2.2 流程的组成与描述 教案-2023-2024学年高中通用技术粤科版（2019）必修 技术与设计2

通用技术 必修 技术与设计2 第二章流程及其设计 第二节 流程的组成与描述 教学背景 党的二十大报告指出，“教育、科技、人才是全面建设社会主义现代化国家的基础性、战略性支撑。必须坚持科技是第一生产力、人才是第一资源、创新是第一动力，深入实施科教兴国战略、人才强国战略、创新驱动发展战略”。 通用技术是一门与科学技术息息相关的学科。回顾人类的发展历程，从石器时代、青铜时代、蒸汽机时代直到当今的信息时代，技术进步改变着人类的生活和生产方式。我们的生活、工作、生产处处都要用到技术，例如我们手中拿的圆珠笔和钢笔就是多次技术改造的结果，使我们足不出户就可以了解世界的电视机也是技术发明的成果。认识技术、善用技术，已成为现代人必须具备的素质。 教学目标： 归纳流程的概念、分类及组成。 分析时序、环节的含义。 能够自己动手绘制简单流程的流程图。 经历将基础知识应用于技术实践和创新的过程，同学们会养成实事求是、精益求精的习惯，能运用规范的技术语言和设计制作方法去解决一些实际的技术问题。 教材分析 本节课以提高同学们的核心素养为主旨，以学习思想和方法为基础，以设计和操作实践为主要特征，培养同学们的实践能力和创新意识，体现科技与人文相统一。 本节主要包含的内容有流程设计的基本因素、流程设计的基本步骤、流程的设计和实践。学生对流程的一些基本概念、基本思路和方法已有所了解，在这基础上，给出流程设计的案例并加以分析，使学生对流程设计的一般过程有所了解。 学情分析: 经过前面的学习，学生对流程的基本概念、流程的基本组成和描述形式都有所掌握，能使用流程图来表达工作流程和工艺流程。但是学生容易认为流程只是完成一个工作或工艺生产的顺序及过程，无需特意设计。 教学重难点: 重点:了解流程设计的一般过程，能根据已知条件设计简单流程。 难点:分析流程设计中应考虑的主要因素，不同的流程设计需考虑的因素各有侧重，各因素之间相互关联又相互制约，对环节和时序进行科学合理地安排。 教学策略: 本节课教学主要由教师通过实物图片和多媒体手段设置学习情境，并加以引导，让学生在过程中自主探究、自主建构设计原则知识并形成能力。 教学准备: 展示用的图片、其他技术产品、多媒体课件。 　　教学过程: 　　情景导入: 老师：本节课我们学习通用技术 必修 技术与设计2第二章流程及其设计 第二节 流程的组成与描述。 食盐是人们常用的调味品之一，它的生产原料来自大自然（如海水、湖水等），需要经过一定的生产流程，才能成为可以食用的盐。以海水晒盐为例，其生产过程包括四道工序: (1)纳潮，即将海水引进盐田； (2)制卤，即让海水在盐田（面积广阔的蒸发池）中通过日晒蒸发并根据每日蒸发量适当掌握蒸发池走水深度，使卤水浓度逐步提高，最后浓缩成饱和卤； (3)结品，海水在不断菜发浓缩过程中，各种盐类浓度不断增大，当盐类浓度达到饱和时，将以晶体形式析出。在过饱和溶液中，不断维持溶液过饱和度，晶体就能不断生长； (4)收盘，利用人工或机械将长成的益收起盐坨。 海水晒盐的生产过程有具体的生产环节，各环节之间有一定的先后顺序，在生产过程中只有接顺序完成各个生产环节的工作内容才能得到最终产品。同样，在我们工作和生活中的各种流程出有不同的环节和时序。 导学思考 流程包含哪些基本要素? 流程的基本组成 通过前面的学习，我们知道，无论是工作流程还是工艺流程，其目的都是实现特定的结果或做出某种产品，都反映了完成一项任务、一件事情以及生产、制造某种产品的全过程。流程由一系列环节（工作、活动、工艺环节或加工环节)组成，这些环节之间有时序（先后期序)和一定的内在逻辑关系。事实上，也正是这种先后的逻辑关系构成了流程本身。 (一)流程的基本组成分析 任何流程都包含具体的环节和时序关系。例如，在氢气还原氧化铜实验的流程中，在试管底部装入氧化铜、将试管安故到铁架台上、放好酒精灯并调好试管的高度、通入氢气、点燃酒精灯加热、观察反应过程、停止加热、停止通入氢气，这些实验步骤就是该流程的环节。它们由化学反应和实验要求所决定，每一个环节都有具体内容。这些环节都对实验的完成产生直接的影响，缺少其中任何一个环节，实验都无法完成。 然面，我们在做实验时常常会发生这样的情况，所有的实验环节都做了，却得不到预期的结果。常见的原因是在实验过程中没有按照实验要求的顺序去做。由此可见，在氢气还原氧化铜实验的流程中，用箭头表示的各实验环节之间的先后顺序关系是保证实验成功的另一个重要因者，这就是流程的时序。 实践 两人一组，选择一个初中或高中做过的化学实验，根据化学反应和实验要求，写出该实验的流程图，说明实验的具体操作步骤和实验环节先后顺序设置的原因，理解流程的基本组成。 1.试分析在做这个实验时，如果改变实验环节的操作或实验环节的时序，是否会影响实验结果或