《畜禽营养与饲料》高等教育出版社（第三版） 项目三 饲料的加工与利用 章节过关卷

原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 《畜禽营养与饲料》高等教育出版社（第三版） 项目三 饲料的加工与利用 章节过关卷 考试时间：90分钟 满分：100分 姓名 班级 学号 1 1、 单项选择题（本题共12小题，每题2分，共24分） 1. 能量饲料的 CFN形式为4-15-0000,其中“4”为（ ）. A．大类序号 B．亚类编号 C. 类别序号 D．顺序号 2. 在粗饲料加工的物理方法中，调制秸秆藤蔓及青饲料最简便而又重要的方法是（ ）. A．粉碎 B．揉碎 C．切短 D． 制成颗粒 3. 牛、羊发生草木樨中毒时，解毒可用（ ）. A．维生素C B．1%亚甲蓝 C．1%亚甲蓝 D．维生素K 4. 下列微生物中，对青贮有利的微生物主要是（ ）. A．乳酸菌 B．丁酸菌 C．酪酸菌 D．腐败菌 5. 关于谷实类能量饲料，下列说法不正确的是（ ）. A． 谷实类饲料的蛋白能量比高 B． 谷实类籽实富含无氮浸出物，能量含量高 C． 谷实类能量饲料缺乏维生素A 和维生素 D D． 谷实类能量饲料的钙、磷比例对任何畜禽都是不适宜的 6. 饼(粕)类饲料中，蛋白质营养价值最高的是（ ）. A．花生饼（粕） B．菜籽饼（粕） C．大豆饼（粕） D．棉籽饼（粕） 7. 下列选项中，补充钙最廉价，也最方便的矿物质饲料的是（ ）. A．骨粉 B．石粉 C．贝壳粉 D．蛋壳粉 8. 下列各项中，属于营养性饲料添加剂的是（ ）. A．粗饲料调制剂 B．青贮饲料添加剂 C．合成抗菌药物 D．维生素添加剂 9. 中毒症状表现为腹痛、呼吸困难、血液呈酱油色的是（ ）. A．农药中毒 B．亚硝酸盐中毒 C．氢氰酸中毒 D．草木樨中毒 10. 高粱在猪日粮中所占比例一般不超过（ ）. A．14% B．18% C． 22% D．26% 11. 关于饼(粕)类蛋白质饲料，下列说法不正确的是（ ）. A． 饼粕类饲料是指含油多的籽实脱油后的副产品 B． 经压榨法脱油的为饼，经浸提法脱油的为粕 C． 大豆饼(粕)含磷量虽较高，但利用率较低 D． 饼类饲料的蛋白质含量高于粕类饲料 12. 关于含氯和钠的饲料，下列说法不正确的是（ ）. A． 草食性动物对食盐的耐受量大 B． 植物性饲料中钠和氯的含量都很少，常用食盐补充 C． 饲用食盐的粒度应通过200目筛，纯度应在90%以上 D． 国产鱼粉的食盐含量偏高，使用时应将其食盐含量测定后计算在配合量内 2、 多项选择题（本题共8小题，每题4分，多选或错选均不得分，少选情况下每选对一项得1分，全都选对得4分，共32分） 1. 下列选项中，属于维生素饲料的有（ ）. A． 叶酸 B．硫胺素 C．胆碱 D．胡萝卜素 2. 在我国氨化秸秆广泛采用的方法有（ ）. A． 窖(池)法 B．氨化炉法 C．氨化袋法 D．生石灰碱化法 3. 下列选项中，哪些可在青绿饲料中有助于消化（ ）. A． 维生素 B．酶 C．激素 D．有机酸 4. 通过对微生物生理干燥来进行的青贮有（ ）. A．一般青贮 B．半干青贮 C．低水分青贮 D．外加剂青贮 5. 块根、块茎及瓜类饲料的特点包括（ ）. A．水分含量高 B．粗纤维含量高 C．粗蛋白质含量高 D．无氮浸出物含量高 6. 脱油或生产饼粕类饲料的工艺有（ ）. A．预压浸提法 B．碱化 C．浸提法 D．压榨法 7. 关于含硒饲料，下列说法正确的有（ ）. A． 补硒一般以硒酸钠的形式添加 B． 硒是动物所必需的微量矿物质元素，但它有一定的毒性 C． 必须以硒预混料的形式添加 D． 硒含量不得超过规定，要明确注明用法及用量 8. 下列各项中，不利于维生素 A添加剂贮存的有（ ）. A．紫外线 B．氧 C．