18.3汽化和液化- (课件)2023-2024学年九年级物理鲁科版

攀登！！ 第十八章 物态变化 第三节 汽化和液化 冰箱的白色“冷汽”， 沸水的白色“热汽”， 生活中你注意过吗？ 各有什么特点？ 冷汽 温度低 向下运动 热汽 温度高 向上运动 新课引入 你还在什么地方见过类似的“白汽”，它的出现有什么规律？ 这些“白汽”最终去了哪里？ 新课引入 ——“白汽” 的出现需要较大的温度差异。 冬天在寒冷的室外，呼气时会出现“白汽”，而在温暖的室内或其他季节却不会出现。 新课引入 超声波加湿器 雾状白汽其实是很小的小水滴， 是液态的水 白汽一般很快就在空气中消失 不见了 　　　　　 —— 冰箱、沸水、 呼气的白汽都是水蒸气（无色， 看不到）变成的小水滴。 　　　 —— 变成了看不到的 气态水蒸气。 新课引入 气态 液态 汽化 液化 物质从液态变为气态的过程叫做汽化； 物质从气态变为液态的过程叫做液化。 新课引入 举出一些汽化的例子 汽化的形式 —— 蒸发 汽化的形式 —— 沸腾 烧开的水逐渐变少 洒在地上的水消失 一、蒸发 体验蒸发：把酒精擦在手背上，观察酒精的变化， 有什么感觉？有什么猜想？ 酒精蒸发时手背感觉凉 —— 蒸发吸热。 如何验证猜想？ 将酒精涂抹在温度计的玻璃泡上。 物理学上，把只在液体表面发生的汽化现象叫做蒸发。 一、蒸发 两支相同的温度计，其中一支玻璃泡上反复涂抹酒精，另一只不涂；用扇子同时扇。 涂有酒精的温度计示数______； 没涂酒精的温度计示数______。 变小 不变 结论： 液体在蒸发时需要吸热。 一、蒸发 —— 蒸发在任何温度下都能发生。 无论盛夏、深秋，或晴天、阴天，都可以将湿衣服晾干。 结合生活经验，你对影响蒸发快慢的因素有什么猜想？ 一、蒸发 湿衣服展开晾晒，而不是堆在一起 —— 表面积 夏天、晴天衣服干的快 —— 温度 出汗后，风吹过时感觉更凉爽 —— 空气流动快慢 实验：影响蒸发快慢的因素 猜想： 实验方法： 控制变量法 小组讨论，在玻璃片上滴一滴酒精，设计不同的方案， 观察酒精在不同情况下蒸发的快慢，验证猜想。 一、蒸发 方案参考： 一块玻璃片放到酒精灯上加热，另一块不加热； 将一块玻璃片上的酒精摊开，另一块保持原状； 向一块玻璃片上的酒精扇风，另一块放在不通风处。 用滴管在两块玻璃片上各滴一滴酒精， 实验：影响蒸发快慢的因素 一、蒸发 实验结论： 实验：影响蒸发快慢的因素 液体温度越高，表面积越大，表面空气流动越快，液体蒸发就越快。 快 慢 快 慢 快 慢 一、蒸发 风扇真能降温吗？ 小狗奔跑后为什么要伸舌头？ 增大舌头上唾液与空气接触的表面积， 加快蒸发，蒸发吸热，降低体温。 想想议议： 风扇能加快人体体表空气流动，加快 汗液蒸发，蒸发吸热，使人感到凉爽， 但不会降低室内温度。 一、蒸发 沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。 烧水时，你怎么判断水烧开了？ 做饭时，为什么会糊锅？怎样防止糊锅？炖汤会糊锅吗？ 对水沸腾时的特点，你有什么猜想？ 二、沸腾 实验：探究水沸腾时温度变化的特点 实验器材： 铁架台、酒精灯、石棉网、烧杯、水、带孔的烧杯盖、温度计、_______。 停表 组装顺序：__________。 自下而上 ① 用酒精灯的外焰加热； ② 注意温度计玻璃泡的位置。 二、沸腾 1、烧杯加盖的作用： ① 减少散热，加快升温，缩短加热时间； ② 防止水汽干扰读数。 注意事项： 2、除了烧杯加盖，还有哪些方法可以减少实验时间： ① 提高水的初温；② 减少水的质量…… 二、沸腾 当水温升到90℃时，每隔1min记录1次温度，同时注意观察水中发生的变化，直到水沸腾3min后停止读数； 移走酒精灯熄灭，停止加热，观察水中发生的变化； 画出水沸腾时温度和时间的关系曲线。 实验：探究水沸腾时温度变化的特点 二、沸腾 实验现象： 水沸腾前： 水沸腾时： 水中产生的气泡在上升过程中逐渐变小； 水中产生大量气泡，上升过程中变大，到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中。 二、沸腾 实验现象： 水继续沸腾一段时间后，停止沸腾。 石棉网、烧杯温度仍比水温高，水能继续吸热。 水不能继续吸热。 停止加热后， 二、沸腾 温度 — 时间图象： 水沸腾时，在沸腾的过程中，水持续吸热，温度__________。 保持不变 沸腾的条件： ① 达到沸点；② 持续吸热。 二、沸腾 各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点。 部分液体的沸点/℃（标准大气压） 液态铁 2 750 甲苯 111 液态氧 -183 液态铅 1 740 水 100 液态氮 -196 水银 357 酒精 78 液态氢 -253 亚麻仁油 287 液态氨 -33.4 液态氦 -268.9 不同液体的沸点不同。 二、沸腾 在水的沸腾实验中使用的温度计