必修一知识点归纳-2023-2024学年高一上学期生物人教版必修一

必修1生物知识点归纳 生物的特点： 1 以细胞（由物质组成）为基本结构单位和功能单位 2 所有的生物体都是由细胞和细胞产物构成的 3 生物可以分为细胞生物（有细胞结构（如动物、植物、细菌和真菌））和非生物细胞（无细胞结构（病毒）） 4 生物体有相同的化学成分 5 生物体能进行新陈代谢（生物体中有序的化学反应，简称细胞的代谢，包括物质的代谢和能量的代谢） 6 稳态 7 应激性 8 生殖和遗传 9 进化 第1章 细胞的分子组成 一、元素组成： 1、 生物界与非生物界具有统一性：组成细胞的化学元素在非生物界都可以找到（但无机自然界中有的元素，细胞不一定有；不同生物体中化学元素不同）细胞是生物体结构和功能的基本单位。 2、 生物界与非生物界存在差异性：组成生物体的化学元素在细胞内的含量与在非生物界中的含量明显不同。 大量元素：C、 O、H、N、S、P、Ca、Mg、K等 微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo 主要元素；C、 O、H、N、S、P 基本元素：C、H、O、N 最基本元素（核心元素）：C 二、组成细胞的化合物： 无机物（水和无机盐）和有机物（蛋白质、脂质、糖类和核酸） 鲜重细胞中含量：水>蛋白质>脂质>葡萄糖 鲜重百分比大小为：O>C>H>N 干重百分比大小为：C>O>N>H 在活细胞中含量最多的化合物是水（大胖子也是） 含量最多的有机物是蛋白质（7％-10％） 占细胞鲜重比例最大的化学元素是O 占细胞干重比例最大的化学元素是C · 水 1、 水的含量：细胞中最多的化合物，（60％-90％），水母含水量97% 2、 水的存在形式：自由水和结合水 结合水：与细胞内其它物质结合   生理功能：是细胞结构的重要组成成分 自由水：（占大多数）以游离形式存在，可以自由流动，（幼嫩植物、代谢旺盛细胞含量高），因为水是极性分子，所以凡是极性的分子或者离子都极易溶于水，即水是细胞内良好的溶剂；参与生化反应；运送营养物质和新陈代谢的废物。 自由水和结合水可相互转化；代谢旺盛时自由水含量增多，反之，含量减少。 3、水的作用： 1 细胞内良好的溶剂（因为水是极性分子） 2 生物体内运输物质的主要介质 3 水分子之间的氢键使水具有调节温度的作用 （水温的降低形成较多的氢键，形成氢键会释放能量；水温的升高断裂氢键，断裂氢键会吸收能量） 4 水是某些代谢的反应物和产物 5 水在动、植物的分布、繁殖、生长发育及动物的体色、动物行为等方面有着深远的影响 · 无机盐 1、 无机盐的含量：很少，仅占1％～1.5％ 2、 无机盐的存在形式：多数以离子形式存在，少数形成某些复杂化合物 3、 无机盐的功能： 1 以离子形式存在的无机盐可以维持生物体的生命活动： 维持血浆的正常浓度，如Na+、Cl-、K+（输液用0.9％的生理盐水说明无机盐能维持血浆正常浓度）； 维持酸碱平衡，如H2CO3\ NaHCO3 NaH2PO4\Na2HPO4 缓冲对； 维持神经肌肉的兴奋性 如Ca2+（缺钙会导致抽搐）； 一些离子是酶的活化剂 2 无机盐是细胞的主要成分之一，如骨细胞的重要成分是磷酸钙 3 复杂化合物的重要组成部分： （叶绿素中含Mg2+、血红蛋白中含Fe2+，甲状腺激素中含I-） · 生物大分子以碳链为骨架 所有生物体内的生物大分子都是以碳链为骨架的，每一个单体都是以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。 组成多糖的基本单位是单糖（葡萄糖）；组成脂质的基本单位是甘油和脂肪酸； 组成蛋白质的基本单位是氨基酸；组成核酸的基本单位是核苷酸。 · 糖类：细胞的能源物质 1、 组成元素：主要是C、H、O  2、 总作用：糖类是细胞里的主要的能源物质；供能，储能（多糖）， 构成生物重要成分（核酸、细胞壁）； 细胞识别（糖蛋白） 3、种类和作用： 分类一：根据是否能够水解及水解后的产物分类 种类 举例 分布 功能 单糖 （不能水解，可直接利用） 葡萄糖 动、植 最重要的能源物质 果糖 植 脱氧核糖 动、植 形成DNA 核糖 动、植 形成RNA 半乳糖 动 二糖 （能水解成两个单糖） 蔗糖（水解成葡萄糖+果糖） 植 水解成单糖，作为能源物质 麦芽糖（水解成两个葡萄糖） 植 乳糖（水解成葡萄糖+半乳糖） 动 多糖 （能水解成多个葡萄糖） 纤维素 植 构成植物细胞壁 淀粉 植 植物重要的贮能物质 糖原 动 动物重要的贮能物质 补充： 棉织品和麻织品的主要成分就是纤维素；淀粉是稻米、面粉等食物的主要成分。（真丝是蛋白质） 糖类以糖原的形式储藏在动物的肝脏和肌肉 分类二：根据是否有还原性分类 种类 举例 还原糖 除多糖和蔗糖外，