10.1 生活中常见的盐（第1课时 氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙）课件---2023-2024学年九年级化学人教版下册

人教版九年级化学下册 课题1 生活中常见的盐 第1课时 氯化钠、碳酸钠、 碳酸氢钠和碳酸钙 第十一单元 盐 化肥 认识生活中常见的盐的物理性质和用途。 01 知道碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的一些化学性质。 02 学习目标 课程回顾 中和反应的实质是什么？ 氢离子和氢氧根离子结合生成水 用离子反应式表示是什么？ H+ + OH- = H2O 3 播放纪录片《生命之盐》，观赏茶卡盐湖美丽的风光，了解盐的历史，初知盐的用途。 生命之盐 课堂导入 盐的概念 而化学中的盐是指含有金属离子(或铵根离子)和酸根离子的一类化合物。 金属离子 酸根离子 不一定含有金属元素 如氯化钠（NaCl）、硫酸铵[(NH4)2SO4]等。 5 盐的概念 请你想一想，“食盐是盐，盐就是食盐”这句话对吗？ 日常生活中所说的盐，通常指食盐（主要成分是NaCl）；而化学中的盐指的是一类物质。 6 1.根据盐中的酸根离子是否含有氧元素，可以把盐分为含氧酸盐和无氧酸盐。含氧酸盐称为“某酸某”，如：K2CO3、MgSO4。无氧酸盐称为“某化某”，如KCl、NaCI。 2.根据盐的组成里所含的阳离子和阴离子，可将盐进行分类并称为“某盐”。如碳酸盐、钾盐、铵盐。 盐的分类和命名 下列这些常见的物质，根据它们的化学式分析它们的组成，判断这些物质哪些属于盐类。 含氧盐类 KCl Ca（OH）2 NaCl H2SO4 NaOH Na2CO3 NaHCO3 CaCO3 无氧盐类 根据阳离子的类别 盐类 NaCl Na2CO3 NaHCO3 CaCO3 根据阴离子的类别 CuSO4 Na2SO4 氯化钠与人体健康 钠离子对维持细胞内外正常的水分分布和促进细胞内外物质交换起主要作用；氯离子是胃液中的主要成分。 运动过度、出汗太多时，体内的Na+、Cl-和K+降低，会导致恶心、呕吐和肌肉痉挛等现象。 1.对盐的组成叙述正确的是( ) D A.都含有原子团 B.都含有金属元素 C.都不含有氢元素 D.都含有非金属元素 【解析】 大部分含氯离子的盐（如 ）中不含原子团。B、 铵盐中含有氢元素，不含金属元素。 盐中有酸根离子，酸根 离子中都含有非金属元素，因此，盐中都含有非金属元素。 例题 11 氯化钠 01 氯化钠(NaCl)俗称食盐，为白色晶体，易溶于水，有咸味，溶液呈中性。 1.氯化钠的物理性质 13 炒菜时，我们都要用到食盐，食盐的主要成分是氯化钠。你对氯化钠了解有多少呢？ 氯化钠 钠离子 氯离子 14 医疗：生理盐水 农业：选种 工业：化工原料 生活：调味品 交通：融雪剂 2.氯化钠的用途 3.氯化钠的分布 氯化钠在自然界中的分布很广，除海水里含有大量的氯化钠外，盐湖、盐井和盐矿中也蕴藏着氯化钠。 16 你知道食盐是怎么来的吗？ 氯化钠的溶解度随着温度的升高而增大，受温度影响变化不大。饱和溶液蒸发水分会析出晶体。 17 粗盐制取 海水 盐井水 盐湖水 粗盐 初步提纯的精盐 溶解 沉淀 过滤 蒸发 结晶 煮沸 粗盐提纯 晾晒 思考与讨论 海水“晒盐”等方法得到的是粗盐，含有可溶性和不溶性杂质。如何得到纯净的氯化钠呢？ 知识归纳 1.氯化钠是由氯离子和钠离子组成。 2.氯化钠的用途：①化工原料；②调味品；③生理盐水；④防止食物腐败。 3.氯化钠的分布：海水、盐井、盐湖。 4.制备方法：蒸发溶剂——粗盐。 2.氯化钠是一种常见的化学物质。下列说法不正确的是( ) C A.氯化钠是常见的食品调味剂 B.氯化钠可用于生产氯气、烧碱 C.蒸发海水即可获得纯净的氯化钠固体 D.氯化钠可用于腌制食品 【解析】 蒸发海水获得的氯化钠固体中常含有氯化镁、硫酸钠等 杂质，不是纯净的氯化钠。 例题 20 碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙 02 1.碳酸钠 Na2CO3俗称纯碱或苏打，是易溶于水的白色粉末。 纯碱的水溶液呈碱性，但纯碱不是碱 用途 碳酸钠广泛用于玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产等。 2.碳酸氢钠 碳酸氢钠(NaHCO3)俗名小苏打，为白色粉末，能溶于水，水溶液有弱的碱性，较易分解。 24 用途 碳酸氢钠是焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一，在医疗上，它是治疗胃酸过多症的一种药剂。 患有胃溃疡的患者能否用小苏打治疗胃酸过多？为什么？ 不能，胃酸的主要成分是HCl，小苏打治疗胃酸过多的反应原理是： NaHCO3+HCl===NaCl+CO2↑+H2O 产生的CO2气体会加重胃溃疡患者的病情 3.碳酸钙 碳酸钙(CaCO3)是大理石、石灰石主要成分，多为灰白色矿物，纯净物为白色粉末，不溶于水。 用途 碳酸钙可以做建筑材料，如酒店内的许多柱子、地板等，天安门前的华表就是用大理石做的，碳酸钙还可用作补钙剂。 碳酸钙 4 用途 碳