第2章组成细胞的分子第3节细胞中的糖类和脂质课件-2023-2024学年高一上学期生物人教版（2019）必修1

第2章　组成细胞的分子 第3节　细胞中的糖类和脂质 课标要点 学法指导 1.概述糖类的种类和作用 2．举例说出脂质的种类和作用 3．举例说出糖类和脂质是可以相互转化的 1.生命观念：糖类和脂肪为生命活动提供能量，磷脂是构成细胞膜的重要成分 2．科学思维：运用归纳与概括法归纳糖类、脂质的种类及作用 3．社会责任：联系血糖、胆固醇含量，了解糖类和脂质与人体健康的关系，能够为糖尿病、高血脂等病人提供合理建议 第2章　组成细胞的分子 生物学　必修1　分子与细胞　配人教版 课前 · 新知导学 课堂 · 重难探究 小练 · 素养达成 课后提能集训 课堂 · 延伸提分 知识导图 第2章　组成细胞的分子 生物学　必修1　分子与细胞　配人教版 课前 · 新知导学 课堂 · 重难探究 小练 · 素养达成 课后提能集训 课堂 · 延伸提分 课前 · 新知导学 第2章　组成细胞的分子 生物学　必修1　分子与细胞　配人教版 课前 · 新知导学 课堂 · 重难探究 小练 · 素养达成 课后提能集训 课堂 · 延伸提分 1．元素组成和功能 (1)元素组成：______________。 (2)功能：细胞中主要的______________。 糖类的种类 C、H、O 能源物质 第2章　组成细胞的分子 生物学　必修1　分子与细胞　配人教版 课前 · 新知导学 课堂 · 重难探究 小练 · 素养达成 课后提能集训 课堂 · 延伸提分 2．糖类的种类与作用 动植物 项目 概念 常见种类 分布 功能 单糖 不能水解的糖 核糖、脱氧核糖 ________细胞 组成DNA、RNA的物质 葡萄糖 细胞的主要________ 半乳糖 主要在动物细胞 果糖 主要在植物细胞 能源物质 第2章　组成细胞的分子 生物学　必修1　分子与细胞　配人教版 课前 · 新知导学 课堂 · 重难探究 小练 · 素养达成 课后提能集训 课堂 · 延伸提分 项目 概念 常见种类 分布 功能 二糖 水解后能够生成两分子单糖的糖 蔗糖、麦芽糖 ________ 细胞的主要________ 乳糖 主要在________ 多糖 水解后能够生成多分子单糖的糖 ______ 植物细胞 植物细胞中的储能物质 纤维素 植物______的主要成分 ______ 动物细胞 动物细胞中的储能物质 几丁质 甲壳类动物和昆虫的________中 外骨骼的重要组成成分 植物细胞 动物细胞 能源物质 淀粉 细胞壁 糖原 外骨骼 第2章　组成细胞的分子 生物学　必修1　分子与细胞　配人教版 课前 · 新知导学 课堂 · 重难探究 小练 · 素养达成 课后提能集训 课堂 · 延伸提分 3．多糖的水解产物 淀粉、纤维素和糖原的水解产物都是_________。 葡萄糖 第2章　组成细胞的分子 生物学　必修1　分子与细胞　配人教版 课前 · 新知导学 课堂 · 重难探究 小练 · 素养达成 课后提能集训 课堂 · 延伸提分 是否所有的糖都可以用斐林试剂鉴定？ _____________________________________。 微思考 提示：不是。只有还原糖才可以，例如葡萄糖、果糖。蔗糖、淀粉为非还原糖，不能用斐林试剂鉴定 第2章　组成细胞的分子 生物学　必修1　分子与细胞　配人教版 课前 · 新知导学 课堂 · 重难探究 小练 · 素养达成 课后提能集训 课堂 · 延伸提分 (2023·甘肃酒泉期末)虾的外骨骼中富含几丁质，与钙盐混杂而硬化。几丁质的化学本质是 (　　) A．多糖　　 B．脂质 C．蛋白质　　 D．固醇 【答案】A 【解析】几丁质广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中，几丁质的化学本质是多糖，A符合题意。 第2章　组成细胞的分子 生物学　必修1　分子与细胞　配人教版 课前 · 新知导学 课堂 · 重难探究 小练 · 素养达成 课后提能集训 课堂 · 延伸提分 1．元素组成 细胞中脂质的元素组成主要是______、______、______，有的还含有______和______。 2．脂质的化学性质 脂质分子结构差异很大，通常不溶于____，而溶于______________。 3．脂质的特点 与糖类不同，脂质分子中______的含量远远低于糖类，而______的含量更高。 细胞中的脂质 C H O N P 水 脂溶性有机溶剂 氧 氢 第2章　组成细胞的分子 生物学　必修1　分子与细胞　配人教版 课前 · 新知导学 课堂 · 重难探究 小练 · 素养达成 课后提能集训 课堂 · 延伸提分 4．分类和功能 储能物质 分类 生理功能 脂肪 ①细胞内良好的__________； ②很好的________，有隔热、保温作用； ③具有______和______作用，可以保护内