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第12单元 化学与生活 学业题附答案2023—2024学年人教化学九年级下册
一、选择题。
1、针对 “绿色生活,美丽家园” 主题,下列做法值得提倡的是( )
A.排放未达标的工业废水 B.露天焚烧树叶、秸秆
C.选用一次性筷子、塑料袋 D.将垃圾分类并回收利用
2、下列有关物质的用途,说法错误的是( )
A.厨房洗涤剂清洗油污后形成乳浊液
B.农业上常用硫酸铜配置波尔多液
C.用甲醛溶液浸泡水产品延长保质期
D.用熟石灰来改良酸性土壤
3、从下列食品或保健品的名称看,能补充人体所必需的微量非金属元素的是( )
A.高钙牛奶 B.富硒康 C.补锌口服液 D.加铁酱油
4、下列有关塑料的说法错误的是( )
A. 热塑性塑料可反复加工多次使用
B. 塑料属于合成有机高分子材料
C. 回收塑料可减少废弃塑料的数量
D. 可用聚氯乙烯塑料袋包装食品
5、生产下列物品所用的主要材料中,不属于有机合成材料的是( )
A.汽车轮胎 B.台灯塑料底座
C.不锈钢水龙头 D.有机玻璃标牌
6、下列做法不会损害人体健康的是( )
A.用含小苏打的发酵粉焙制糕点
B.用三聚氰胺假冒牛奶中的蛋白质
C.用甲醛的水溶液浸泡水产品
D.用霉变花生制成的花生油烹调食品
7、属于人体必需微量元素的是( )
A.铁 B.汞 C.镉 D.铅
8、食物中主要的营养素有:①蛋白质;②糖类;③油脂;④维生素;⑤无机盐;⑥水。其中属于有机物的是( )
A.只有①②③ B.只有①②③④ C.只有⑤⑥ D.只有①③④
9、为保障“舌尖上的安全”,下列做法合理的是( )
A.霉变大米蒸煮后食用 B.甲醛溶液浸泡虾仁防腐
C.按规定使用食品添加剂 D.用工业用盐如亚硝酸钠烹调食物
10、物质的性质决定用途。下列有关说法正确的是( )
A.亚硝酸钠具有咸味,故可替代食盐烹调食物
B.火碱具有碱性,故可用于改良酸性土壤
C.一氧化碳具有还原性,故可用于治金工业
D.高锰酸钾受热分解生成氧气,故工业上常用此方法制取氧气
11、人体中含量在0.01%以下的元素,称为微量元素,下列元素不属于微量元素的是( )
A.铁 B.锌 C.碘 D.碳
12、下列常见物质不属于有机物的是( )
A. C6H12O6 B. K2CO3 C. C2H5OH D. CH3COOH
13、下图是某种“加碘食盐”包装袋上的部分说明。下列说法错误的是( )
A.“碘盐”属于混合物
B.人体缺碘会引起甲状腺肿大
C.开始炖炒时就加入碘盐效果更好
D.存放碘盐于阴凉干燥处,避免阳光直射
14、水是一种重要的自然资源.下列有关水的认识正确的是( )
A.水是人体必需的营养素之一
B.长期饮用纯净水有利身体健康
C.生活中可以通过过滤把硬水转变为软水
D.水通电分解生成氢气和氧气的体积比为2:1,说明水是由2个氢元素和1个氧元素组成的
15、某市生产一种食盐,其配料有氯化钠(NaCl)、碘酸钾(KIO3)、亚铁氰化钾【K4Fe(CN)6·3H2O】。食用这种食盐可补充人体所需的微量元素有( )
A.K和Cl B.Na和I C.Fe和Cl D.I和Fe
16、有机物的数目异常庞大,远远超过无机化合物,下列有关有机化合物的说法错误的是( )
A.有机化合物都含有碳元素
B.含碳元素的化合物并不都是有机化合物
C.有机物中碳原子的排列方式不同,所表现出来的性质也就不同
D.有机物的数目之所以庞大,是因为组成有机物的元素种类非常多
二、填空题。
17、安徽淮南八公山的豆腐闻名遐迩。豆腐制作是中国古代的一项重要发明,现在豆腐在全球已成为颇受欢迎的食品,其制作的主要工艺流程通常如下:
【资料】下表是豆腐中主要成分的平均质量分数:
成分
水
蛋白质
油脂
糖类
钙
磷
铁
维生素B1
维生素B2
质量分数/%
89.3
4.7
1.3
2.8
0.24
0.064
1.4
0.00006
0.00003
请回答下列问题:
(1)上述工艺流程中,磨浆属于 (填“物理”或“化学”)变化,由豆腐花制豆腐的过程就是将豆腐与水分离,该过程利用的操作名称是 。
(2)豆腐中共含有 种营养素,除水、无机盐和维生素外,还有 ,豆腐中还含有人体所需的微量元素是 。
18、持续