第2章组成细胞的分子第4节蛋白质是生命活动的主要承担者课件-2023-2024学年高一上学期生物人教版（2019）必修1

第2章　组成细胞的分子 第4节　蛋白质是生命活动的主要承担者 课标要点 学法指导 1.阐明组成人体蛋白质的氨基酸有21种 2．说明氨基酸的结构特点，氨基酸形成蛋白质的过程 1.生命观念：从结构与功能的角度阐明蛋白质的功能取决于氨基酸的种类、数目、序列及其形成的空间结构，细胞的功能主要由蛋白质完成 2．科学思维：从氨基酸的结构特点理解氨基酸脱水缩合的过程，构建数学模型解答与蛋白质有关的计算问题 3．社会责任：从蛋白质功能多样性角度明确蛋白质与人体健康的关系 第2章　组成细胞的分子 生物学　必修1　分子与细胞　配人教版 课前 · 新知导学 课堂 · 重难探究 小练 · 素养达成 课后提能集训 课堂 · 延伸提分 知识导图 第2章　组成细胞的分子 生物学　必修1　分子与细胞　配人教版 课前 · 新知导学 课堂 · 重难探究 小练 · 素养达成 课后提能集训 课堂 · 延伸提分 课前 · 新知导学 第2章　组成细胞的分子 生物学　必修1　分子与细胞　配人教版 课前 · 新知导学 课堂 · 重难探究 小练 · 素养达成 课后提能集训 课堂 · 延伸提分 (1)将下列实例与相应的蛋白质功能连接起来。 功能 实例 ①结构蛋白 a．血红蛋白 ②催化 b．胰岛素等蛋白质类激素 ③运输 c．抗体 蛋白质的功能 第2章　组成细胞的分子 生物学　必修1　分子与细胞　配人教版 课前 · 新知导学 课堂 · 重难探究 小练 · 素养达成 课后提能集训 课堂 · 延伸提分 ④信息传递、调节 d．绝大多数酶 ⑤防御 e．肌肉蛋白 ⑥运动 f．羽毛、肌肉、头发等 【答案】①－f　②－d　③－a　④－b　⑤－c　⑥－e (2)一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的____________。 主要承担者 第2章　组成细胞的分子 生物学　必修1　分子与细胞　配人教版 课前 · 新知导学 课堂 · 重难探究 小练 · 素养达成 课后提能集训 课堂 · 延伸提分 6 下列生命活动与蛋白质有关的是 (　　) ①改变反应速率　②血液中运输O2　③与特定抗原结合　④构成细胞和生物体结构 ⑤信息传递 A．仅①②③　 B．仅②③④ C．仅①②③④　 D．①②③④⑤ 第2章　组成细胞的分子 生物学　必修1　分子与细胞　配人教版 课前 · 新知导学 课堂 · 重难探究 小练 · 素养达成 课后提能集训 课堂 · 延伸提分 【答案】D 【解析】能改变反应速率的是催化剂，在生物体内部分蛋白质具有催化作用，①正确；血红蛋白运输O2，②正确；与特定抗原结合的物质是抗体，抗体属于蛋白质，③正确；许多蛋白质是构成细胞和生物体结构的重要物质，④正确；有些蛋白质起信息传递作用，⑤正确。 第2章　组成细胞的分子 生物学　必修1　分子与细胞　配人教版 课前 · 新知导学 课堂 · 重难探究 小练 · 素养达成 课后提能集训 课堂 · 延伸提分 1．种类 (1)人体内组成蛋白质的氨基酸共有______种，其区分为________基不同。 (2)根据人体细胞能否合成分类： ①人体细胞________合成的是必需氨基酸(共8种)。 ②人体细胞______合成的是非必需氨基酸(共13种)。 蛋白质的基本组成单位——氨基酸 21 R 不能 能 第2章　组成细胞的分子 生物学　必修1　分子与细胞　配人教版 课前 · 新知导学 课堂 · 重难探究 小练 · 素养达成 课后提能集训 课堂 · 延伸提分 2．氨基酸的结构 (1)结构通式(如图)： (2)组成元素：主要是_______________，有些还含有____元素。 (3)图中结构的名称：①______，②________，③________。 C、H、O、N S 氨基 羧基 R基 第2章　组成细胞的分子 生物学　必修1　分子与细胞　配人教版 课前 · 新知导学 课堂 · 重难探究 小练 · 素养达成 课后提能集训 课堂 · 延伸提分 (4)结构特点： ①每种氨基酸分子至少都含有一个_______________和一个_______________，并且都有一个________和一个________连接在同一个________上。 ②各种氨基酸之间的区别在于___________的不同。 氨基(—NH2) 羧基(—COOH) 氨基 羧基 碳原子 R基(—R) 第2章　组成细胞的分子 生物学　必修1　分子与细胞　配人教版 课前 · 新知导学 课堂 · 重难探究 小练 · 素养达成 课后提能集训 课堂 · 延伸提分 氨基酸中的氨基和羧基位于氨基酸的什么位置？ _________________________________________。 微思考 提示：氨基酸中都会有一个氨基和一个羧基位于中心碳原子上，在氨基酸的R基上也可能存在氨基和羧基 第