2024届高三二轮复习生物：专题一 细胞的分子组成课件

细胞的基本组成 专题一 1 明考点·析考情·谈趋势 考点 考情 1.考查题型：多以文字选择题呈现。 2.命题趋势：常以“某种物质分子”为关键词，将不同模块的知识点串联起来综合考查。 1.细胞中水和无机盐的作用。 2.蛋白质、核酸的结构和功能。 3.糖类、脂质的种类和作用。 2 (2021·全国甲卷)已知①酶、②抗体、③激素、④糖原、⑤脂肪、⑥核酸都是人体内有重要作用的物质。下列说法正确的是 (　　) A.①②③都是由氨基酸通过肽键连接而成的 B.③④⑤都是生物大分子,都以碳链为骨架 C.①②⑥都是由含氮的单体连接成的多聚体 D.④⑤⑥都是人体细胞内的主要能源物质 典例1 考点一 细胞中有机物 C 归纳总结 1. 蛋白质、核酸的结构和功能；糖、脂质的种类和功能（讲义P2-3） 提醒：① 具有物种特异性，而生物体内水、无机盐、糖类、脂质、氨基酸、核苷酸等则不具有物种特异性。 ②温度过高、过酸、过碱、重金属盐都会使蛋白质的空间结构发生不可逆的变化，但低温和盐析未使蛋白质的空间结构遭到破坏。 蛋白质、核酸 ③RNA中也可能有氢键，如tRNA的“三叶草”结构中局部含有氢键。 ④DNA单链中连接磷酸基团和脱氧核糖的不是氢键，而是磷酸二酯键。 ⑤由于基因的选择性表达(不考虑变异)，同一个体的不同体细胞中核DNA相同；mRNA和蛋白质不完全相同；tRNA相同。 ⑥rRNA参与核糖体的构成，且具有催化肽键形成的作用。 ⑦1个tRNA中含有1个反密码子，但不能认为其只含有3个碱基。 ⑧淀粉、纤维素、糖原的单体都是葡萄糖，但二糖并非都由葡萄糖合成，如蔗糖是由一分子葡萄糖和一分子果糖合成的。 ⑨并非所有的糖都是还原糖，如淀粉、纤维素、几丁质、蔗糖都是非还原糖，不能用斐林试剂检测。 ⑩大多数多糖可以作为储能物质，如植物种子中的淀粉，人和动物体内的糖原。 ⑪等质量的脂肪和糖类相比，脂肪中H比例高，故脂肪氧化分解释放的能量多，需要的O2多，产生的H2O多。 ⑫油料作物种子播种时要比谷物类作物(含淀粉多)种子浅一些(与细胞呼吸耗O2多少有关)。 ⑬植物脂肪大多含有不饱和脂肪酸，大多数动物脂肪含有饱和脂肪酸。 ⑭糖类可大量转化为脂肪，但脂肪不能大量转化为糖类。 1.2021年3月，一篇熟鸡蛋返生孵小鸡的论文引发网络关注。央视评论：“侮辱性很强，伤害性极大”。熟鸡蛋无法返生的原因是_______________________　　　　　　　　　　　　　　　　　　 __________________________________________________________________。 高温破坏蛋白质的空间结构，使蛋白质变性，且该过程是不可逆的 2.双缩脲试剂是鉴定蛋白质的常用试剂，若以蛋白质为底物验证酶的专一性，________(填“能”或“不能”)用双缩脲试剂检测底物是否被分解，原因是__________________________________________________________________ ______________________________________。 不能 蛋白酶的本质是蛋白质，也可与双缩脲试剂发生紫色反应(或蛋白质的水解产物也可能与双缩脲试剂发生紫色反应) 3.洋葱的鳞茎中可以储存大量营养物质，为探究其营养物质中是否含有还原糖，请写出简要的实验思路，并推测可能的实验结果。 __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ ____________。 将白色洋葱鳞片叶捣碎榨汁，再用斐林试剂进行检测。若出现砖红色沉淀，说明洋葱的鳞茎中含有还原糖；若不出现砖红色沉淀，说明洋葱的鳞茎中不含还原糖。 1.生物大分子以碳链为基本骨架，形成一定的空间结构，进而实现相应的生物学功能。下列关于蛋白质和核酸的叙述正确的有______。 ①高温可破坏病原体蛋白质的空间结构，煮沸处理餐具可杀死病原体。(2020·全国卷Ⅰ，1C) ②蛋白质和DNA的组成元素都含有C、H、O、N，具有相同的空间结构。(2020·北京卷，2AC) ③糖类、脂质、蛋白质和核酸等有机物都是生物大分子。(2020·江苏卷，2B) ④蛋白质结合Mg2＋形成