第一章绪论（课件）《分析化学(邢文卫)》同步教学（ 化学工业出版社第三版）

分析化学 第一章绪论 学习目标 知识目标： ·了解分析化学的任务、作用和分类方法。 ·了解分析化学的发展趋势。 ·明确分析化学课程的任务和要求。 能力目标： ·掌握分析化学的学习方法。 第一节分析化学概述 一 、分析化学的任务和作用 1.分析化学的任务 分析化学 (Analytical Chemistry) 是人们获取物质的化 学组成和结构信息的科学。 分析化学的任务是确定物质中含有哪些组分、各种组分 的含量是多少以及这些组分是以怎样的状态构成物质的。 问题： 茶叶中有哪些微量元素?有那些营养成分? 茶叶中咖啡因各种微量元素的含量? 咖啡因的化学结构? 微量元素的形态? 化学成分的空间分布? 在不同的生长阶段，茶叶中的营养成分的变化? 品味茶文化 ——坚定文化自信 · 展示新时代大学生高度的文化自觉。 · 坚定茶文化自信，这本身就是对文化自信 的新型呈现之一。 · 意识到人民群众是伟大历史的创造者。 呼吸空气中飘着淡淡的清香，体味平淡 中的人生韵味，体味人民群众力量大的伟大 和天人合一的劳动人民的群众智慧，焕发大 学生的民族自豪感和自信心。 分析化学 2. 分析化学的作用 ●科学研究 化学及相关学科(环境、材料、生命、地质等) ●国民经济各部门 工业生产、农业生产、贸易往来、国防建设等 分析化学的作用 工业 医疗卫生 农业 国民经济建设 国防建设 国际贸易 科学技术 分析化学的作用 例如： 在工业上，原料的选择、工艺流程条件的控制、成品的检测； 在农业上，土壤普查、化肥和农药的生产、农产品的质量检验； 其他如资源勘探、环境监测、海洋调查、新型武器和新型材料的研制以及 医药、食品的质量检测和突发公共卫生事件的处理等，都要用到分析化学。 分析化学不仅是科学技术的“眼睛”,用于发现问题， 而且直接参与实际问题的解决。 二、 分析方法的分类 1.按分析任务分类 ●定性分析：确定物质的化学组成 ●定量分析：测量各组成的含量 ●结构分析：表征物质的化学结构、构象 2.按分析对象分类 ●无机分析：鉴定组成和测定含量 ●有机分析：官能团分析和结构鉴定 3.按方法原理分类 ●化学分析：以物质的化学反应为基础 ●仪器分析：以物质的物理或物理化学性质为基础 4.按试样用量或被测组分含量分类 试样用量 常量分析 半微量分析 微量分析 超微量分析 常量组分分析 微量组分分柳 痕量组分分析 超痕量组分分析 被测组分含量 根据试样中待测组分含量用量划分的分析方法 ● 常量组分 >1% ● 微量组分 0.01～1% ● 痕量组分 0.0001～0.01% ● 超痕量组分 <0.0001% 5.按生产部门的要求分类 ● 例行分析： 一般化验室日常生产中的原料和产品进行分析 ● 快速分析：为控制生产过程提供信息 ● 仲裁分析：指不同单位对分析结果有争议时，请权威机构 进行裁判的分析 方法原理 丘作 性质 分 析 方 法 的 分 类 分析化学 定性 分析 定量分析 结构分析 化学分析 仪器分析 例行分析 仲截分析 分析 任： 三、 分析化学的发展 (1)起源：古代炼金术 (2)16世纪：天平的出现，向定量迈进了一大步 (3)19世纪：化学方法鉴定物质的组成和含量的技术 (4)20世纪以来：分析化学的主要变革见下表 时期 1900～1940 1940～1970 1970～Present 特点 经典分析一 化学分析为主 近代分析一 仪器分析为主 现代分析一 化学计量学为主 理论 热力学 溶液四大平衡 热力学 化学动力学 热力学；化学动力 学；物理动力学 仪器 分析天平 光度 电位 极谱 色谱 自动化分析仪 联用技术 分析对 象 无机化合物 有机和无机样品 有机、无机、生物 及药物样品 20世纪以来分析化学的主要变革 (5)现代分析化学学科发展趋势及特点 提高灵敏度 ●解决复杂体系的分离问题以及提高分析方法的选择性 ●扩展时空多维信息 ●微型化及微环境的表征与测定 ●形态、状态分析及表征 ●生物大分子及生物活性物质的表征与测定 ●非破坏性检测及遥控 ●自动化与智能化 $$