趣味小课堂-【学力水平 快乐寒假】2024年春四年级英语寒假作业(人教版)

学力水平快乐假期寒假 趣味小课堂 中国古代的点茶技艺 如今，咖啡拉花已经很常见，不过在茶汤上作画就鲜为人知了。韩喆明就是 这门手艺的传承人，他学习并完善了这一艺术。中文里，这项艺术被称作“点茶”， 曾是宋代(960一1279年)的一项仪式。 在过去六年的时间里，40岁的上海设计师韩喆明使用茶粉和茶勺，在茶汤上 勾勒了200多幅古画。韩喆明说：“对茶进行艺术加工，可以让人们有更强的仪式 感，增加品饮的趣味。”他还希望这种古老的中国点茶文化能与当代人的生活相结 合，让更多人欣赏它的魅力。 中国茶文化在唐代(618一907年)开始发展起来，在宋代达到了“盛造其极”的境界。 率 与唐代的泡茶方法不同，宋代盛行的喝茶方式是点茶。首先将热水倒在细密 的茶粉上，调成糊状，然后慢慢加入更多热水，用茶筅不断击打，直到出现厚厚的 泡沫。有人认为，这种方法后来传播到包括日本在内的东亚其他国家和地区，与 抹茶的制作方式十分相似。 这种加人热水的动作被称为“点”，“点茶”因此得名。在2019年被列为江苏 省镇江市润州区的非物质文化遗产。 “这有点像用水调婴儿的奶粉，”韩喆明说，“点茶的要领在于练习手腕和手臂 的协调性。一盏茶大约要击打180一200下，水与茶才会完全融合并出现泡沫。” 然后，他便可以用调好的茶膏，自由地在泡沫上作画。 率.英语四年级 宋徽宗所作的《大观茶论》一书，对点茶有详细描述。宋人对于好茶的标准， 从外观上看，要洁白细腻，越好的茶越白，泡沫越持久。 些古典绘画技法可以用于茶上，但需要一定程度的调整。韩喆明经常去博物馆看 宋画。他说：“在松软的泡沫上作画，下笔需谨慎且快，必须赶在泡沫消失前完成。” 一般来说，从开始点茶到画作完成，时间要控制在10分钟左右。创作的理想育 条件是茶的温度在40摄氏度左右，刚好可以入口时。然而，茶汤上的画面最多只 能维持1小时。 名人十美食“联名款” 你知道吗？宫保鸡丁、卡布奇诺、马天尼等，这些熟悉的美食和饮品其实都是 以人命名的。一起来看看这些菜肴背后的故事吧。 l.宫保鸡丁(Kung Pao Chicken) 宫保鸡丁是19世纪清朝官员、四川总督丁宝桢发明的。菜名里的“宫保”是 丁宝桢的官衔。这道甜辣口的菜肴由鸡肉和花生米炒制而成，配以辣椒和花椒调率 味，据说是丁宝桢的最爱。 2.惠灵顿牛排(Beef Wellington) 0 在20世纪60年代，惠灵顿牛排是一道颇具人气的菜肴。虽然这道菜是以在 滑铁卢战役中击败拿破仑的英国战斗英雄惠灵顿公爵命名的，但是用酥皮包裹着 肉的做法在此之前就已经很常见了，惠灵顿的名字似乎是后来加上去的。 学力水平快乐假期寒假 3.全麦饼干(Graham Crackers) Graham crackers意思是“全麦饼干”，这个名称也来自于一位名人。西尔维 斯特·格雷厄姆(Sylvester Graham)是禁酒运动的倡导者，他提倡食用这种以自 己名字命名的高纤维饼干。格雷厄姆认为这种谷物饼干更加健康，能帮助人们戒 掉恶习。 4.卡布奇诺(Cappuccino) “卡布奇诺”这个名字的起源不是某个人，而是一群人。据说，他们棕色 的长袍给19世纪维也纳的咖啡师带来灵感，于是咖啡师首次将牛奶添加到 咖啡中。然而，直到意大利人发明了浓缩咖啡机后，卡布奇诺才加入标志性 的奶泡。 5.马天尼(Martini) 令人失望的是，世界上最复杂的鸡尾酒名字背后的故事却平淡无奇。马天尼 最可能是以亚历山德罗·马天尼的名字命名的，他是马天尼酒庄的创始人之一。 该酒庄生产这款酒饮的关键原料是苦艾酒。 8时 英语四年级 6.班尼迪克蛋(Eggs Benedict) 班尼迪克蛋是一种烤英式松饼，上面覆盖着水煮蛋、培根和荷兰酱。关于这 个名字的来历，有不止一种说法，有可能来自华尔街股票经纪人勒缪尔·本尼迪 克特、大本尼迪克特家族或银行家E.C.本尼迪克特。但这道菜也可能是法国菜 的美国化版本。 7.玛格丽特比萨(Margherita Pizza) 玛格丽特比萨是一款简单而经典的选择。这款比萨的面饼上覆盖着罗勒、奶 酪和西红柿。1889年，那不勒斯比萨店老板拉斐尔·埃斯波西托为庆祝意大利 的玛格丽特王后的到访而制作了这款比萨。在此之前，玛格丽特比萨可能就已经率 存在，但直到那时才流行起来。 为什么速滑运动员要佩戴眼镜？ 在观看精彩的速滑比赛时，你可能会注意到一个小细节，那就是运动员几乎 个个佩戴眼镜。你知道这是为什么吗？ BEIJING 2022 学力水平快乐假期寒假 如果你自己也玩过滑雪，就知道滑雪和滑板运动员戴眼镜的原因是显而易见 的。雪面上反射的阳光会让你睁不开眼，强烈的紫外线甚至可能损害你的视力。 此外，特殊的有色眼镜会让你眼中看到的颜色出现反差，整个雪道不会看起来一 片白茫茫。更不用说眼镜可以帮