1.1发酵工程的培养基同步练习2023-2024学年高二下学期生物苏教版选择性必修3

1.1发酵工程的培养基——高二生物学苏教版（2019）选择性必修三课时优化训练 · 基础巩固 1.关于微生物的营养，下列说法正确的是( ) A.同一种物质不可能既作为碳源又作为氮源 B.凡是碳源都能提供能量 C.除水以外的无机物仅提供无机盐 D.无机氮源也可能提供能量 2.下列是关于配制牛肉膏蛋白胨培养基的说法，正确的是( ) A.称取牛肉膏时，可将其放在小烧杯，或滤纸上称量 B.在琼脂溶化的过程中，需不断搅拌，以防琼脂糊底使烧杯破裂 C.配制好的培养基经灭菌后，可用盐酸或NaOH溶液调节pH D.高温灭菌后，需要加入适量无菌水来补足因蒸发而流失水分 3.下列有关发酵工程的培养基所含营养物质的叙述，正确的是( ) A.基础培养基中的营养物质除了水、碳源、氮源和无机盐之外,不再需要其他物质 B.牛肉膏蛋白胨培养基是基础培养基，牛肉膏和蛋白胨既可以作为氨源，又可以作为碳源 C.营养物质的浓度越高越好 D.自养型微生物以葡萄糖作为碳源，固氨微生物以酵母粉作为氮源 4.下列有关微生物培养基种类及配制原则的表述，正确的是( ) A.任何培养基都必须含有碳源、氮源、水、无机盐及琼脂 B.液体培养基可用于观察菌落，固体培养基可用于工业生产 C.微生物的生长除受营养因素影响外，还受到pH、O2、渗透压等的影响 D.培养霉菌时一般需将培养基的pH调节到中性或微碱性 5.下列关于微生物的选择培养的叙述，错误的是( ) A.用纤维素作为唯一碳源的选择培养基分离获得纤维素分解菌 B.用尿素作为唯一氮源的选择培养基分离获得尿素分解菌 C.用缺少有机碳源的选择培养基分离获得自养型微生物 D.用含有青霉素的选择培养基分离获得酵母菌和细菌 6.下列有关培养基配制的描述，正确的是( ) A.营养物质含量越多，微生物的生长繁殖越快 B.任何培养基都必须含有碳源、氮源、水、无机盐等成分 C.培养基是依据人们的需求，配制出的供微生物生长繁殖的营养基质 D.微生物的生长除受营养因素影响外，还受到pH、渗透压等影响 7.实验室培养微生物，需要合适的营养和环境条件。下列与培养基有关的叙述错误的是( ) A.培养细菌时，一般需要将培养基调至中性或弱碱性 B.病毒为非细胞结构生物，目前不能利用人工配制的培养基来进行培养 C.固体培养基中的琼脂仅作为凝固剂，不能为微生物生长提供能量和碳源 D.微生物培养基可以用来培养、分离、鉴定、保存微生物但不能用于积累其代谢产物 8.下表所示为某微生物培养基的配方，有关叙述错误的是( ) 成分 含量 成分 含量 NaNO3 3g FeSO4 0/.01g K2HPO4 1g （CH2O） 30g 琼脂 15g H2O 1000mL MgSO4·7H2O 0.5g 青霉素 0.1万单位 A.依物理性质划分，该培养基属于固体培养基;依用途划分，该培养基属于选择培养基 B.由培养基的配方可知，所培养微生物的同化作用类型是异养型，培养的微生物可以是酵母菌或毛霉 C.培养基中青霉素的添加满足了微生物生长对特殊营养物质的要求 D.若该培养基分离能分解尿素的细菌，应除去青霉素和NaNO3，并加入尿素 9.甲、乙、丙是三种微生物，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ是用来培养微生物的三种培养基（如下表）。甲、乙、丙都能在Ⅲ中正常生长繁殖；甲能在Ⅰ中正常生长繁殖，而乙和丙都不能；乙能在Ⅱ中正常生长繁殖，甲、丙都不能。下列说法正确的是( ) 蔗糖10g （NH4）2SO4g H2O100mL 其他无机盐 Ⅰ + - + + Ⅱ - + + + Ⅲ + + + + 注：“+”表示有，“-”表示没有，其他无机盐的种类与质量均相同。 A.甲、乙、丙都是异养微生物 B.甲、乙都是自养微生物，丙是异养微生物 C.甲是异养微生物，乙是固氮微生物，丙是自养微生物 D.甲是固氮微生物，乙是自养微生物，丙是异养微生物 · 能力提高 10.培养微生物需要提供适宜的培养基。下列关于培养微生物的培养基的叙述，错误的是( ) A.培养基可为目标微生物提供适宜的生长环境 B.培养基的成分需根据目标微生物的代谢特点而定 C.培养基需满足各种微生物生长繁殖的需求 D.培养基中营养物质越多，微生物的生长越快 11.用于筛选营养缺陷型突变株的培养基，筛选的基本过程是先向培养皿最底部加一薄层的基本培养基丁，再加一层混有待测菌液的基本培养基丙，然后再加一薄层基本培养基乙，经培养后，对出现的菌落做上标记，最后再向培养皿中倒入完全培养基甲，继续培养并观察。相关叙述正确的是( ) A.基本培养基和完全培养基配制时必须添加凝固剂 B.每加一层培养基均需经过湿热灭菌后再进行培养 C.加入乙后一段时间，用记号笔