2.1 植物细胞工程（第三课时）（精美课件）- 2023-2024学年高二生物同步精品课堂（人教版2019选择性必修3）

第2章 细胞工程 第1节 植物细胞工程 （第三课时） 目标 01 02 03 基于生产和生活需要，通过查阅相关资料，设计并实施恰当可行的实验方案 （科学探究） 会用生命观念解释植物细胞工程给人们带来的影响（生命观念） 列举植物组织培养技术在生产实践中的应用，说明植物细胞工程对生产的影响。 （社会责任） 学习目标 2 概念 植物细胞融合 原生质体制备 过程 变异类型 植物组织培养 原生质体融合 原理 育种类型 原理 过程 细胞全能性 操作步骤 脱分化 再分化 外植体 根、芽、胚状体 愈伤组织 外植体消毒 接种 切块 形成愈伤组织 诱导生芽生根 植物体细胞杂交 植物组织培养 植物细胞工程 优缺点 温故知新：植物细胞工程 问题1:请举例植物细胞工程在农业、医药工业等方面有哪些运用？ 花药离体培养 目录 CONTENTS 植物繁殖的新途径 1/ 作物新品种的培育 2/ 细胞产物的工厂化生产 3/ 01 植物繁殖的新途径 作物新品种的培育 一 植物繁殖的新途径 细胞产物的工厂化生产 植物细胞工程的运用 二 三 6 中华九大仙草之首——铁皮石斛（视频） 情境视频一 2 3 4 1 合作探究一：请同学们结合提供的视频资料和自主阅读教材P39，小组合作思考讨论完成问题。 一、植物繁殖的新途径 视频中铁皮石斛利用了什么技术大量规模化生产？ 什么是快速繁殖技术？ 该技术原理是什么？有哪些优点？ 快速繁殖技术有哪些应用实例？ 植物组织培养可以进行快速繁殖的原因是什么？ 8 一、植物繁殖的新途径 （一）快速繁殖： 1.概念： 用于快速繁殖优良品种的植物组织培养技术，也叫微型繁殖。 2.原理： 植物细胞的全能性 一、植物繁殖的新途径 （一）快速繁殖： 3.优点： (1)高效、快速地实现种苗的大量繁殖。 (2)保持优良品种的遗传特性。 (3)不受自然生长季节的限制，培养周期短。 (4)选材少，繁殖率高，便于自动化管理。 4.生殖方式： 一般为无性生殖 问题2:植物组织培养可以进行快速繁殖的原因是什么？ 一、植物繁殖的新途径 （一）快速繁殖： 问题2:植物组织培养可以进行快速繁殖的原因是什么？ 植物组织培养到愈伤组织阶段，细胞进行旺盛、快速的有丝分裂，从而获得大量的组织细胞。不断地对愈伤组织进行分割、移瓶、诱导再分化就可以形成大量的新植株。另外，植物组织培养在实验室进行，一般不受季节、气候等条件的限制。 一、植物繁殖的新途径 （一）快速繁殖： 快速繁殖经济苗木、名贵花卉、珍稀濒危植物等自然繁殖速度缓慢，繁殖效率低下或优良性状不易保持的植物。 6.运用： 　实战训练　 1．菊科植物甜叶菊植株中甜菊糖含量丰富，甜菊糖是用糖行业青睐的新糖源。甜菊糖生产公司利用植物组织培养技术繁育甜叶菊，满足用糖行业的生产需求。下列说法错误的是（ ） A．快速繁殖甜叶菊利用了细胞全能性原理B．外植体需要用酒精和次氯酸钠溶液消毒C．快速繁殖过程始终在无光照条件下进行D．微型繁殖技术的优点是高效、快速和高保真 脱毒马铃薯（视频） 情境视频二 2 3 4 1 合作探究二：请同学们结合提供的视频资料和自主阅读教材P40，小组合作思考讨论完成问题。 一、植物繁殖的新途径 马铃薯为什么要进行脱毒？ 应该选择什么部位培育脱毒苗？有何优点？ 你知道哪些作物脱毒的实例？脱毒苗等于抗毒苗吗？ 培育脱毒苗的原理是什么？流程是怎样的？ 15 马铃薯 草莓 香蕉 无性繁殖 病毒在作物体内积累 作物产量降低品质变差 一、植物繁殖的新途径 （二）作物脱毒： 1.作物脱毒的原因： 作物病毒积累 感染的病毒很容易传给后代 取材：分生区（如茎尖、根尖：病毒极少，甚至无毒） (植物组织培养) 脱毒苗 2.脱毒部位及方法： 4.脱毒苗优点： 脱毒作物的产量和品质明显优于没有脱毒的作物 3.原理： 植物组织培养（全能性） 一、植物繁殖的新途径 （二）作物脱毒： 5.脱毒作物实例： 马铃薯、草莓、大蒜、甘蔗、菠萝和香蕉等。 一、植物繁殖的新途径 （二）作物脱毒： 问题3:脱毒苗等于抗毒苗吗？ 一、植物繁殖的新途径 （二）作物脱毒： 脱毒苗不等于抗毒苗。与快速繁殖相比较，二者无本质区别，只是取材部位不同。 抗毒苗： 抗病基因 导入 植物细胞 植物组织培养 完整植株 【思考】 脱毒苗等于抗毒苗吗？ 　实战训练　 2．超低温冷冻脱毒法是先用超低温对细胞进行选择性破坏，再用组织培养技术获得脱毒植株的方法。以马铃薯茎尖为材料，采用超低温冷冻脱毒法可获得脱毒苗。下列叙述错误的是（　　） A．用茎尖能够获得脱毒苗的原因是植物顶端分生区病毒极少或无病毒B．经超低温冷冻脱毒培养的马铃薯比未脱毒的马铃薯抗病毒能力更强C．该技术利用了茎尖分生组织无成熟液泡不易形成冰晶