第7讲 盐和肥料（第2课时）（同步课件）-【上好课】九年级化学第二学期同步精品课堂（沪教版·上海）

第7讲 盐和肥料（第2课时） 第六章 常用的金属和盐 授课人： 第一部分 Part One 课堂导入 一、课堂导入 厨师放错盐工人进医院石家庄37人中毒 新闻事件 农户误用某工业盐造成8人食物中毒 亚硝酸钠 一、一些盐的用途 在家庭的厨房中有多种常见的盐，你认识它们吗？ 你知道它们分别有什么用途吗？ _______ _______ Na2CO3 NaCl _______ NaHCO3 4 一、一些盐的用途 1.氯化钠 （1）俗称： （2）性状： （3）用途 ①是重要的化工原料，可用于制造纯碱、火碱、盐酸、聚氯乙烯塑料等。 ②电解熔融的氯化钠可制得金属钠。 ③在日常生活中，可用食盐水代替消毒剂清洗伤口。 食盐； 白色晶体，易溶于水，有咸味，溶液呈中性； 5 一、一些盐的用途 ④农业上用食盐溶液选种，以保证种子有较高的发芽率。 ⑤在大城市中，环卫工人用喷洒食盐水的方法融化道路上的积雪，以保障车辆和行人安全。 选种 雪后的公路上撒盐 6 一、一些盐的用途 2.碳酸氢钠（NaHCO3） （1）俗名：小苏打； （2）性状：白色粉末，能溶于水，水溶液有弱的碱性，较易分解。 （3）用途 让馒头、油条等更蓬松 治疗胃酸过多 7 一、一些盐的用途 3.碳酸钠（Na2CO3） （1）俗名：纯碱、苏打； （2）性状：白色晶体，风化成粉末，易溶于水，水溶液显碱性。 【注意】纯碱不是碱，而是盐。 （3）用途 8 一、一些盐的用途 4.明矾[KAl(SO4)2·12H2O] （1）常见用途： 作净水剂。 （2）作用原理： 溶于水后与水反应，形成氢氧化铝胶体，天然水中常含有许多细小的悬浮物(如藻类、泥沙及其他不溶性物质）、胶体物质(如腐殖质胶体)等，这些杂质被氢氧化铝絮状物吸附后慢慢下沉，使水变澄清。 【注意】明矾只能净水，不能杀死水中的细菌和病毒。 9 一、一些盐的用途 吴蕴初，中国近代化工专家，著名的化工实业家，是中国氯碱工业的创始人。1930年吴蕴初建成上海天原电化厂，该厂是我国第一家生产盐酸、烧碱和漂白粉等基本化工原料的氯碱工厂。其原理是通过电解饱和食盐水制得烧碱、氢气和氯气。进一步反应可制得盐酸、漂白粉等化工产品。 拓展视野 中国氯碱工业的创始人——吴蕴初 近代化工专家吴蕴初(1891-1953) 10 一、一些盐的用途 拓展视野 侯氏制碱法 碳酸钠俗称纯碱，是一种重要的化工原料。 纯碱有天然的(从内陆盐湖中提取)，也有用化学方法生产的。我国化工专家侯德榜在纯碱生产方面作出了重大贡献。 较有影响的化学制碱法是索尔维制碱法。索尔维制碱法的原理是以饱和食盐水、二氧化碳和氨气等为原料通过一定生产工艺制得纯碱，但存在食盐利用率低，副产品氯化钙没有使用价值等问题。侯德榜是著名的制碱专家。他对索尔维制碱法的工艺进行了改进，不仅提高了食盐的利用率，而且副产品氯化铵可作为化肥使用，大大降低了生产成本。这种化学制碱方法被称为侯氏制碱法，又称为联合制碱法。 我国化工专家侯德榜(1890-1974) 11 二、化肥 植物生长需要养分，土壤所能提供的养分是有限的，因此要靠施肥来补充。 最初使用的肥料是天然有机肥料：人畜粪便、植物体等沤制的肥料。 随着人们对化学元素与植物生长关系的了解，出现了化学肥料：以化学和物理方法制成的含农作物生长所需营养元素的肥料。 植物生长需要肥料(无机盐)。肥料包含植物所需要的营养元素,针对不同的作物和生长时期使用不同配方的肥料能满足作物需求,能更好的促进植物的生长繁殖,提高收成。 12 二、化肥 农作物所必须的营养元素有碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁等，其中氮、磷、钾需要量较大，因此氮肥、磷肥和钾肥是最主要的化学肥料。 13 二、化肥 1、氮肥的主要作用： 氮肥 氮是作物体内蛋白质，核酸和叶绿素的重要成分，氮肥能促使作物的茎、叶生长茂盛，叶色浓绿。 2、农作物缺氮的表现 缺氮植株矮小瘦弱，叶色呈淡黄色，叶尖干枯，后全叶枯黄，严重时叶脉呈淡棕色，穗小。 14 二、化肥       肥效快。土壤对其中的铵的吸附量大。施肥后需覆土或灌溉，以减少氨挥发。     碳酸氢铵 NH4HCO3 NH3 ↑ + H2O +CO2 ↑ Δ 含氮17.7%，白色晶体，水溶液碱性(pH=8.2-8.4)。易受热分解，易吸湿水解，结块。 15 二、化肥 磷肥 1、磷肥的主要作用： 磷是植物体内核酸、蛋白质和酶等多种重要化合物的组成元素，参与各种重要的代谢活动，与植物的细胞分裂、生成及有机物的转化等有密切的关系。磷可促进作物根系发达，使之穗粒饱满，还可增强抗寒、抗旱能力。 2、农作物缺磷