绪论-有机化合物的分类（课件）《有机化学》教学同步（化学工业出版社）

绪论-有机化合物的分类 1.了解依据碳的骨架和官能团对有机化合物进行分类。（宏观辨识与微观探析） 2.通过对甲烷和乙烯分子中化学键的分析，认识碳原子的饱和程度、成键的类型及键的极性。（证据推理与模型认知） 1.了解有机物的分类方法。 2.能熟练运用官能团分类以及碳骨架分类法，指出有机物的类别。 3.了解有机化合物分子中的官能团，能正确地表示它们的结构。 你了解这些物质的组成吗？ 生活中的有机物 有机化合物与人类的关系非常密切，在人们的衣、食、住、行、医疗保健、工农业生产及能源、材料和科学技术等领域中都起着重要的作用。 引言：有机化学的发展 1770年—— 1806年—— 1828年—— 1848年—— 1874年—— 分离提纯有机物 酒石 酒石酸 尿液 尿素 鸦片 吗啡 “有机”和“生命力” 来自 动植物 有机物 来自 矿物 无机物 × 人工合成有机物 NH4CNO(氰酸铵) NH2–C–NH2(尿素) O △ 维勒(德国)： 1828年 尿素 1845年 醋酸 1854年 油脂 明确是C化合物 碳氢化合物及其衍生物 我们按照元素组成为基础的分类方法，从组成、结构、性质和变化的角度来研究化合物，可分为无机化合物和有机化合物。绝大部分含碳元素的化合物为有机化合物，简称为有机物。 有机物的定义 研究有机物的组成、结构、性质、制备方法与应用的科学叫有机化学。 问1：有机物一定含碳元素，对吗？ 问2：含碳元素的物质一定是有机物吗？ 问3：有机物一定含有氢元素，对吗？ 1.有机物：一般把含碳元素的化合物称为有机化合物，简称为有机物。 部分含碳的化合物并不是有机物， 例如:(1)碳的氧化物(CO,CO2)， (2)碳酸及其盐(H2CO3,Na2CO3,NaHCO3） (3)氰化物(HCN、NaCN), (4)硫氰化物（KSCN）等 这些尽管含有碳，但它们的组成和结构更像无机物，部分含碳的化合物并不是有机物，所以将它们看作无机物 2.有机物组成元素： 有机物除含碳外，还含有H，有的还含有O、N、 S、P、卤素等 特别注意： 无机物与有机物无明显界限，可相互转化 NH4CNO(氰酸铵) NH2–C–NH2(尿素) O △ 维勒(德国)： 美国《化学文摘》编辑部统计，已知的有机化合物的数目： 1880年约为1.2万种， 1910年约1.5万种， 1940年约为50万种， 1961年约为175万种， 1990年已超过1 000万种， 2004年，达到3 500万种以上。 2020年，达到上亿种以上。 要想对各有机物有条不紊地进行研究，就必须对有机化合物分类。 有机化合物 烃 烃的衍生物 只含碳、氢元素的有机物 烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物 烷烃 烯烃 炔烃 芳香烃 卤代烃 醇 酚 醚 醛 酮 羧酸 羧酸 酯 胺 酰胺 一、按元素组成分类 烃基：烃分子失去一个H所剩余的原子团 烷烃失去一个H剩余的原子团就叫烷基。 如：甲基、乙基、正丙基、苯基 （1）链状化合物： 这类化合物分子中的碳原子相互连接成链状。（因其最初是在脂肪中发现的，所以又叫脂肪族化合物。）如： 正丁烷 1-丁醇 据碳原子结合而成的基本骨架不同，有机化合物被分为两大类： 二、依据碳骨架分类 （2）环状化合物： 这类化合物分子中含有由碳原子组成的环状结构。它又可分为两类： ①脂环化合物：是一类性质和脂肪族化合物相似的碳环化合物。如： 环戊烷 环己醇 ②芳香化合物：是分子中含有苯环的化合物。如： 苯 萘 二、依据碳骨架分类 有机化合物 脂肪烃 脂肪烃衍生物 如丁烷CH3CH2CH2CH3 如溴乙烷CH3CH2Br 脂环烃 脂环烃衍生物 芳香烃 芳香族衍生物 如环己烷 如环己醇 OH 如苯 如溴苯 Br 链状化合物 (碳原子相互连接成链状) 环状化合物 (含有碳原子组成的环状结构) 脂环化合物 (有环状结构，不含苯环) 芳香化合物 （含苯环） 键线式 芳香烃的衍生物 芳香烃 苯 苯的同系物 其他… 芳香化合物 苯环上的H被烷基取代的产物 NO2 Br 含苯环的有机物 CH3 CH═C