2024届高三生物一轮复习酶复习学案

酶复习案 1.酶的本质： 2.酶的作用： 3.酶的作用机理： 4.酶的特性： 5.实验：比较过氧化氢在不同条件下的分解（完成下表，并分析自变量、因变量和无关变量） 试管编号 1 2 3 4 相同处理 2 mL过氧化氢溶液 不同处理 不处理 90 ℃水浴 2滴FeCl3 2滴肝脏研磨液 气泡产生 卫生香燃烧 6.酶的相关曲线 、 或 ，会使酶的空间结构遭到破坏，使酶 。 酶制剂在 下保存。 有关酶的正误判断 （1）酶的基本组成单位是氨基酸和核糖核酸 （ ） （2）加热都能促使H2O2分解，是因为加热为化学反应提供了活化能 （ ） （3）酶是由活细胞产生的，在细胞内、内环境、外界环境都能发挥功能 （ ） （4）过酸、过碱、温度过高或过低，会使酶的空间结构遭到破坏永久失活 （ ） （5）探究温度对酶活性的影响时，将酶与底物溶液在室温下混合后于不同温度下保温 （ ） （6）将溶液中的pH由2 升到10的过程中，胰蛋白酶的活性先升高后降低 （ ） （7）酶可作为催化剂，也可以作为另一个反应的底物 （ ） （8）用淀粉、蔗糖、淀粉酶探究酶的专一性时，应该选择斐林试剂进行检测 （ ） 【必会题】 1. 甲、乙两种酶用同一种蛋白酶处理，酶活性与处理时间的关系如图。下列分析错误的是（  ） A、甲酶能够抗该种蛋白酶降解 B、甲酶不可能是RNA C、乙酶的化学本质为蛋白质 D、乙酶活性的改变是因为其分子结构的改变 2.(16全国卷)若除酶外所有试剂已预保温，则在测定酶活力的试验中，下列操作顺序合理的是（ ） A.加入酶→加入底物→加入缓冲液→保温并计时→一段时间后检测产物的量 B.加入底物→加入酶→计时→加入缓冲液→保温→一段时间后检测产物的量 C.加入缓冲液→加入底物→加入酶→保温并计时→一段时间后检测产物的量 D.加入底物→计时→加入酶→加入缓冲液→保温→一段时间后检测产物的量 3.如图表示在某pH范围内酶A和酶B所催化的反应速率的变化情况，下列有关说法正确的是 （  ）  A. 酶B比酶A活跃 B．酶A存在于唾液中 C．酶B的最适pH值为1.8左右 D．pH为5时，两种酶催化的反应速率相等 4.下图为酶催化反应过程，下列有关叙述错误的是（　　） A．图中A是酶，在催化过程中不被消耗 B．酶的基本组成单位是氨基酸或核糖核苷酸 C．低温和高温、强酸强碱均能使酶的空间结构被破坏，从而导致酶活性下降 D．该酶催化作用的模型说明酶具有专一性 5.下列有关酶的正确叙述是（   　） ①是有分泌功能的细胞产生的　        ②有的从食物中获得，有的从体内转化而来　 ③酶是由活细胞产生的　           ④绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA　 ⑤有的酶是蛋白质，有的酶是固醇　      ⑥酶在代谢中有多种功能　 ⑦在新陈代谢和生殖发育中起调控作用　 ⑧酶只是起催化作用   ⑨酶作为生物催化剂只能在生物体内发挥作用 ⑩酶既可以在体内发挥作用，也可以在体外发挥作用 A．①②⑤⑩ B．②③⑦⑨ C．③④⑧⑩ D．④⑤⑥⑨ 5.某生物兴趣小组用质量分数为2%的新鲜唾液淀粉酶溶液、质量分数为3%的可溶性淀粉溶液、质量分数为3%的蔗糖溶液、斐林试剂、温度计、试管、烧杯、滴管等实验材料与用具来验证酶的专一性，小组成员制定了相关的实验方案。回答下列问题： (1)该实验的自变量是 ，无关变量是 （答两点）。酶的作用机理是 。 (2)在高温和低温环境中酶活性都较低