内容正文:
第一单元 ·细胞及其分子组成
第2讲 细胞中的无机物、糖类和脂质
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说出细胞的主要元素组成及以碳链为骨架形成复杂的生物大分子;
指出水在细胞中的含量、存在形式及作用;
举例说出无机盐的含量和作用;
概述糖类、脂质的种类和作用;
检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质(活动)。
课标要求——明考向
下节课再见谢谢!
考情研读·备考定位
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细胞中的元素和化合物、无机物
细胞中的糖类和脂质
实验:检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
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思
维
导
学
细胞中的元素和化合物、无机物
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1.生物界与非生物界的统一性和差异性
考点一 组成细胞的元素和化合物 夯实必备知识
元素 地壳 细胞
O 48.60 65.0
Si 26.30 极少
C 0.087 18.0
N 0.03 3.0
H 0.76 10.0
原因:生物选择性地从无机自然界获取各种物质来组成自身。
种类
统一
含量
差异
(细胞膜的功能特点:选择透过性)
基
础
梳
理
1.元素的来源、分类和存在形式
N、P、S、K、Ca、
Mg
Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu
化合物
H
差异性
统一性
是按含量
(1)微量元素:
(2)大量元素:
谐
音
助
记
C H O N P S K Ca Mg
基本元素
主要元素
(1)元素的来源、分类和存在形式
①C是生命的核心元素
生物大分子是以碳链为基本骨架的,碳原子在组成生物大分子中具有重要作用。因此,碳是生命的核心元素。
②C、H、O、N四种元素在细胞中含量很高
组成细胞的很多化合物需要由这四种元素构成。
2.细胞中的元素
一.细胞中的元素和化合物【考点讲解】
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鲜重:O>C>H>N
干重:C>O>N>H
图2-1 组成人体和植物细胞的主要的元素
(占细胞鲜重的百分比)
图2-2 组成人体细胞的主要元素
(占细胞干重的百分比)
(2)生物界和非生物界在元素种类和含量上的关系
2.细胞中的元素
一.细胞中的元素和化合物【考点讲解】
注:活细胞中含量最多的元素是氧元素,但数量最多的是氢元素
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突破 强化关键能力
1、微量元素在生物体内含量很少,是不是说它们在生物体内可有可无?
不是。微量元素对于维持生物体的生命活动具有非常重要的作用。如果生物体中缺乏某种元素,可能会导致一些疾病。如以下的这些例子。
缺Fe:
人体患贫血
缺Ca:
成年人缺钙患骨质疏松症;血液缺钙会出现抽搐。
缺I:
人幼年患呆小症;成年患甲状腺肿大(大脖子病)
缺Zn:
“花”而不实(只开花不结果)
缺B:
影响人体生长发育、大脑发育和性成熟
缺Mg:
影响植物叶绿素的合成,影响光合作用的进行
例1.判断:
①细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要( )
两者都是生物必需的元素,作用不分大小,具有不可替代性
氨基酸一定含有C、H、O、N四种元素,个别氨基酸(半胱氨酸和甲硫氨酸)含有S元素。蛋白质主要由C、H、O、N四种化学元素组成;很多重要的蛋白质还含有S、P两种元素,有的蛋白质还含有Fe、Mn、Cu、Zn等微量元素(如血红蛋白含Fe元素)
×
②氨基酸是蛋白质的基本组成单位,所以它们的元素组成相同( )
×
③组成细胞的各种元素都是以化合物的形式存在的。( )
④梨的果实和叶片的细胞中化合物的种类和含量大体是相同的。( )
⑤微量元素虽然含量少,但它们既参与细胞结构组成,也参与细胞的代谢调节( )
×
×
√
缺B,花而不实
【考向分析】
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2.细胞中的化合物
水
无机盐
水是细胞中含量最多的无机化合物,也是细胞中含量最多的化合物
细胞中含量最多的有机化合物
能源物质
储能物质
遗传物质
结构物质
1.2 组成细胞的化合物
(70%-90%)
(7%-10%)
(1%-1.5%)
(1%-1.5%)
(1%-2%)
鲜重最多的化合物:
鲜重最多的有机物:
干重最多的化合物:
干重最多的有机物:
鲜重最多的四种元素:
干重最多的四种元素:
水
蛋白质
蛋白质
蛋白质
O、C、H、N
C、O、N、H
最值问题
含量
水 蛋白质 糖类和核酸 脂质 无机盐 87 8 1.5 2 1.5
围绕元素和化合物,考查生命观念
(2021·佛山一模) 玉米从外界吸收的硝酸盐,可以