内容正文:
专题12 盐和化肥
知识点一、盐
1.盐定义: (或NH4+)和 的化合物。
2.盐的分类:依据组成盐的阳离子和酸根的种类进行分类
(1)根据阳离子的不同,盐可以分为钠盐、 、镁盐、铵盐等(如氯化钠为 )。
(2)根据酸根的不同,盐可以分为硫酸盐、碳酸盐、 等(如氯化钠为 )。
3.盐的溶解性规律:① 钾盐、钠盐、铵盐、硝酸盐 ;② 盐酸盐只有 不可溶;
③ 硫酸盐只有 不可溶;④ 只溶钾、钠、铵,剩下都不溶。
注意:AgCl、BaSO4不仅不溶于水,而且不溶于稀硝酸。七种常见沉淀:AgCl↓BaSO4↓Cu(OH)2↓F e(OH)3↓Mg(OH)2↓BaCO3↓CaCO3↓
4.几种常见的盐
(1)氯化钠(NaCl)
① 氯化钠是 的主要成分。 固体,熔、沸点 , 于水,其溶解度受温度的影响 。
② 用途: 、腌渍食品,生理盐水,制钠、氯气、氢氧化钠、盐酸、纯碱等。
在自然界中分布很广泛,海水中含有大量氯化钠。
(2)碳酸钠(Na2CO3)
① 俗名: 、苏打
② 纯碱不是碱,是 ;白色粉末、 水,水溶液显 。我国著名化学家 在改进纯碱的生产方面,作出了巨大贡献,创立 (联合制碱法)。
③ 用途: 、造纸、纺织和洗涤剂的生产等。
(3)碳酸氢钠(NaHCO3)
① 俗名: 。
② 又称为 ,白色粉末状晶体, 于水,受热 。
③ 用途:焙制糕点发酵粉之一、治疗 , 里二氧化碳发生剂。
(4)碳酸钙(CaCO3)
① 、石灰石、钟乳石、贝壳、珍珠、蛋壳、锅炉和水壶的水垢的主要成分。
② 用途:建筑材料、补钙剂
知识点二、粗盐提纯、除杂
1.除去粗盐中的难溶性杂质的操作步骤是 、 、 。
2.过滤:过滤是把 固体和液体分离的一种方法,操作的要点是 、 、 。
一贴:滤纸要 ,中间不要留有气泡;
二低:液面低于 ,滤纸边缘低于 ;
三靠:烧杯口要紧靠 ,玻璃棒要紧靠 ,漏斗的末端靠在 3.蒸发结晶:用 不断搅拌滤液,当出现 时,即停止加热。用 将蒸发皿中的晶体转移到指定的容器内。
4.3个实验的仪器
实验步骤
实验仪器
其中玻璃棒的作用
溶解
烧杯、玻璃棒
过滤
铁架台(带铁圈)、漏斗、烧杯、玻璃棒
蒸发
铁架台(带铁圈)蒸发皿、酒精灯、玻璃棒
5.除去难溶性杂质后的食盐是混合物,其溶液中还含有硫酸根离子、 、钙离子等杂质离子,为除去这些杂质离子,应向食盐水中加入过量的氯化钡、 、碳酸钠物质,将杂质离子转化为 ,通过 方法除去4种沉淀后再加入适量的 ,除去多余的 和 ,得到精盐水,最后经蒸发结晶即得到 。
知识点三、盐的化学性质
1.盐跟某些金属的反应:盐+金属=新盐+新金属(反应条件:在金属活动性顺序表中,除非常活泼的 外,排在前面的金属一般可以将位于其 的、比它不活泼的金属从它们的盐溶液中 出来)。
Zn+CuSO4= ;Cu+HgNO3)2= ;ZnSO4+Cu
2.盐跟酸的反应:盐+酸=新盐+新酸
BaCl2+H2SO4= AgNO3+HCl=
Na2CO3+2HCl=
3.盐跟碱的反应:盐+碱=新盐+新碱
Na2CO3+Ca(OH)2= FeCl3+3NaOH=
4.盐跟另一种盐的反应:盐+盐=新盐+新盐
Na2CO3+CaCl2= AgNO3+NaCl=
BaCl2+Na2SO4= 注意:2、3