3.3.2 乙酸 同步练习 2023-2024学年高一下学期化学鲁科版（2019）必修第二册

第3节　饮食中的有机化合物 第2课时　乙酸 一、必备基础知识 1.下列关于乙酸性质的叙述中,错误的是(　　) A.乙酸的酸性比碳酸的强,所以它可以与碳酸盐溶液反应,产生CO2气体 B.乙酸具有酸性,所以能与钠反应放出H2 C.乙酸分子中含有碳氧双键,所以它能使溴水褪色 D.乙酸在温度低于16.6 ℃时,就凝结成冰状晶体 2.葡萄酸的结构简式为。下列有关葡萄酸的说法错误的是(　　) A.葡萄酸的分子式为C4H6O6 B.1 mol葡萄酸最多消耗4 mol NaOH C.葡萄酸完全燃烧的产物是CO2和H2O D.葡萄酸既能与乙醇发生酯化反应,也能与乙酸发生酯化反应 3.下列关于乙醇和乙酸两种物质的说法不正确的是(　　) A.都能发生取代反应 B.都能使紫色石蕊溶液变红 C.都能发生酯化反应 D.都能和金属钠反应生成H2 4.(2023辽宁本溪高一期中)乙酸分子的结构式为,下列关于断键部位的叙述正确的是(　　) ①乙酸在水溶液中电离时断裂a键 ②乙酸与乙醇发生酯化反应时断裂b键 ③在红磷存在时,Br2与CH3COOH的反应方程式可表示为CH3COOH+Br2CH2Br—COOH+HBr,乙酸在反应中断裂c键 ④一定条件下,2 mol乙酸分子生成1 mol乙酸酐的方程式可表示为2CH3COOH +H2O,乙酸在反应中分别断裂a、b键 A.①②③ B.①④ C.②③④ D.①②③④ 5.已知CH3COOC2H5+NaOHCH3COONa+C2H5OH。下列制取乙酸乙酯的装置正确的是(　　) 6.用30 g乙酸与46 g乙醇反应,如果实际产率是理论产率的67%,则可得到的乙酸乙酯的质量是(　　) A.29.5 g B.44 g C.74.8 g D.88 g 7.在生成和纯化乙酸乙酯的实验过程中,下列操作未涉及的是(　　) 8.安息香酸()和山梨酸 (CH3CHCH—CHCH—COOH)都是常用的食品防腐剂。下列关于这两种物质的叙述正确的是(　　) A.通常情况下,都能使溴水褪色 B.1 mol的两种物质分别与足量氢气加成,消耗氢气的量相等 C.一定条件下都能与乙醇发生酯化反应 D.1 mol的两种物质分别与NaOH发生中和反应,消耗NaOH的量不相等 9.(2023江苏无锡高一统考期末)具有相同官能团的有机物化学性质相似,据此判断下列对HOCH2CHCHCOOH的性质叙述正确的是(　　) A.不能使紫色石蕊溶液变红 B.能使溴的四氯化碳溶液褪色 C.与足量Na反应生成HOCH2CHCHCOONa D.在一定条件下能和乙醇发生酯化反应,不能和乙酸发生酯化反应 10.(2023黑龙江哈尔滨高一校考期末)除去括号内杂质所用试剂和方法,正确的是(　　) 选项 物质 所用试剂 方法 A 乙烷(乙烯) 酸性高锰酸钾溶液 洗气 B 乙酸乙酯(乙酸) 氢氧化钠溶液 分液 C 乙醇(乙酸) 氢氧化钠溶液 分液 D 乙烯(二氧化硫) 氢氧化钠溶液 洗气 11.(2023湖北武汉高一统考期末)阿司匹林是一种重要的合成药物,化学名称为乙酰水杨酸,它的合成过程如下: + + 下列有关说法正确的是(　　) A.乙酰水杨酸的分子式为C9H10O4 B.水杨酸和乙酰水杨酸与H2完全反应需要的H2的物质的量之比为4∶5 C.合成乙酰水杨酸的反应类型为取代反应 D.向上述合成过程中加入NaOH溶液消耗掉乙酸,可以促进反应正向进行 12.分子式为C2H4O2的有机化合物A具有如下性质: ①A+Na迅速产生气泡; ②A+CH3CH2OH有香味的物质。 (1)根据上述信息,对该化合物可作出的判断是　　　　　(填字母)。 A.一定含有—OH B.一定含有—COOH C.有机化合物A为乙醇 D.有机化合物A为乙酸 (2)A与金属钠反应的化学方程式为  　。 (3)化合物A与CH3CH2OH反应生成的有香味的物质的结构简式为　　　　　　　。 (4)有机化合物B的分子式为C2H4O3,与Na反应迅速产生H2,且1 mol B与足量Na反应放出1 mol H2,则B的结构简式为　 。 二、关键能力提升 以下选择题有1~2个选项符合题意。 13.某有机物与足量金属钠反应生成22.4 L H2(标准状况下),另取相同物质的量的该有机物与足量碳酸氢钠作用生成22.4 L CO2(标准状况下),该有机物分子中可能含有的官能团为(　　) A.含一个羧基和一个醇羟基 B.含两个羧基 C.只含一个羧基 D.含两个醇羟基 14.(2021河北,12)番木鳖酸具有一定的抗炎、抗菌活性,结构