必修1 分子与细胞-备战2024年高考生物重点知识天天背（人教版2019）

必修一《分子与细胞》 1．生物界和非生物界具有统一性和差异性 统一性：组成细胞的化学元素在无机自然界中都能够找到，没有一种化学元素为细胞所特有。 差异性：细胞中各种元素的相对含量与无机自然界的大不相同。 2．组成细胞的元素按含量分为两类 (1)大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。 (2)微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。 3．生物组织检测中的三个原理 (1)可溶性还原糖的检测原理 斐林试剂＋还原糖砖红色沉淀 (2)脂肪的检测原理 脂肪＋苏丹Ⅲ染液→橘黄色 (3)蛋白质的检测原理 蛋白质＋双缩脲试剂→紫色 4．水的两种形式、五个作用、三个特性 (1)自由水：①细胞内良好的溶剂；②参与生物化学反应；③为细胞提供液体环境；④运输营养物质和代谢废物。 (2)结合水：是细胞结构的重要组成部分。 (3)水的三个特性 ①水分子具有极性，是良好的溶剂。 ②水分子之间的氢键不断地断裂，又不断地形成，使水具有流动性。 ③水具有较高的比热容，水的温度相对不容易发生改变。 5．无机盐的四大功能——1个成分、3个维持 (1)参与构成细胞内某些复杂化合物：I－——甲状腺激素，Mg2＋——叶绿素，Fe2＋——血红素，PO——ATP、核酸。 (2)3个维持：①维持细胞和生物体的正常生命活动；②维持生物体的酸碱平衡；③维持细胞的渗透压稳定，从而维持细胞的正常形态。 6．蛋白质结构多样性的两个原因 (1)直接原因：组成蛋白质的氨基酸的种类、数量、排列顺序不同，蛋白质的空间结构不同。 (2)根本原因：DNA分子具有多样性。 7．与核酸相关的“二、八、五、六” (1)细胞内的核酸有DNA、RNA两种。 (2)细胞内的核苷酸有8种：DNA、RNA各4种。 (3)细胞内的碱基种类有5种：腺嘌呤(A)、鸟嘌呤(G)、胸腺嘧啶(T)、胞嘧啶(C)、尿嘧啶(U)。 (4)DNA/RNA的彻底水解产物有6种：1种磷酸、1种五碳糖(脱氧核糖/核糖)、4种含N碱基(A、T、C、G/A、U、C、G)。 8．糖类的五个注意点 (1)二糖中的蔗糖 不是还原糖。 (2)淀粉、纤维素和糖原的单体都是葡萄糖。 (3)作为储能物质的糖类是淀粉、糖原。等质量的脂肪氧化分解释放的能量比等质量的糖原释放的能量多。 (4)糖类不都是能源物质，纤维素是植物细胞壁的重要组成成分。 (5)糖类分子一般是由C、H、O三种元素构成的，几丁质除含有C、H、O三种元素外，还含有N元素。 9．脂质的元素组成及合成场所 脂肪和固醇类的元素组成是C、H、O，磷脂的元素组成是C、H、O、N、P；脂质在细胞内的合成场所是内质网。 10．细胞膜的结构和功能——速记“两要点” (1)“2”个特性：结构特性——流动性；功能特性——选择透过性。 (2)“3”种功能：将细胞与外界环境分隔开；控制物质进出细胞；进行细胞间的信息交流。 11．细胞器 (1)分离各种细胞器常用的方法是差速离心法。 (2)常见细胞器的功能 ①线粒体：细胞进行有氧呼吸的主要场所，是细胞的“动力车间”；细胞生命活动所需的能量，大约95%来自线粒体。 ②叶绿体：绿色植物能进行光合作用的细胞含有的细胞器，是植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”。 ③核糖体：蛋白质合成的场所，被喻为“生产蛋白质的机器”。 ④中心体：与动物细胞和某些低等植物细胞的有丝分裂有关。 ⑤高尔基体：与动物细胞分泌物的形成、蛋白质的加工和转运有关，还与植物细胞壁的形成有关。 ⑥内质网：蛋白质等大分子物质的合成、加工场所和运输通道。 (3)与分泌蛋白合成及分泌有关的“2”个常考点 ①相关细胞结构：核糖体、内质网、高尔基体、线粒体和细胞膜。 ②运输方向：核糖体→内质网→高尔基体→细胞膜。 (4)依据所进行的“反应”判断真核细胞结构的技巧 ①能将水分解成H＋和氧的是叶绿体的类囊体薄膜。 ②能利用[H]和O2合成水的是线粒体内膜。 (5)细胞结构与功能中的“一定”“不一定”与“一定不” ①能进行光合作用的生物，不一定有叶绿体，如蓝细菌。 ②能进行有氧呼吸的生物不一定有线粒体，但真核生物的有氧呼吸主要发生在线粒体中。 ③真核细胞的光合作用一定发生于叶绿体中，丙酮酸彻底氧化分解一定发生于线粒体中。 ④一切生物的蛋白质合成场所一定是核糖体。 ⑤有中心体的细胞不一定为动物细胞，但一定不是高等植物细胞。 ⑥经高尔基体加工分泌的物质不一定为分泌蛋白，但分泌蛋白一定经高尔基体加工。 ⑦“葡萄糖→丙酮酸”的反应一定不发生于细胞器中。 12．细胞核 (1)主要结构 ①核膜：双层膜，膜上有核孔。核孔是某些大分子物质(如mRNA和蛋白质等)进出细胞核的通道，但DNA不能通过，核孔具有选择性。 ②核仁：在细胞周期中有规律地消失(有丝分裂前期)和重现(有丝分裂末期)；与某种RNA的合成及核糖体的形