第六章 第五节 花生结荚成熟期管理技术（教案）（高教版第三版）同步精品课堂

《农作物生产技术》教案 课 题 模块四 花生结荚成熟期管理技术 课 型 理实一体 课 时 1 授课班级 授课时间 授课教师 教材分析 《农作物生产技术》 是中等职业学校种子生产技术、作物生产技术等种植类专业主干课程教材，可作为中等职业学校及五年制高职种植类专业教材，也可作为职教高考的考试用书，还可作为乡镇干部现代农业技术培训教材和农村成人学校教材。 本节课内容为教材中“模块四 花生结荚成熟期管理技术”。 学情分析 知识储备：掌握花生结荚成熟期管理技术，掌握主攻目标和管理措施。 能力水平：培养严谨认真的工作态度和团队合作精神。 学习目标 技能目标 培养严谨认真的工作态度和团队合作精神。 知识目标 掌握花生结荚成熟期管理技术，掌握主攻目标和管理措施。 学习重难点 教学重点： 掌握主攻目标和管理措施。 教学难点： 掌握花生结荚成熟期管理技术。 教学方法 讲授法、演示法 课前准备 教师准备：讨论主题、学生任务书 学生准备：在线讨论、完成任务书 教学媒体 多媒体教室 教学过程 教学环节 教师活动设计 学生活动设计 设计意图 活动一： 创设情境 生成问题 1.引出主题 实训引入 2.分发学习任务书 引导学生分析任务书，明确本节课的学习内容。 3.展示学习目标 1.提前预习内容 2.接收并查看本节课堂任务书 3.查看并记住本节任务的学习目标 1组织学生观看一些粮食作物图片，让同学们提起兴趣，对学习内容参与度更深。 2.下发和展示任务，让学生明确课堂任务，学习课堂知识 活动二： 调动思维 探究新知 ( 一 )生育特点 1. 结荚期营养生长和生殖生长最旺盛 结荚期是花生生长发育最旺盛的时期，其主要特点是：大 批果针入土形成幼果和秕果，见图6-5。该期形成的果数占总 果数的60%～70%,高的达90%以上。果重也开始显著增加， 其增加量占最终产量的30%～40%。结荚期的另一特点是营 养生长达到最盛期，叶面积系数达4~6,为花生一生中的最大 值，株高在结荚初期增长速度最快，结荚末期或稍后达最高， 以后停止生长。结荚期干物质积累迅速，积累量占干物质总重的50%～70%,是争取高产的关键时期。 结荚期生长最旺盛，耗水量及对矿质营养的吸收达到最盛期，对干旱最敏感，吸收氮、磷占总量的60%～70%。对光照、温度要求较高，若光照不足，果重显著减轻。 2. 饱果成熟期以生殖生长为主 饱果成熟期营养生长逐渐衰退，荚果迅速增重，饱果数大量增加，是以生殖生长为主的时 期。营养生长日渐衰退，表现在株高、新叶的生长接近停止，叶色逐渐变黄脱落，叶面积迅速减 小，干物质积累速度下降，根系吸收能力显著降低，根瘤停止固氮，茎叶中有机营养大量向荚果 运转。该期形成的产量占总产量的40%～60%,是花生荚果产量形成的主要时期。饱果期耗水 量下降，但干旱对荚果充实有显著影响，对光、温仍有较高的要求。 讲解生育特点，并结合图片形式进行讲授。 按学生的学习规律，循序渐进引入本课重点知识学习。 活动三： 调动思维 探究新知 (二)主攻目标 花生结荚成熟期的主攻目标是：促进荚果发育，实现果多、果饱，防止烂果。 (三)管理措施 1. 根外施肥 可用1%～2%尿素溶液、1%～3%过磷酸钙浸提液、0. 1%～0.2%磷酸二氢钾溶液，每隔7~10 d喷一次，能在一定程度上防止早衰，促进荚果发育。 2. 水分管理 结荚期大批果针入土并发育成荚果，需水增多。如墒情不足，应及时进行浇水，否则易形 成空果、秕果。但此时荚果开始膨大，水分过多易烂果，所以既要注意旱天适时浇水，保持土壤 湿润，又要注意雨多排涝，以免影响花生荚果发育和发生烂果。 3. 防治病虫害 结荚成熟期主要害虫有蛴蜡等，病害主要是叶斑病。叶斑病从花针期开始发生，后期加 重。蛴 在花生整个生育期均有发生，但以后期发生为重。苗期取食种仁，咬断根茎，造成缺 苗断垄，生长期至结荚期取食果柄、幼果、种仁，造成空壳、落果，咬断主根造成死株，受害轻的减产30%～40%,重的70%～80%,甚至绝收。其病虫害防治方法见表6-3。 四 、花生的收获与贮藏技术 (一)适时收获 花生成熟期一般是根据植株长相、荚果及种仁特征来确定的，具体标志是：茎枝停止生长 上部叶片发黄，中下部叶片脱落，多数荚果壳网纹清晰，荚内海绵层收缩破裂并有黑褐色光泽 多数荚果种仁饱满，果皮和种皮显现本品种固有的颜色。 适期收获的花生成熟良好，粒大饱满，含油量高，耐贮藏，商品及食用价值高。 (二)及时干燥，安全贮藏 花生安全贮藏对种子水含量和温度条件要求较高。收获时荚果水含量一般为20%～40% 一般的安全水含量，荚果在10%以下，大花生种仁在8%以下，小花生种仁在7%