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生物大一轮复习 第9课时 细胞的物质输入与输出 考点1:渗透作用 考点2:动物细胞和植物细胞的吸水和失水 考点3:实验:观察质壁分离与复原 考点4:物质跨膜运输的方式 回归教材,直击考点: 半透膜: 半透膜:可以让小分子物质通过而大分子物质不能通过的一类多孔性膜 选择透过性膜: 取决于物质大小和孔的大小 (eg.玻璃纸) 有活性的生物膜,载体蛋白决定对不同物质吸收的选择性 一、渗透作用 关系:选择透过性膜属于半透膜,半透膜不属于选择透过性膜 1.半透膜VS选择透过性膜 3 玻璃纸(半透膜) 清水 半透膜 蔗糖分子 水分子 蔗糖溶液 液面上升 说明进入漏斗的水分子数量>渗出的水分子数量 一、渗透作用 2.概念: 水分子(或其他溶剂分子)透过半透膜从低浓度向高浓度溶液的扩散现象 ①具有半透膜 ②膜两侧溶液具有浓度差 一、渗透作用 3.发生条件: 4.水的流动方向: 逆浓度梯度(溶液浓度低 高) 顺相对含量梯度(水含量多 少) 蔗糖 清水 5.渗透平衡: ①高度不再变化,水分子进出速率相等 ②S1浓度> S2浓度 结论:浓度差维持高度差,且液面高的一侧浓度大 易错归纳: ①膜两侧的水分子始终是双向运动 ②渗透平衡≠浓度相等 ③溶液浓度指物质的量的浓度,而非质量浓度 eg.如10%葡萄糖溶液和10%蔗糖溶液的质量分数相同,但10%蔗糖溶液物质的量浓度更小,故水由蔗糖溶液向葡萄糖溶液移动 把体积与质量浓度相同的葡萄糖溶液和蔗糖溶液用半透膜(允许溶剂通过,不允许蔗糖和葡萄糖通过)隔开(如图),一段时间后液面的情况是 A A.甲高于乙 B.乙高于甲 C.先甲高于乙,后乙高于甲 D.先甲低于乙,后乙低于甲 若允许溶剂和葡萄糖剂通过,不允许蔗糖通过,一段时间后液面的情况是? C 6 变式训练1:下图中X、Y、Z、W分别为蒸馏水、30%葡萄糖溶液、30%淀粉溶液,且单糖能通过半透膜而二糖、多糖不能通过半透膜。下列相关叙述错误的是( ) A.装置A的现象是左侧液面先下降后上升,最终左右液面持平 B.A装置左右侧替换为等体积相同浓度的蔗糖溶液,左右侧分别加入相等且适量的蔗糖酶、淀粉酶,左侧液面先升后降 C.装置B烧杯中溶液液面下降的速率逐渐减缓 D.装置B达到渗透平衡后,由于液面差的存在,水分子向半透膜两侧扩散的速度不同 D 如图1所示的甲、乙、丙三个渗透装置中,三个漏斗颈的内径相等,漏斗内盛有浓度相同的蔗糖溶液,且漏斗内液面高度相同,漏斗底部均封以半透膜,置于同一个水槽的清水中。三个渗透装置半透膜的面积和所盛蔗糖溶液的体积如下表所示。图2中曲线①②③表示漏斗液面高度随时间的变化情况。则曲线①②③与甲、乙、丙三个装置的对应关系应是( ) A.①-丙;②-甲;③-乙 B.①-乙;②-甲;③-丙 C.①-甲;②-乙;③-丙 D.①-丙;②-乙;③-甲 A 外界溶液浓度<细胞质浓度 外界溶液浓度=细胞质浓度 外界溶液浓度>细胞质浓度 吸水 膨胀 失水 皱缩 形态不变 水分子进出动态平衡 1.动物细胞的吸水和失水 半透膜 细胞膜 浓度差 细胞质与外界溶液存在浓度差 注意:吸水、失水速率取决于 . 二、动、植物细胞的失水和吸水 ①现象 ②原理 浓度差 2.植物细胞的吸水和失水 现象 细胞壁:全透性、伸缩性小 细胞膜 液泡膜 细胞质 细胞液: 原生 质层 相当于半透膜,伸缩性大 拓: 原生质体:除去细胞壁后的细胞 质壁分离 外界溶液浓度 细胞液浓度 质壁分离复原 外界溶液浓度 细胞液浓度 原生质层与细胞壁分离 教材P28 ①成熟植物细胞渗透吸水、失水 和外界溶液存在浓度差 2.植物细胞的吸水和失水 质壁分离产生原因 内因: 活的、成熟植物细胞(有大液泡、细胞壁) 教材P28 ①成熟植物细胞渗透吸水、失水 原生质层伸缩性>细胞壁 ②未成熟植物细胞通过吸胀作用吸水 外因: 外界溶液浓度>细胞液 质壁分离产生条件 外界溶液浓度>细胞液 蛋白质、淀粉等亲水性物质的吸水作用 三、实验:观察植物细胞的质壁分离与复原 1.实验原理 ①原生质层相当于半透膜 2.实验材料 _色的洋葱鳞片叶_细胞 紫 外表皮 0.3g/ml的蔗糖溶液、清水、低倍显微镜等 ②细胞内外存在浓度差 ③原生质层的伸缩性>细胞壁 液泡中有色素,有利于观察 将外界溶液染色后可以 思考: 1.能否用内表皮细胞观察? 2.能否用叶肉细胞观察? 能,根据叶绿体位置判断 若用0.5g/ml的蔗糖溶液,质壁分离现象更明显,但不能复原。因为细胞过度失水死亡 三、实验:观察植物细胞的质壁分离与复原 制临时装片 3.实验步骤及现象 低倍镜 观察 ①液泡大小 及颜色 ②原生质层 位置 0.3g/ml蔗糖溶液 低倍镜 观察 ①液泡变小 颜色加深 ②原生质层 与细胞壁分离 ③细胞大小 基本不变 清水 低倍镜 观察 ①液泡变大 颜