18.2熔化和凝固第1课时- (课件)2023-2024学年九年级物理鲁科版

攀登！！ 第十八章 物态变化 第二节 熔化和凝固 第一课时 熔化和凝固 酷热的夏日，回到家中，打开空调，从冰箱中拿出冰镇的饮料或雪糕，感谢科技带给我们的幸福。 那么在没有电的古代，夏天只能忍过去吗？ 新课引入 自周代，人们就已经在冬天取冰、藏冰，夏天用冰制冷了 新课引入 视频《古代用冰制冷》 新课引入 冰 —— 固态 水 —— 液态 水蒸气 —— 气态 同种物质的不同状态 物质各种状态间的变化叫做物态变化。 冰是水变成的，也可以再变成水； 洒在地上的水，一会儿就不见了， 其实是变成了看不见的水蒸气。 一、物态变化 你知道哪些熔化、 凝固的现象？ 熔化需要什么条件？ 凝固需要什么条件？ 物质从固态变成液态 的过程叫做熔化 物质从液态变成固态 的过程叫做凝固 …… 物 态 变 化 二、熔化 凝固 溶解不是熔化 （结晶析出不是凝固） 画糖人 糖浆凝固 炼铁 铁矿石熔化 二、熔化 凝固 视频《制作蜡花》 二、熔化 凝固 熔化需要加热（物质吸热），凝固需要降温（物质放热）， 那么不同物质熔化、凝固时温度的变化规律相同吗？ 固态 液态 固态 二、熔化 凝固 实验：观察海波、蜡在熔化、凝固时温度的变化规律 实验器材：铁架台、酒精灯、石棉网、烧杯、试管、水、海波、石蜡、环形搅拌棒、_______、_______。 温度计 停表 组装顺序：__________。 自下而上 酒精灯外焰加热 → 石棉网（烧杯）高度 → 试管高度 → 温度计高度 二、熔化 凝固 1、试管装有固体的部分全部浸没在水中，但试管不能接触烧杯底部、侧壁。温度计玻璃泡没入固体内部，充分接触，但玻璃泡不能接触试管壁、底部。 2、怎样使熔化的液体凝固？ 撤去酒精灯和烧杯；也可以再将烧杯中的水 换成温度较低的冷水，以缩短凝固的时间。 注意事项： 二、熔化 凝固 ① 使物质受热均匀；② 加热缓慢，便于观察记录。 4、石棉网、搅拌棒的作用： 使受热均匀。 5、固体颗粒大一点还是小一点，为什么？ 使用较小的固体颗粒，可以使受热均匀。 注意事项： 3、水浴加热的作用： 二、熔化 凝固 6、记录哪些实验数据？ 每隔 1 min 记录一次温度、此时物质的状态。 7、直观展示温度变化的数据处理方法： 图象法（绘制温度—时间图象） 注意事项： 二、熔化 凝固 提醒：较纯净的海波液体在温度降低时会出现过冷现象，不能自发凝固，此时有两种目的不同的实验方案。 视频《过冷水》 二、熔化 凝固 方案一：在海波温度降至接近熔化温度时，投入几粒海 波颗粒，并不断搅拌，观察海波凝固时温度的变化规律。 方案二：让海波液体温度降至40℃以下，触摸试管外壁， 感受此时的温度；然后投入几粒海波颗粒并搅拌，此时 海波会立刻开始凝固，用手感受试管的温度变化，观察 温度计示数的变化，直观感受凝固放热。 提醒：较纯净的海波液体在温度降低时会出现过冷现象，不能自发凝固，此时有两种目的不同的实验方案。 二、熔化 凝固 加热熔化过程： 海波在AB段为_____态，不断吸热，温度______； 在BC段为_________态，不断吸热，温度______； 在CD段为_________态， 不断吸热，温度______。 海波 固 固液共存 液 升高 不变 升高 二、熔化 凝固 冷却凝固过程： 海波在EF段为_____态，不断放热，温度______； 在FG段为_________态，不断放热，温度______； 在GH段为_________态， 不断放热，温度______。 海波 液 固液共存 固 降低 不变 降低 二、熔化 凝固 蜡 加热熔化过程： 蜡不断吸热，状态由固态________，最终熔化为液态，整个过程温度________。 变软变稀 不断升高 二、熔化 凝固 蜡 冷却凝固过程： 蜡不断放热，状态由液态凝固为固态，整个过程温度_________。 不断降低 二、熔化 凝固 1、如图是“探究蜡的熔化特点”的实验，下列说法中错误的是（　　） A．蜡应碾碎后放入试管中 B．温度计的玻璃泡应放置在蜡的内部 C．“水浴法”加热可以使蜡受热均匀 D．熔化的过程中，蜡的温度保持不变 D 课堂练习 2、同学们利用如图所示的装置探究“海波的熔化规律”， 下列有关说法不正确的是（　　） A．实验前要从上往下依次组装实验器材 B．需要用到温度计和停表两种测量仪器 C．本实验需要记录加热时间和物质的状态从而 总结熔化规律 D．该实验装置不适合研究所有物质的熔化特点 A 课堂练习 甲 乙 3、在探究“冰熔化”实验中，把碎冰装在大试管中后，我们采用如图甲所示的装置进行实验，这样做与如图乙所示的“水浴法”加热相比主要的好处是（　　） A．加快冰熔化的速度，缩短熔化时间 B．增大受热面积使冰快速熔化 C．使冰缓慢