内容正文:
第7课 全球联系的初步建立与世界格局的演变
新《水浒传》的第一集中,宋江和公孙胜是在一片玉米地里打斗。
你能看出穿帮镜头吗?
如果没有物种引进,我国大小餐馆和百姓餐桌上最常见的西红柿(番茄)炒鸡蛋、土豆烧牛肉以及八大菜系中的川菜和湘菜等都将不复存在。
来一碗西红柿鸡蛋面
穿越到先秦吃顿饭:
抱歉,西红柿是美洲货,明万历年间才传入中国
没有,那麻辣烫总有吧?
哪就不吃饭了,大热天的,来点水果西瓜吧?
西瓜是非洲特产,西瓜的原产地是在非洲热带的干旱沙漠地带,宋朝民间才有种植,苹果19世纪才从欧洲传入我国。
张骞通西域
新航路开辟前,物种交流特点:种类少,主要在邻近地区和各大洲内部进行,洲际物种交流少,范围小,以陆路为主。
物种的交流是文明交流的重要形式,推动社会的发展进步。
一、人口迁移于物种流动
1、人口迁移
表现
①美洲印第安人:欧洲人在美洲建立殖民地,美洲印第安人口数量锐减。
②欧洲人:欧洲人大批来到美洲,白人数量增加。
③黑人:非洲黑人作为奴隶贩卖到美洲,黑人奴隶数量激增。
④原住民印第安人、欧洲白人、非洲黑人,以及其他混合血统的人,共同生活在这里,使美洲成为世界上族群混合程度很高的地区。大洋洲、非洲和亚洲等地区也都有族群混合现象。
反映了殖民活动的进程影响了不同地区的人口变化
原因:新航路开辟,欧洲国家的早期殖民扩张,世界各地联系不断加强。
16-18世纪人口迁移特点:
①从宗主国向殖民地和附属地迁移。
②从较发达地区向不发达地区及新开发区移民
③从旧大陆向新大陆迁移,。
④被迫移民和主动移民两种方式并存。
⑤数量多,范围广,欧洲主导。
2、物种交换(属于商业革命范畴)
原因:人口迁移促进了世界动植物的大交流。
表现:
培育的物种:第1页,第27页、第29页
相传埃塞俄比亚一名叫柯迪(Kaldi)的牧羊人发现羊吃咖啡后变得活泼欢跳精力充沛,从此发现了咖啡,大多数专家学者都同意咖啡诞生于埃塞俄比亚的迦发(Kaffa)地区。
明万历年间引入,当做观赏和药用植物,清光绪年间,开始作为使用蔬菜种植。
苹果于十九世纪传入中国。苹果原产于欧洲、中亚西亚和土耳其一带。
原产于美洲的物种由葡萄牙、西班牙人带入欧洲,后来传播到亚非等其他州。
新航路开辟后物种交流特点:
①双向交流。
②品种多、范围广、影响大。
③欧洲主导。
④内容丰富、持续时间长。
人们在咖啡馆休闲聊天,咖啡馆成了社交重要场所。
“哥伦布大交换”的表现:人口迁移、物种交换、疾病传播。
哥伦布大交换内容:人口迁移、族群变化、物种交流、疾病传播。
玉米传入中国的外部因素。新航路的开辟,西欧国家的殖民扩张和掠夺,世界联系加强,世界市场开始形成。
全球物种交流对人类历史的影响(哥伦布大交换)
①改变了世界的人文地理格局和自然环境状态。
②提高了全球粮食产量,使世界人口激增。
③改变了人们的饮食习惯和食物结构,丰富了当地人们的饮食种类
④促进了世界各地经济文化交流与发展。推动了文明的交流与融合。加强世界联系,影响了人类文明的进程
⑤导致了各种疾病的传播。对当地生态环境造成了一定破坏。
甘蔗原产于印度,咖啡原产于非洲。
消极影响
①动物繁殖的数量超越土地承载能力。
②殖民者大量种植粮食作物,导致茂密森林被砍伐
③过渡垦荒造田,导致水土流失。
④不适宜耕种的丘陵、荒山、沙地加以利用。
3、疾病传播
原因:新航路开辟,人口和动物的全球流动。
表现:欧洲人将天花、麻疹、白喉、水痘、流感等疾病的病原体带到美洲和大洋洲。
影响
造成原住居民大量死亡和原有社会的解体;是欧洲人能够在美洲迅速建立殖民地的重要原因。
疾病在西方殖民者征服美洲过程中,充当了帮凶角色。
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16世纪高产农作物传入对中国影响
①提高了粮食产量,促进中国农业发展。促进明清人口的大幅增长,促进了贫瘠地区的开发。
②丰富了中国人的食物结构和饮食习惯。
③经济作物的种植促进农产品的商品化,促进手工业和商业发展。
④过渡垦荒对生态环境造成一定破坏。
物种的交流是文明交流的重要形式,推动社会的发展进步。
16世纪伊始,传染病使美洲和太平洋岛屿上的土著人口数量锐减。罪魁祸首是天花、麻疹、白喉、百日咳和流行性感冒也是帮凶。在大航海时代之前,这些疾病从来没有到达过西半球和大洋洲,这些地区的人对这些传染病没有先天的或是后天的免疫力。1500年至1800年之间,可能有1亿以上的人口死于传播到美洲和太平洋岛屿上的疾病。
从1519年开始,天花伴随着其他疾病的流行毁灭了阿兹特克帝国,不到一个世纪,墨西哥的土著人口就减少了90%,由1700万锐减到1