2.2 流程的组成与描述 课件-2023-2024学年高中通用技术粤科版（2019）必修 技术与设计2

通用技术 必修 技术与设计2 第二章流程及其设计 第二节 流程的组成与描述 教学背景 教学背景 党的二十大报告指出，“教育、科技、人才是全面建设社会主义现代化国家的基础性、战略性支撑。必须坚持科技是第一生产力、人才是第一资源、创新是第一动力，深入实施科教兴国战略、人才强国战略、创新驱动发展战略”。 通用技术是一门与科学技术息息相关的学科。回顾人类的发展历程，从石器时代、青铜时代、蒸汽机时代直到当今的信息时代，技术进步改变着人类的生活和生产方式。我们的生活、工作、生产处处都要用到技术，例如我们手中拿的圆珠笔和钢笔就是多次技术改造的结果，使我们足不出户就可以了解世界的电视机也是技术发明的成果。认识技术、善用技术，已成为现代人必须具备的素质。 教学目标 教学目标： 归纳流程的概念、分类及组成。 分析时序、环节的含义。 能够自己动手绘制简单流程的流程图。 经历将基础知识应用于技术实践和创新的过程，同学们会养成实事求是、精益求精的习惯，能运用规范的技术语言和设计制作方法去解决一些实际的技术问题。 重点 　教学内容分析: 本节课以提高同学们的核心素养为主旨，以学习思想和方法为基础，以设计和操作实践为主要特征，培养同学们的实践能力和创新意识，体现科技与人文相统一。 过程 教学策略: 本节课教学主要由教师通过实物和多媒体手段设置学习情境，并加以引导，让学生在过程中自主探究、自主建构设计原则知识并形成能力。以为主线案例，其他实物和图片为辅线案例，贯穿教学始终。 教学准备: 展示用的图片、其他技术产品、多媒体课件。 活动方法 活动方法 　　情境体验法、演示法、观察法、探究法、小组合作与实践等 活动过程 　情景导入: 老师：本节课我们学习通用技术 必修 技术与设计2第二章流程及其设计 第二节 流程的组成与描述。 食盐是人们常用的调味品之一，它的生产原料来自大自然（如海水、湖水等），需要经过一定的生产流程，才能成为可以食用的盐。以海水晒盐为例，其生产过程包括四道工序: (1)纳潮，即将海水引进盐田； 活动过程 人们使用的汽油、柴油等都是由石油炼制加工而成的，其中一种石油炼制流程如图2-1所示。石油炼制主要经由蒸馏塔、裂化反应器和管道等部分，蒸馏塔和裂化反应器等主要对石油或其衍生物、未分馏原油等进行处理，它们之间通过管道来输送处理的产物,管道连接这些设备之间的前后关系形成了不间断的炼制石油过程。 活动过程 (2)制卤，即让海水在盐田（面积广阔的蒸发池）中通过日晒蒸发并根据每日蒸发量适当掌握蒸发池走水深度，使卤水浓度逐步提高，最后浓缩成饱和卤； (3)结品，海水在不断菜发浓缩过程中，各种盐类浓度不断增大，当盐类浓度达到饱和时，将以晶体形式析出。在过饱和溶液中，不断维持溶液过饱和度，晶体就能不断生长； (4)收盘，利用人工或机械将长成的益收起盐坨。 活动过程 导学思考 流程包含哪些基本要素? 流程的基本组成 通过前面的学习，我们知道，无论是工作流程还是工艺流程，其目的都是实现特定的结果或做出某种产品，都反映了完成一项任务、一件事情以及生产、制造某种产品的全过程。流程由一系列环节（工作、活动、工艺环节或加工环节)组成，这些环节之间有时序（先后期序)和一定的内在逻辑关系。事实上，也正是这种先后的逻辑关系构成了流程本身。 活动过程 (一)流程的基本组成分析 任何流程都包含具体的环节和时序关系。例如，在氢气还原氧化铜实验的流程中，在试管底部装入氧化铜、将试管安故到铁架台上、放好酒精灯并调好试管的高度、通入氢气、点燃酒精灯加热、观察反应过程、停止加热、停止通入氢气，这些实验步骤就是该流程的环节。它们由化学反应和实验要求所决定，每一个环节都有具体内容。这些环节都对实验的完成产生直接的影响，缺少其中任何一个环节，实验都无法完成。 活动过程 （二）工作流程的基本组成分析 工作流程反映完成一项任务，一件事情的全过程，它也是由环节和时序组成的。其中，环节是一系列必须做的具体工作内容，时序是做这些具体工作时需要遵循的顺序。 立即行动 网上购物的过程是一个工作流程，在此流程中各环节的具体工作内容是什么? 工作流程中环节与时序有什么作用? 活动过程 （三）工艺流程的基本组成分析 工艺流程反映了完成生产、制造某种产品的全过程。在工业生产和制造中，工艺流程带有一定的技术与工艺的特证。工艺流程的环节和时序与相关的生产技术、生产过程和工艺设备等紧密相关。 实践 利用废纸制作再生纸。通过体验再生纸的制作流程，了解该流程中的环节和时序，进而理解工艺流程的环节和时序。 活动过程 二、流程的描述 流程既可以用文字表述，也可用流程图来表达。流程图是指用图形和简单的文宇来描述流程，是对流程进行交流、测试、分析和设计的有效工具。在很多情况下，它比文字表达更清晰、简洁和明确。 活动过程 方框流程图是