第3练 微专题 细胞的大分子物质-【高考高手】备战2024年新高考生物必刷小题（新高考Word版）

第3练　微专题　细胞的大分子物质 [footnoteRef:2]答案见P148 [2: [易错警示] 高温、过酸、过碱都能使蛋白质变性失活,这种变性是不可逆的,而当这种变性程度较轻时,如去除变性因素,有的蛋白质仍能恢复或部分恢复其原来的构象及功能,这种变性则是可逆性变化。] 打卡日期:　　　建议用时:3分钟　实际用时:　　　是否过关:□  【1】(2022·重庆,5,2分,难度★★)合理均衡的膳食对维持人体正常生理活动有重要意义。据下表分析,叙述错误的是(　　) 食物/100 g 能量/kJ 蛋白质/g 脂肪/g 糖类/g ① 880 6.2 1.2 44.2 ② 1 580 13.2 37.0 2.4 ③ 700 29.3 3.4 1.2 　　　　　　　　 　　　　　　　　 　　　　　　　　 A.含主要能源物质最多的是② B.需控制体重的人应减少摄入①和② C.青少年应均衡摄入①②③ D.蛋白质、脂肪和糖类都可供能 2(2022·湖南,3,2分,难度★★)洗涤剂中的碱性蛋白酶受到其他成分的影响而改变构象,部分解折叠后可被正常碱性蛋白酶特异性识别并降解(自溶)失活。此外,加热也能使碱性蛋白酶失活,如下图所示。下列叙述错误的是(　　) A.碱性蛋白酶在一定条件下可发生自溶失活 B.加热导致碱性蛋白酶构象改变是不可逆的 C.添加酶稳定剂可提高加碱性蛋白酶洗涤剂的去污效果 D.添加碱性蛋白酶可降低洗涤剂使用量,减少环境污染 答案见P148 打卡日期:　　　建议用时:14分钟　实际用时:　　　是否过关:□  【3】(2023·河北张家口一模)膳食纤维(如纤维素、果胶等多糖)大量存在于果蔬和粗粮等植物性食物中,虽无法被消化吸收,但可以促进胃肠蠕动、肠道排空。下列说法错误的是(　　) A.淀粉属于膳食纤维,其单体为葡萄糖 B.高尔基体可能与膳食纤维的形成有关 C.纤维素和果胶均以碳链为基本骨架 D.多吃富含膳食纤维的粗粮可防止便秘发生 【4】(2023·河北保定一模)蛋白质是生命活动的体现者。下列关于蛋白质的叙述,正确的是(　　) A.血红蛋白中的氧元素主要存在于羧基中 B.过氧化氢酶能降低反应的活化能,所以具有高效性 C.载体蛋白磷酸化过程伴随着放能反应 D.蛋白粉经高温处理后所含蛋白质的肽键被破坏,更利于人体吸收 【5】(2023·江苏南京师大附中一模)下列关于人体内酶和糖原的叙述正确的是(　　) A.都是由氨基酸通过肽键连接而成的 B.都是以碳链为骨架的生物大分子 C.都是由多种单体连接成的具有不同空间结构的多聚体 D.都是人体细胞内的主要能源物质 [footnoteRef:3]6(2023·山西吕梁模拟)淀粉、纤维素、蛋白质和核酸都是细胞内常见的多聚体。下列有关叙述错误的是(　　) [3: [易错警示]蛋白质结构多样性的原因 直接原因:组成蛋白质的氨基酸的种类、数目和排列顺序千变万化,肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别; 根本原因:遗传物质中遗传信息的多样性。 [易错警示]细胞中大分子物质归类 细胞中的大分子物质只有多糖、蛋白质和核酸三种,它们的基本单位分别是葡萄糖、氨基酸和核苷酸,单体通过聚合反应形成多聚体(大分子物质)。脂肪不属于大分子物质。] A.氨基酸空间结构的差异是蛋白质结构多样性的主要原因 B.组成淀粉和纤维素的单体相同且合成过程均需酶的参与 C.组成蛋白质和DNA的单体的排列顺序都具有多样性 D.碳原子构成的碳链是组成细胞内各种多聚体的结构基础 【7】(2023·重庆万州二中校考)随着生活水平的提高,人们对核酸保健品日益关注。下列有关核酸的叙述,错误的是(　　) A.核酸分子具有携带遗传信息、催化、运输、参与构成细胞结构等功能 B.补充某些特定的核酸,可增强基因的修复能力 C.蛋白质和tRNA的空间结构都与氢键有关 D.以碳链为骨架的核酸,参与构成细胞生命大厦的基本框架 【8】(2023·江苏南通高三统考)FtsZ蛋白是一种广泛存在于细菌细胞质中的骨架蛋白,与哺乳动物细胞中的微管蛋白类似。在细菌二分裂过程中,FtsZ蛋白先招募其他15种分裂蛋白形成分裂蛋白复合物,再促进细菌完成二分裂。下列说法错误是(　　) A.FtsZ蛋白与其他15种分裂蛋白都以碳链为骨架 B.FtsZ蛋白需要有内质网、高尔基体的加工才具有活性 C.FtsZ蛋白在细菌中广泛存在,因此可作为抗菌药物研发的新靶标 D.研发针对细菌的FtsZ蛋白抑制剂时,应考虑其对哺乳动物微管蛋白的抑制作用 9(2023·新疆喀什一模)已知①酶、②抗体、③激素、④糖原、⑤脂肪、⑥核酸都是人体内有重要作用的物质。下列说法正确的是(　　) A.①②③都是由氨基酸通过肽键连接而成的 B.③④⑤都是生物大