皮类药材的采收期一般是（ ）. A．春季 B．夏季 C．秋季 D．冬季 3. 桑叶的采收期是（ ）. A．春季 B．立冬后 C．落叶时 D．经霜后 4. 下列花类药材不是在花蕾期采收的是（ ）. A．金银花 B．红花 C．丁香 D．槐米 5. 下列哪类药材可以用晒干法干燥（ ）. A． 含挥发油的 B．日晒后有效成分稳定的 C．日晒后易变色的 D．日晒后易变质的 6. 冷藏法贮存天然药物所用的低温是（ ）. A．-5～0℃ B．0～5℃ C．5～10℃ D．0～10℃ 7. 冬虫夏草与哪味药材同贮于低温干燥的地方，冬虫夏草可久贮不坏（ ）. A．西红花 B．花椒 C．细辛 D． 泽泻 8. 下列哪种药材和鹿茸一起储存可以对抗生虫（ ）. A．菟丝子 B．花椒 C．人参 D．冬虫夏草 9. 矿物类药材一般在什么季节采收（ ）. A．立冬 B．经霜后 C．无季节限制 D．夏季 10. 蒸、煮、烫的加工方法适合富含（ ）的药材. A．蛋白质 B．纤维素 C．泥沙 D．浆汁、淀粉或糖类物质 A．干燥 B．冷藏 C．密封 D．加热 11. 用于含挥发性成分或有效成分受日晒后不稳定的药材的干燥方法是（ ）. A．晒干法 B．阴干法 C．冷藏法 D．烘干法 2、 多项选择题（本题共5小题，每题3分，共15分，多选、错选均不得分） 1. 天然药物贮藏中常见的变质现象有（ ）. A．虫蛀 B．发霉 C．发泡 D．泛油 2. 容易发生虫蛀的天然药物有（ ）. A．含淀粉多的 B．含辛辣成分的 C．含油脂多的 D．含蛋白质多的 3. 天然药物干燥的方法有（ ）. A．晒干法 B．阴干法 C．烘干法 D．冷藏法 4. 属于毒性药品的天然药物有（ ）. A．生附子 B．生半夏 C．砒石 D．生巴豆 5. 常用气调养护方法主要有（ ）. A．自然降氧 B．充二氧化碳 C．充氮降氧 D．充氧气 3、 判断题（本题共8小题，每题2分，共16分，若判断为对填“√”，反之填“×”） 1. 明党参在秋后春前采收较好.（ ） 2. 木类药材全年均可采收.（ ） 3. 花类一般在花开放较长时间后采收.（ ） 4. 对于含挥发性成分或有效成分不稳定的药材，宜切成薄片.（ ） 5. 用加温的方法在90℃下使药材干燥，可抑制酶的活性，防止有效成分分解.（ ） 6. 药材含水量在13%以上易发生虫蛀.（ ） 7. 常用的干燥法方法有暴晒法、摊晾法、烘烤法、干燥剂干燥法、通风去湿干燥法等.（ ） 8. 化学药剂熏蒸杀虫法选用高剂量的磷化铝熏蒸.（ ） 4、 填空题（本题共5小题，每题3分，共15分） 1. 泛油是指某些含油药材的 泛于药材表面，或药材变质后表面泛出 . 2. 有些药材在加工过程中为了促使变色， ，增强气味或减小刺激性，利于干燥会使用“发汗”的干燥方法. 3. 天然药物贮藏的常用方法有 、 、 等.（任举三例） 4. 气调养护的技术指标是：氧气含量在 以下或二氧化碳含量