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人教版化学九年级下册 第十一单元 盐 化肥 课题2 化学肥料 一 情境导入 人是铁,饭是钢,地里缺肥庄稼慌。 庄稼一枝花,全靠肥当家。 二 新课探究 知识点 1 化肥简介 植物生长需要养分,土壤所能提供的养分是有限的,因此要靠施肥来补充,施肥是使农业增产的重要手段。 肥料 天然有机肥料 化学肥料 人畜粪便、植物体等沤制 以化学和物理方法制成的含农作物生长所需营养元素的化学肥料(简称化肥)。 肥料的种类 农作物所必需的营养元素有碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁等,其中氮、磷、钾需要量较大,因此氮肥、磷肥和钾肥是最主要的化学肥料。 含氮化合物:尿素[CO(NH2)2]、氨水(NH3 H2O)、铵盐如碳酸氢铵(NH4HCO3)和氯化铵(NH4Cl),以及硝酸盐如硝酸铵(NH4NO3) 和硝酸钠(NaNO3)等。 氮是植物体内蛋白质、核酸和叶绿素的组成元素。氮肥有促使植物的茎、叶生长茂盛,叶色浓绿,提高植物蛋白质含量的作用。 1.氮肥 化学成分 主要作用 氮肥能促使植物的茎、叶生长茂盛,叶色浓绿。 农作物缺氮的表现:叶片枯黄。 磷酸盐:磷矿粉[Ca3(PO4)2]、钙镁磷肥(钙和镁的磷酸盐)、过磷酸钙[Ca(H2PO4)2(磷酸二氢钙)和CaSO4的混合物]等。 磷是植物体内核酸、蛋白质和酶等多种重要化合物的组成元素,磷可以促进作物生长,还可增强抗寒、抗旱能力。 2.磷肥 化学成分 主要作用 磷可促进作物生长,使之穗粒饱满,还可增强抗寒、抗旱能力。 农作物缺磷的表现:生长迟缓、产量降低。 硫酸钾(K2SO4)、氯化钾(KCl)等。 钾在植物代谢活跃的器官和组织中分布量较高。具有保证各种代谢过程的顺利进行、促进植物生长、增强抗病虫害和抗倒伏能力等功能。 3.钾肥 化学成分 主要作用 缺钾的大豆、甘蓝 同时含氮、磷、钾中的两种或三种营养元素的化肥。如:磷酸二氢铵(NH4H2PO4)、磷酸氢二铵(NH4)2HPO4、硝酸钾(KNO3)。 能同时均匀的供给作物几种养分,充分发挥营养元素间的相互作用,有效成分高。还可以根据实际需求专门加工配制。 4.复合肥 概念 特点 除了化肥,农药对保障农作物的正常生长也有重要作用,那么化肥是不是使用越多越好? 化肥和农药对提高农作物的产量具有重要作用。 化肥和农药的不合理使用会带来很多的环境问题。如大气污染、土壤污染、水污染。 化肥和农药使用的利与弊 利 弊 农药在自然界 中的转移 知识点 2 化肥的简易鉴别 探究 初步区分氮肥、磷肥和钾肥的方法 白色晶体 白色晶体 白色晶体 白色晶体 灰白色粉末 灰白色粉末 无味 易溶 刺激性气味 无味 无味 无味 易溶 难溶 能溶 易溶 易溶 无味 氮肥 磷肥 钾肥 碳酸氢铵 氯化铵 磷矿粉 过磷酸钙 硫酸钾 氯化钾 外观 气味 溶解性 有氨味 无氨味 氮肥 钾肥 硫酸铵 氯化铵 硫酸钾 氯化钾 加熟石灰研磨 区分氮肥、磷肥和钾肥的步骤和方法: ①看外观:磷肥一般为灰白色固体,氮肥、钾肥一般为白色固体。 ②闻气味:碳酸氢铵有强烈的氨味。 ③与熟石灰混合研磨:嗅到氨味的是铵态氮肥。 其他常见氮肥的简易鉴别 三 随堂练习 1.填空题 (1)草木灰是农家肥料,它的主要成分是一种含钾的盐。取一些草木灰加入盐酸中,生成的气体可使澄清石灰水变浑浊,由此可推断草木灰的主要成分可能是_。 (2)硝酸钾、硫酸铵、磷酸铵中属于复合肥料的是_和_;它们所含的营养元素分别是_和_, _和_。 碳酸钾(K2CO3) 硝酸钾 磷酸铵 N K P N 2.选择题 (1)下列有关农药的叙述中不正确的是( ) A. 施用农药是最重要的作物保护手段 B. 农药施用后,会通过农作物、农产品等发生转移 C. 农药本身有毒,应该禁止施用农药 D. 为了减小污染,应根据作物、虫害和农药的特点 按规定合理施用农药 C (2)下列化肥中,从外观即可与其他化肥相区 别的是( )。 A. 硫酸钾 B. 硝酸铵 C. 磷矿粉 D. 氯化钾 C 3.根据下表中左栏所列化肥的性质,从下列使用注意事项 中选择合适的项(可选多项),将其序号填入表的右栏中。 a. 储存和运输时要密封,不要受潮或曝晒;施用后要盖土 或立即灌溉。 b. 不要与碱性物质混放或混用。 c. 不能与易燃物质混在一起;结块时,不要用铁锤砸碎。 d. 不宜长期施用。 a、b a、b、c a、b、d d 性质 使用注意事项 碳酸氢铵 (碳铵) 易溶于水,受潮时在常温下即能分解, 温度越高分解越快,遇碱时放出氨气 在土壤中不残留有害物质 硝酸铵 (硝铵) 易溶于水,受热易分解,遇碱时放出氨气, 在高温或受猛烈撞击时易爆炸 硫酸铵 (硫铵) 易溶于水,吸湿性小,常温下稳定,遇碱时放出氨气 长期施用,会使土壤酸化、板结 硫酸钾 易溶于水 长期施用,会使土壤酸化、板结 4