第10课 灭火与逃生（教学设计）-2023-2024学年五年级科学下册同步精品课堂系列（青岛版）

青岛版五年级下册第二单元第十课 《灭火与逃生》教学设计 【教学目标】 科学观念目标：通过本节课的学习，学生将能够知道灭火和逃生的方法。 科学思维目标：能基于所学知识，制订比较完整的灭火的探究计划。 探究实践目标：能大胆质疑，从不同视角提出研究思路，采用新的方法完成探究。 态度责任目标：了解社会需求是科学技术发展的动力，技术的发展和应用影响着社会发展。 【教学重难点】 能够知道灭火和逃生的方法。 【教学准备】 酒精灯 火柴 灭火器 三脚架 白纸 烧杯 【教学过程】 一、情境导入 播放一段火灾的视频。 师：同学们，火是我们的好朋友，我们的生活中离不开火，但是如果用火不慎，或者用电不慎，就会导致火灾的发生，火灾给我们的生活造成了巨大的灾难，威胁我们的生命财产安全，我们要好好思考，发生火灾时，怎样灭火与逃生呢？说一说你的想法。 学生交流讨论。 师：刚才同学们都纷纷说了自己的看法，今天我们就一起去探究，当火灾发生时，我们要怎样做。 板书课题。 二、探究新知 活动一：灭火的方法有哪些？ 根据课前搜集的资料，学生进行交流。 学生汇报： 生：如果是燃气起火了，先慢速将管道阀门调到最小,然后再关阀门，打开窗户通风。 生：如果是油锅起火，迅速用锅盖或其他能够遮盖锅的大块湿布遮盖到起火的油锅上。千万不要用水浇在油锅上。 生：建筑物起火，如果火势很大，要赶紧拨打119报警电话，等消防员叔叔用直流水扑灭。 生：家里要常备灭火器，那样如果起火了，就能赶紧将火灭掉了。 师：刚才同学提及，油锅起火不能用水浇灭，你们知道这是为什么吗？ 生探讨。 师出示资料卡： 1. 油的密度小于水，因此倒入水中后，油会浮在水面上。这意味着油仍然能够与空气中的氧气接触，这不仅不能隔绝氧气，还可能加剧火势，因为油与空气的激烈反应会导致油层上浮，四处乱溅。 2. 水的高温会引起油锅内的油沸腾和气化，形成的气泡会在高温作用下迅速膨胀并可能将燃烧的油溅射到四周，导致火势蔓延扩大。 3. 水蒸气的形成还会增大食用油与空气的接触面积，使得火烧得更加旺盛。 师：所以，我们一定要正确科学的方式去灭火，不然会适得其反，让自己陷入更加危险的境地。 师：刚才同学们说的几种灭火的方法，总结起来，可以分为这样几点。 总结：隔离可燃物、隔绝氧气、降温到该物质的燃点以下，可以达到灭火的目的。 生：灭火的方法可以跟燃烧的知识联系起来，燃烧需要可燃物，灭火就需要隔离可燃物，燃烧需要氧气，灭火就需要隔绝氧气，燃烧需要达到物体的燃点，灭火就需要降温到燃点以下。 师：你总结的非常仔细，燃烧的条件和灭火的方法正好是一一对应的，因为灭火就是要阻止燃烧。 师：刚才还有同学提到了灭火器，同学们，你们见过灭火器吗？你们会用灭火器吗？ 出示灭火器，介绍每一部分。 资料出示灭火器的用法： 1. 提起灭火器 2. 拔下保险销 3. 用力压下手柄 4. 对准火源根部扫射 课件出示灭火器使用的视频。 强调灭火器使用的注意事项。 活动二：遇到火灾怎样逃生？ 师：我们学校每学期都要组织好几次消防演练，想一想，遇到火灾，我们应该怎样逃生？ 生：我们要弯腰、捂抠鼻，是身体努力贴近地面。 师：这是为什么？ 生：因为烟在上方，我们弯腰贴近地面就能减少浓烟的吸入。 生：逃生的时候，我们可以将棉被打湿披在身上。 师：这是为什么呢？ 生：这样就不容易被火烧到。 师：上节课我们学到棉花的燃点并不高，一点就着。用水打湿后披在身上不会起火吗？我们可以做个实验验证一下。 出示实验器材，学生以小组为单位讨论实验方案。 汇报实验方案，进行完善。 实验名称：纸锅”烧水实验 实验器材：酒精灯、火柴 、三脚架、白纸、烧杯。 实验步骤： 1.将做好的“纸锅”放在三脚架上，倒入适量的水。 2.点燃酒精灯，放在三脚架下角，观察现象。 3.“纸锅”中的水沸腾，但“纸锅”完好无损。 4.盖上酒精灯灯帽，熄灭酒精灯。 师：纸锅完好无损，没有被烧着，这是为什么呢？ 出示资料卡： 纸锅烧水的原理主要涉及热传导和水的沸点。当纸张被置于火焰之上时，其内部的水分会通过热传导作用吸收外部火焰的热量，从而使纸张内表面的温度逐渐升高。然而，由于水的沸点是100℃，而纸张的燃点通常在130℃至250℃之间，因此即使纸张的温度升至接近或略高于其燃点，它仍然不会自行燃烧。此外，当水沸腾后，更多的热量以水蒸气的形式释放出去，这进一步降低了纸张表面的温度，使其不足以引发火灾。因此，只要确保纸张没有被叠得很紧密以至于阻止热量传播，并且火焰不直接接触到纸张，就不会发生纸张的燃烧。 总结逃生方法： 室内发生火灾时，浓烟温度较高，会先充满屋顶，再逐渐向地面下移，直至充满整个空间。因此，逃生时要用湿毛巾捂住口鼻，尽量压低身体，以减少浓烟的伤害。 火场逃生小技巧： （1）身上衣物着火，应迅速将衣