12.2化学元素与人体健康同步练习---2023-2024学年九年级化学人教版下册

人教版九年级下12.2化学元素与人体健康 一、选择题 1. 某种黄桃罐头的配料有：黄桃、白糖、矿泉水。该罐头中不含有的营养素是 A．水 B．糖类 C．蛋白质 D．维生素 2. 新型冠状病毒感染阳性的患者，可以多吃富含蛋白质的食物，下列菜品含蛋白质最丰富的是 A．凉拌西红柿 B．清蒸鱼 C．紫菜汤 D．米饭 3. 下列做法正确的是 A．用工业用盐腌制食品 B．用食醋除去水壶中的水垢 C．用甲醛水溶液泡制水产品并出售 D．用霉变的大米、花生喂牲畜 4. 柿子的果实营养丰富，被誉为“果中圣品”。研究发现柿子含有大量的维生素A、维生素C、糖类以及钙、磷、铁等矿物质。下列说法错误的是 A．柿子中富含多种营养素 B．人体缺乏维生素C会引起坏血病 C．糖类是人体的主要供能物质 D．钙、磷、铁均是人体所需的微量元素 5. 大米、面粉、豆类等，在温度为30-80℃，相对湿度超过80%时，容易发生霉变，滋生黄曲霉菌，其衍生物约有20种。其中以黄曲霉素B1的毒性最大，致癌性最强。黄曲霉素B1的化学式为，下列有关该物质的说法正确的是 A．黄曲霉素B1由35个原子构成 B．黄曲霉素B1中碳元素、氢元素、氧元素的质量之比是17：12：6 C．霉变后的大米，豆类经淘洗煮熟后，可以继续食用 D．15.6克黄曲霉素B1中含有4.8克的氧元素 6. 对所学知识进行总结，是提高学习效率的方法之一、下列总结完全正确的是 A.化学与生活 B.化学与能源 ①用发酵粉焙制糕点 ②要多食用营养补品，补充微量元素 ③厨房里可用食醋清除水垢 ①化学电池是将化学能转化为电能的装置 ②太阳能、风能、地热能都属于新能源 ③理想的制氢方法是利用太阳能分解水 C.化学与健康 D.化学与环境 ①人体缺铁会引起贫血症 ②霉变的大米煮熟后可以食用 ③缺乏维生素A，会引起夜盲症 ①CO2、SO2等气体都会导致酸雨的形成 ②推广使用乙醇汽油，可减少汽车尾气污染 ③垃圾分类有利于环境保护和资源再利用 A．A B．B C．C D．D 7. 下列有关生活常识的做法或说法中正确的是 A．食用甲醛浸泡过的海产品 B．天然果汁中不含任何化学物质 C．家用铝锅应用铁丝球用力擦洗 D．用洗洁精清洗餐具上的油污 8. 安全生活离不开化学。下列做法正确的是 A．发生室内着火，立即打开门窗通风 B．室内放一盆水可防止一氧化碳中毒 C．为防止火腿肠变质，加工时加入大量亚硝酸钠 D．误食重金属盐中毒后，可服用大量牛奶自救 9. “关爱生命，注意安全，拥抱健康”是人类永恒的主题。下列叙述正确的是 A．人体所需维生素主要从食物中摄取 B．摄入食盐中的钠离子可以促生盐酸，帮助消化 C．喝牛奶可以补充人体所需的微量元素钙元素 D．纤维素属于糖类，在人体内被氧化，可为人体提供能量 10. 化学就在身边，下列说法错误的是 A．治疗贫血，可服用葡萄糖酸锌口服液 B．人体日常所需维生素多来自蔬菜、水果 C．治疗胃酸过多，可服用含的药物 D．常喝牛奶可以补充钙元素 11. 锌元素是人体必需的微量元素，有“生命火化”之称。图甲是锌元素在元素周期表中的相关信息，图乙是锌原子的结构示意图，下列说法正确的是 A．图乙中x=8 B．锌的相对原子质量是65.38g C．锌原子在化学变化中容易得到电子 D．人体缺锌会引起食欲不振，发育不良 二、填空题 12. 化学与生活息息相关，请应用所用化学知识解决厨房中的问题： (1)在日常生活中，我们常用洗洁精清洗碗筷或餐具，这是因为洗洁精对油污具有___________功能。 (2)酱油是一种营养丰富的常用调味品，我国政府大力提倡食用“铁强化酱油”，可以预防___________。 (3)发现电热水壶中有较多水垢，可以用厨房中的___________清洗。 (4)厨房中铁锅易锈蚀，防止铁锅锈蚀的一种最便捷方法是___________。 13. 生活中处处有化学。 (1)人体缺______元素会引起贫血； (2)预防新冠肺炎，要保持均衡膳食，提高自身的免疫力。某同学的营养早餐是：馒头、牛奶、鸡蛋、苹果。其中鸡蛋中富含的营养素是：______； (3)油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭，其灭原理是：______； (4)因胃酸（主要成分是盐酸）过多而产生的胃部不适可食用含氢氧化铝[化学式Al（OH）3]的药物来缓解，这一过程的原理是______。（用化学方程式表示） 14. 一稻济世，万家粮足，“杂交水稻之父”袁隆平院士解决了中国人吃饭的问题。     (1)水稻的主要成分为淀粉[化学式]，淀粉属于六大基本营养素中的______，淀粉中氢元素与氧元素的原子个数比为______(填最简整数比，下同)，质量比为_